Asosyasyon «Soyuzstarch» prezante rezilta endistri yo pou 2022. Endistri pwosesis grenn jaden an kontinye ap grandi tou dousman men piti piti. Nan 2022, pwodiksyon an nan lanmidon modifye ak maltodextrin ogmante siyifikativman - sibstitisyon enpòte ap pran plas nan kategori pwodwi sa yo. Nan 2022, akòz ogmantasyon nan depans lojistik, konplikasyon tranzaksyon finansye yo ak destabilizasyon pwovizyon, tou de ekspòtasyon ak enpòtasyon yon kantite pwodwi ki soti nan endistri pwosesis grenn jaden yo diminye anpil. Otorite gouvènman yo devlope divès mekanis pou sipòte endistri a; mezi sipò yo deja an plas epi konpayi yo ap itilize yo.
Asosyasyon Antrepriz Pwosesis Grain Avanse mete aksan sou yon kantite evènman kle nan endistri a nan 2022. Ane pase a, konpayi yo te fè fas ak nouvo defi: etabli nouvo chèn ekipman pou ekipman, konpozan, anzim ak reyaktif. Epitou, konpayi yo nan endistri a te eseye ogmante kapasite, ogmante pwodiksyon pwodwi, ak ranplase kèk kategori enpòtasyon yo. An jeneral, 2022 te fini ak dinamik pozitif pou endistri a.
Endistri pwosesis gwo twou san fon Ris la trete apeprè 2,5 milyon tòn grenn epi pwodui apeprè 1 milyon tòn pwodwi fini. Endistri sa a nan Larisi toujou rete nich, men li gen tout chans pou devlope, lanse nouvo antrepriz, liy pwodiksyon ak antre nan nouvo mache ekspòtasyon. Plizyè gwo pwojè ap devlope.
Se endistri a nan pwosesis grenn jaden aktivman sipòte pa eta a. Pou egzanp, pwodiktè lanmidon yo bay prè envestisman lè yo kreye oswa modènize antrepriz ak prè preferansyèl pou achte matyè premyè pou pwosesis ki vin apre. Genyen tou yon mezi pou ranbouse depans lojistik lè yo ekspòte pwodwi, ranbousman depans lè konpayi yo patisipe nan evènman egzibisyon ak lòt mezi sipò.
Nouvo dispozisyon ki nan Lwa Federal "Sou Grenn" te antre nan fòs, dapre ki FSIS "Grenn" te devlope. Nan 2022, rapò nan sistèm nan pou processeurs te volontè, men prèske tout konpayi nan endistri a te kòmanse travay nan sistèm nan trasabilite. Soti nan 1ye mas 2023, dispozisyon enfòmasyon sou pwodwi pwosesis grenn nan sistèm nan te vin obligatwa.
Lè w ap pran an kont mezi sipò leta yo, nan dènye ane yo endistri a te montre gwo kwasans nan volim pwodwi yo pwodwi (Tablo 1), ak Se poutèt sa, gen yon diminisyon sistematik nan depandans sou enpòtasyon yon kantite pwodwi ki gen gwo valè te ajoute ( Tablo 2), ekspansyon liy pwodwi a, epi tou opòtinite pou antre nan nouvo mache entènasyonal yo (Tablo 3).
Dinamik endistri a de ane a ane montre kwasans ralanti men ki estab. Dapre estimasyon Rosstat ak Asosyasyon an, nan 2022 nou wè pi gwo ogmantasyon (39%) nan pwodiksyon an nan lanmidon modifye, ki se akòz bezwen an ranplase analogu enpòte ak tranzisyon an nan konsomatè yo nan pwodwi domestik - ane sa a pwodiksyon an nan divès kalite. kalite modifikasyon manje nan lanmidon montan a 94 tòn.
Pwodiksyon lizin asid amine, ki pwodui nan Larisi pa de antrepriz, ogmante pa 22% sou ane a. Nan 2022, pwodiksyon domestik L-lysine silfat te monte a 142 tòn.
Lòt pwodwi ki baze sou lanmidon te montre kwasans 1% a 10% (Tablo 1). Pwodiksyon dextrins diminye pa 72%, men pwodui sa a okipe yon ti segman nan endistri a.
Tablo 1 - Pwodiksyon lanmidon ak pwodwi lanmidon, tòn
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamik 2022 a 2021, % | |
---|---|---|---|---|---|
Lanmidon, eksepte modifye (natif natal) | 294 654 | 324 914 | 354 032 | 374 812 | 6 |
Dextrins | 8 165 | 9 526 | 10 5324 | 2 939 | -72 |
Amidon modifye | 58 804 | 61 103 | 68 006 | 94 355 | 39 |
Siro glikoz-fruktoz | 152 504 | 200 625 | 260 002 | 278 190 | 7 |
Maltodèkstrin | 19 131 | 20 073 | 49 773 | 54 960 | 10 |
siwo lanmidon (siwo glikoz) | 466 648 | 467 235 | 476 940 | 494 103 | 1 |
Lysine | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 142 729 | 22 |
Dapre Sèvis Ladwàn Federal la, enpòtasyon lanmidon ak dérivés li yo te diminye ane sa a pou pifò gwo pwodwi yo. Eksepsyon a te lizin nan de fòm (sulfat ak monohydrochloride), enpòtasyon an ki te ogmante pa 37%, ki te fasilite pa zewo nan devwa koutim enpòte (Tablo 2).
Pi gwo diminisyon nan 2022 a 2021 te fèt nan kategori siwo lanmidon (siwo glikoz) - 109 fwa. Enpòtasyon maltodextrin diminye pa 71%, enpòtasyon dextrin diminye pa 59%, lanmidon modifye pa 46%, lanmidon natif natal enpòte pa 24% ak siro glikoz-fruktoz pa 4%, respektivman, mwens.
Tablo 2 - Enpòte lanmidon ak pwodwi lanmidon, tòn
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamik 2022 a 2021, % | |
Lanmidon, eksepte modifye (natif natal) | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 32 341 | -24 |
Amidon modifye | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 71 076 | -46 |
Siro glikoz-fruktoz | 422 | 257 | 5 467 | 5 261 | -4 |
Dextrins | 1 079 | 889 | 1 489 | 938 | -59 |
Maltodèkstrin | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 3 359 | -71 |
siwo lanmidon (siwo glikoz) | 4 082 | 794 | 8 320 | 76 | -10 847 |
Lysine | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 68 783 | 37 |
Ekspòtasyon pwodwi gwo valè ajoute nan 2022 tou diminye anpil pou pwodwi prensipal yo, akòz redistribisyon mache ak sibstitisyon demann nan mache domestik la.
Pi gwo diminisyon nan ekspòtasyon pa 542% obsève nan ekspòtasyon lizin - 7 mil nan 442. Sa a se akòz entèdiksyon an sou ekspòtasyon nan lizin deyò Larisi, ki te dire jiska fen 2022.
Nan lòt kategori, yon bès enpòtan nan 2022 konpare ak 2021 te fèt nan siwo glikoz-fruktoz, ki te ekspòte 273% mwens - 394 tòn. Gen 226% mwens siwo lanmidon - 7 tòn, 442% mwens lanmidon modifye, 61% mwens maltodextrin. Ekspòtasyon dextrins ogmante pa 8% (Tablo 90).
Mache ekspòtasyon pou pwovizyon pwodwi yo trè divès. An menm tan an, ekspòtasyon an nan pwodwi trè trete se de pli zan pli konsantre sou peyi yo nan Mwayen Oryan an, Lafrik ak Amerik di Sid. Sirop glikoz nan fòm likid yo ekspòte nan Tirkmenistan ak Ouzbekistan. Se volim prensipal la nan siro glikoz nan fòm sèk ekspòte nan peyi Liban ak lòt bò larivyè Jouden. Mache lavant Maltodextrin gen ladan plis pase 40 peyi, ki gen ladan Cote d'Ivoire, Lafrik di sid, UAE, Chili, peyi Lejip, Kolonbi, Gana, Turkey, Repiblik Dominikèn. Amidon modifye kationik ale nan Mongoli, Azerbaydjan, Ouzbekistan, ak Tajikistan. Amidon modifye, yo itilize nan pwodiksyon an nan katon corrugated ak nan pwodiksyon lwil oliv, yo ekspòte nan Irak, Georgia, Ouzbekistan, Latiki, Tajikistan, ak Tirkmenistan.
Tablo 3 - Ekspòtasyon lanmidon ak pwodwi lanmidon, tòn
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamik 2022 a 2021, % | |
Lanmidon, eksepte modifye (natif natal) | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 38 366 | -27 |
Amidon modifye | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 5 072 | -61 |
Siro glikoz-fruktoz | 852 | 334 | 1 470 | 394 | -273 |
Dextrins | 461 | 461 | 166 | 1 705 | 90 |
Maltodèkstrin | 981 | 1235 | 13 536 | 12 577 | -8 |
siwo lanmidon (siwo glikoz) | 19 834 | 33 764 | 24 250 | 7 442 | -226 |
Lysine | 1 652 | 736 | 616 | 96 | -542 |
Jodi a, kalite prensipal yo nan matyè premyè pou pwodiksyon an nan lanmidon grenn jaden nan Larisi tradisyonèlman rete mayi ak ble. Anplis, segman lanmidon mayi a okipe pi gwo pati nan volim total konsomasyon, tou de nan tèm fizik ak monetè.
Pwodiksyon lanmidon mayi ogmante konpare ak ane anvan an, ak 2022 tòn pwodwi nan 316. Enpòtasyon yo te monte a 599 tòn, ak ekspòtasyon montan a 5 tòn. Lanmidon mayi yo bay Kolonbi, Cote D'Ivoire, Ekwatè ak lòt peyi (Dyagram 262).
Dyagram 1 - Lanmidon mayi, tòn
Pwodiksyon lanmidon pòmdetè rete nan menm nivo - 11 tòn nan 131 kont 2022 tòn nan 11. Enpòtasyon lanmidon pòmdetè yo te diminye yon ti kras - montan a 483 tòn nan 2021 konpare ak 10500 mil tòn nan 2021. Ekspòtasyon diminye anpil - a 4800 tòn pa ane (Dyagram 2020).
Dyagram 3 - Lanmidon pòmdetè, tòn