Pou fè echanj eksperyans, devlope mache lokal la pou pwosesis gwo twou san fon nan grenn ak ini manm nan kominote pwofesyonèl la, Asosyasyon SoyuzStarch òganize konferans entènasyonal V "ProStarch: tandans nan mache a pou pwosesis gwo twou san fon nan grenn", ki te fèt nan 4 jen, 2021 nan Moskou.
Pou la pwemye fwa, konferans lan te fèt nan yon fòma ibrid, pa sèlman ap viv, men tou, sou entènèt, ki te fè li posib ini konpayi Ris ak etranje nan endistri an. Ane sa a ap fèt evènman an pou senkyèm fwa a, 2021 moun ki soti nan Larisi, Almay, Syèd, USA, Lachin, Bèljik, Swis te patisipe nan konferans lan ProStarch 50.
Patnè a nan evènman an te "Symbio" konpayi an. LLC "Simbio" ki te bay pwomosyon ak aplikasyon nan konplèks anzim efikas nan antrepriz pwosesis grenn jaden nan Larisi pou plis pase 20 ane. Ansanm ak distribisyon an nan-wo kalite preparasyon anzim Novozymes A / S (Denmark) - lidè mondyal la nan devlopman ak pwodiksyon de preparasyon anzim endistriyèl ak yon patnè estratejik nan OO Symbio, espesyalis nan konpayi an bay yon seri konplè nan sèvis teknik ak biyoteknolojik ki gen rapò ak itilize nan anzim nan antrepriz ...
Nan premye sesyon evènman an, evènman enpòtan ak enpòtan nan endistri pwosesis grenn nan Larisi ak mond lan te make. Te sesyon an modere pa Alexey Ablaev, Prezidan Asosyasyon an Biocarburant Ris. Dr Velamur Krishnakumar, Direktè Egzekitif GIRACT, te pale sou lanmidon manje nan mond modèn lan, tandans mondyal ak kandida. Jamie Fortescue, Managing Direktè nan lanmidon Ewòp, prezante pòs-pandemi mache Ewopeyen an pou lanmidon ak dérivés li yo. Nan vire, John Bode, Prezidan Asosyasyon an rafinatè mayi, yon ti tan dekri pòs-pandemi US gwo twou san fon mache pwosesis la grenn jaden.
Andrey Vusyk, Direktè Jeneral Adjwen Mayande Group, prezante mache pwosesis Chinwa gwo twou san fon an: "Pri lanmidon mayi depi nan konmansman 2020 nan moman aktyèl la nan Lachin ogmante de USD 361 pou chak tòn a USD 550. Pri a ogmante pa 52%, sitou akòz pi wo pri pou matyè premyè. Pri maltoz la ogmante de $ 338 a $ 523. Pou dextrose cristalline - soti nan $ 385 a $ 690. Pou GFS-42 - soti nan 370 a 520 dola ameriken, pou GFS-55 soti nan 400 a 554 dola ameriken. Kounye a, pri 98% L-lizin idroklorid se USD 1800 pou chak tono, pri 70% L-lizin idroklorur se USD 908 pou chak tono. Pousantaj ekspòtasyon nan lizin ogmante pa 15% nan twa dènye mwa yo nan 2021 konpare ak menm peryòd la nan 2020 ".
Daria Snitko, ki an tèt Sant lan pou prévisions ekonomik nan Gazprombank JSC, te di ke kontraksyon an pandemi nan mache a manje te konpanse nan sipò nan popilasyon an soti nan bidjè leta a. "Mache ekstèn lan ap kontinye grandi, men gen restriksyon sou ekspòtasyon grenn, lwil, lwil. Zòn nan simen pou tounsòl nan Larisi nan 2021 yo pral pi wo pase 8.5 milyon ekta yo te planifye pa Ministè Agrikilti an. Pwopòsyon pri tounsòl ak lwil nan 2020 \ 2021 nan kondisyon yon bon rekòt ap chanje nan direksyon pou processeurs, "ekspè nan eksplike.
Pavel Paramonov, Cargill Market Research Manager, eksplike ke 2020-2021 se ane pik pou pwodiksyon glikoz ak siro glikoz-fruktoz. Faktè kwasans lan nan segman sou mache sa a se kwasans lan nan pwodiksyon an nan siwo glikoz-fruktoz kont background nan nan sik chè. Kwasans obsève pou lanmidon tou de nan pwodiksyon ak konsomasyon, men to konsomasyon an ralanti chak ane. Ekspòtasyon yo estab (fluktue nan a ranje 33-38 mil tòn, ki se mwens pase 10% nan nivo pwodiksyon an). Kantite enpòtasyon tou de lanmidon natif natal ak modifye rete pratikman chanje.
Dezyèm sesyon an te konsakre nan tandans konsomatè yo ak opòtinite mache pou pwodwi gwo twou san fon pwosesis grenn jaden. Te sesyon an modere pa Nikolai Lychev, jere patnè nan Agrotrend.ru. Li formul 10 tandans prensipal nan sektè a agrikòl Ris pou 10 ane kap vini yo.
Vyacheslav Lashmankin, direktè egzekitif nan ASKOND, te di ke mache a sirèt Ris nan tèm valè Hang 8th nan mond lan, ki se 2,9% nan mache mondyal la. "Nan pwemye mwatye nan 2021, balans nan komès etranje montan a +372,1 mil tòn an tèm chak ane. Mwayèn kwasans anyèl la nan volim nan ekspòtasyon an tèm fizik montan a 10,2%. Yo te ekspòte 28 pousan nan tout chokola ak chokola ki pwodui nan Larisi. Travay kle nan endistri a asire kwasans pwodiksyon se devlope ekspòtasyon, "oratè a kwè.
Sergey Mikhnyuk, Direktè Egzekitif Inyon Nasyonal Feed la, te pale an detay sou bezwen endistri bèt yo pou konpozan manje enpòtan sa yo tankou metyonin, treonin, lizin, triptofan, vitamin A1000, vitamin B2, vitamin D3, vitamin E. ogmante enpòtasyon nan aditif manje, ki se sitou akòz devlopman kontinyèl nan pwodiksyon bèt domestik yo. Lè ou konsidere ke pi fò nan aditif yo manje, ak eksepsyon de kèk asid amine yo itilize nan ogmante bèt yo, yo pa pwodwi nan peyi nou an, demann lan pou pwodwi sa yo ap grandi nan fiti prè, "ekspè an te ajoute.
Olga Samsonova, Direktè Pwomosyon LLC "Symbio", prezante teknoloji Frontia pou optimize pwosesis mouye pwosesis gwo twou san fon nan ble oswa mayi. Frontia se yon teknoloji inik anzimatik ki bay yon ogmantasyon nan sede a nan lanmidon ak Gluten, diminye viskozite a, konsomasyon nan matyè premyè pandan y ap reyalize menm endikatè yo, ak ogmante kapasite a sou ekipman ki deja egziste. Epitou, oratè a prezante teknoloji a pou pwodiksyon bwason ki soti nan sereyal: "Selon estimasyon Euromonitor, pa 2025 mache pou altènativ ki baze sou plant yo pral rive nan $ 22 milya dola. Bwason grenn gen anpil avantaj, se konsa zòn sa a trè popilè ak pwomèt. "
Marina Sidak, Kandida nan Syans Ekonomik, konferansye, Depatman Estatistik, Ris University of Ekonomi. GV Plekhanova, te note: "Rediksyon nan sipèfisi a nan bètrav sik ak diminisyon nan sede li yo mennen nan yon diminisyon siyifikatif nan pwodiksyon sik nan sezon aktyèl la, ak ekspòtasyon nan dosye nan sezon anvan an siyifikativman redwi aksyon, ki te mennen nan yon ogmantasyon nan pri domestik. Men, pri a nan sik nan 2020 pa t 'ale pi lwen pase valè a maksimòm senk ane ".
Asosyasyon an nan antrepriz nan gwo twou san fon Processing nan grenn òganize konferans lan "ProStarch" chak ane, ap eseye manyen sou pwoblèm ki pi ijan nan endistri a nan pwosesis gwo twou san fon nan legim matyè premyè ak endistri ki gen rapò. "Ane sa a te evènman an siyifikativman elaji lis la nan pwoblèm diskite ak kantite konpayi k ap patisipe. Nou jere yo kreye yon atmosfè cho ak zanmitay kote patisipan yo ak moun kap pale echanj bonjan konesans ak ogmante pwoblèm enpòtan nan konplèks la Ris agro-endistriyèl. Nou vle fè konferans nou an yon platfòm pou kominikasyon ant reprezantan nan endistri en ak tout kòlèg ki enterese, "Oleg Radin, Prezidan Asosyasyon an, kòmantè sou konklizyon an nan evènman an.
Ou ka achte anrejistreman videyo nan konferans lan "ProStarch 2021" ak lòt evènman nan Asosyasyon an antrepriz nan pwosesis grenn avanse nan lyen an: https://starchcunion.timepad.ru/event/1610799/