Pwoteyin legim ki sòti nan pòmdetè kapab osi efikas pou sentèz misk tankou lèt bèt, sijere yon etid nouvo pa syantis Olandè, rapò Portal Pòmdetè Nouvèl.
Dapre yon papye ki te pibliye nan "Medsin ak syans nan espò", pòmdetè yo ka menm jan serye yon sous pwoteyin pou atlèt kap bati mas nan misk kòm lèt bèt.
Chèchè nan Maastricht University nan Netherlands te jwenn ke manje 30 gram nan pòmdetè-sòti pwoteyin konsantre apre fòmasyon fòs siyifikativman ogmante pousantaj nan sentèz pwoteyin nan misk. Nivo nan sentèz se ki idantik ak sa yo jwenn apre enjèstyon nan yon kantite ekivalan nan konsantre pwoteyin lèt.
Envestigatè prensipal Luke J.C. van Loon, PhD, pwofesè fizyoloji nitrisyonèl nan Maastricht University Medical Center, di: "An jeneral, pwoteyin ki sòti nan plant yo konsidere kòm mwens anabolizan akòz pi ba dijèstibilite yo ak pwofil asid amine enkonplè. Rezilta nou yo montre ke 30g nan pwoteyin ki sòti nan pòmdetè ankouraje kwasans nan misk ak reparasyon nan repo ak pandan rekiperasyon apre antrennman."