Ministè Agrikilti deja rapòte sou pwodiksyon twòp nan pòmdetè nan Kazakhstan. Kisa konsomatè a ka atann de sa a, a ki pri li pral achte legim rasin li pi renmen? Kiyès mache yo ap tann pou pwodwi nou yo ak ki lè yon plant pwodiksyon Fries pral parèt nan Kazakhstan?
Nou te adrese kesyon sa yo ak tèt Inyon an nan pòmdetè ak legim kiltivatè nan Kazakhstan, Kairat Bisetaev.
– Kairat Serikbaevich, ki sitiyasyon mache aktyèl la? Mwen sonje te gen ane lè li te prevwa ke pri a te kapab monte a 300 tenge.
– Se te 2017, se te yon rekòt rekò, Lè sa a, nou te vann 270 mil tòn pou ekspòtasyon. Pou la pwemye fwa nan istwa a nan Kazakhstan, nou te reyalize tankou yon volim nan lavant etranje yo. Nan 2018, chif sa a te 170 mil tòn. Te gen yon pwoblèm ak lavant, se sa ki, te gen twòp pwodiksyon, jis ane pase. Nou vann pòmdetè pou 30-35 tenge pandan tout sezon otòn la ak sezon fredi, jouk prentan. Epi sèlman nan sezon prentan pri nou an leve a 75 tenge. M ap pale de pri ki soti nan depo kiltivatè pòmdetè yo. Nan fen rekòt 2018 la, kiltivatè pòmdetè yo te nan wouj la. Ane sa a rekòt la se yon ti kras plis modès pase ane pase - kondisyon metewolojik yo te piman bouk.
– Apeprè de ki volim nap pale?
– Si nou pale de kiltivatè pòmdetè yo nan Inyon nou an, ak sa yo se kiltivatè ki gen 50 ekta oswa plis epi yo angaje nan kiltivasyon endistriyèl la nan pòmdetè, Lè sa a, an jeneral sa a se apeprè 700-750 mil tòn.
– Èske volim sa a kouvri nèt bezwen entèn peyi a?
- Nou ap fèmen mache a. Mwen panse ke ane sa a nou pral vann Ouzbekistan nan nivo ane pase a - omwen 170-200 mil tònn. Sa a se yon previzyon mwayen pesimis, epi si nou pale sou yon pwevwa optimis, Lè sa a, yon kote alantou 250 mil tòn.
– Èske nou gen bon lavant akòz Ouzbekistan?
– Wi, ane sa a Ouzbekistan plan yo enpòte nan seri a nan 300-350 mil tòn. Sa yo se plan preliminè. Yo pral kòmanse rekòlte rekòt yo nan dezyèm mwatye nan mwa Oktòb. Tipikman, yo enpòte soti nan Kazakhstan ak Larisi. Larisi se yon jwè otòn sou mache Ouzbek la. Anplis de sa, ane sa a Kyrgyz la te dakò sou pwovizyon yo ak Ouzbekistan. Ane pase a pa te genyen. Se poutèt sa, konpetisyon an pa fasil.
Mwen panse ke nou bezwen vann jiska 200 mil tòn Ouzbekistan. Ki baze sou sa a, balans lan toujou byen bon. Gen ase pòmdetè sou mache lokal la. Nou pa konnen sa ki pral rive sou mache an detay.
Pou Inyon nou an, bagay ki pi enpòtan se retounen rentabilité pòmdetè bay peyizan yo. Paske li trè difisil pou travay nan yon dezavantaj. Sa yo move ane, nan kou, rive. Yon ane pa fatal, men de ane nan yon ranje - nou pa ka pèmèt sa a. Biznis pòmdetè nan tèt li se chè: ou bezwen bati yon sistèm irigasyon, depo, epi achte ekipman espesyal. A vas majorite nan kiltivatè pòmdetè yo gen yon chaj prè ki bezwen sèvis.
– Ki pri aktyèl la nan pòmdetè?
– Anpil moun konsidere pri pwodiksyon an, men an reyalite li pa move – nan 20-25 tenge. Men, nou toujou gen obligasyon prè. Si ou ajoute yo, ou jwenn menm kantite lajan an sou tèt. Se poutèt sa, nou bezwen vann omwen 45 tenge. Soti nan depo a. Sa a se papòt la anba kote nou pa ka tonbe. Ak tout bagay ki pi wo a 45 tenge deja ban nou rentabilité.
– Nan ete a ou te di ke ou te negosye ak chèn Ris Yo Vann an Detay, èske gen nenpòt rezilta?
"Yo kontakte nou paske pa gen okenn kiltivatè pòmdetè nan Ural yo oswa nan Lwès Siberia ki ta ka ba yo nimewo ase pou akonpli kontra a soti nan janvye jiska avril. Sa a se yon peryòd rate pou yo. Epi nou sere legim jiska avril-me epi nou ka bay yo.
Men reyalite a se ke nou se travayè pwodiksyon, peyizan. Nou ka grandi ak magazen, men lòt espesyalis dwe mennen yo nan depo a, fè fas ak lojistik ak lòt pwoblèm. Kontra a li menm gen anpil kondisyon strik. Sa a gen ladann yon ranbousman si li toudenkou pa vann, ak retrobonus, ak peman difere, ak lòt bagay ke nou pa te rankontre epi nou pa bezwen.
Peyizan an p ap kapab kenbe yon depatman komès ak anplwaye ki pral vwayaje nan sant distribisyon nan Larisi ak negosye. Sa a se ireyèl. Nou ap chèche yon entèmedyè ki ta ka fè sa sou non nou epi fè lajan nan li.
Opsyon ki pi bon, ki te envante depi lontan an Ewòp, se lè peyizan ini nan yon koperativ epi anboche yon moun ki pral okipe lavant yo.
– Èske ou gen yon dezi yo kreye yon koperativ konsa?
- Manje. Nou ap deplase nan direksyon sa a, men nou pa poko jwenn moun - vandè pwofesyonèl ki ta dakò ak sa a. Mwen te deja negosye ak plizyè. Retailers, nan vire, pa ka vin jwenn nou.
– Mwen etidye estatistik de dènye ane yo. Ane pase a nou te enpòte pòmdetè soti nan UK a ak Lafrans.
- Sa yo se grenn.
- Ak Lachin.
- Grenn yo tou enpòte soti nan Lachin. Koulye a, Kazakh Agrotechnical University ap travay ansanm ak yon konpayi Chinwa ki angaje nan elvaj.
– Ane sa a nou enpòte grenn ki soti nan Fenlann ak Netherlands.
– Holland ak Almay te toujou avèk nou, nou enpòte yo chak ane. Genyen tou yon ti kantite grenn ki soti nan Fenlann.
– Donk nou pa gen grenn pa nou?
– Tout moun ki angaje nan kiltivasyon endistriyèl pòmdetè, nan ekta - sa a se apeprè 25 mil nan Kazakhstan, lajman konte sou seleksyon grenn Ewopeyen an. 1-1,5% yo bay Larisi ak Kazakhstan.
Nou travay ak varyete Ewopeyen an, depi nou yo pa konpetitif an konparezon ak yo. Nou achte pi bon varyete yo epi nou konnen tout elve yo byen. Sa a se yon plis pou konsomatè a. Ou manje pòmdetè bon ki gen bon gou, ki gen yon bèl aparans ak sede. Pou nou li enpòtan anpil.
– Estatistik ofisyèl pou janvye-out endike ke enpòtasyon nan rekòt rasin diminye senk fwa, a 5 mil tònn. Li sanble ke nou pral byento fèmen "pòtay la" bay founisè etranje yo.
- Non, nou pa fèmen li, li la. Epi nou pa wè sa kòm yon trajedi. Nou gen de kalite enpòtasyon, eksepte grenn. Premye a se nan sezon an, sa a se jen-jiyè.
– Èske peryòd sa a lè Pakistan vin jwenn nou?
– Wi, Pakistan, Kyrgyzstan ak pòmdetè Ouzbek bonè. Sa a nòmal, byenke nou kwè ke rejyon an Turkestan ka grandi pòmdetè bonè, men kòm, mwen repete, tikè a antre nan biznis sa a se chè, antreprenè nou yo pa vle pran twòp risk. Se poutèt sa nou enpòte. Sa a se yon kalite enpòte. Ak dezyèm kalite a se kwa-fontyè, pwofitab an tèm de lojistik. Pou egzanp, li se pi pwofitab pou rejyon an Atyrau enpòte soti nan rejyon vwazen pase soti nan Pavlodar ak Karaganda. Se poutèt sa, toujou gen yon enpòte pòmdetè Ris la. Epi sa se oke. Se menm bagay la tou nan sid la. Gen pòmdetè Kyrgyz. E pou dir ki nou bezwen met zot 100 poursan dan nou marse – nou pa met en tel travay.
- Oke, nou te regle sa. Poukisa ou panse nou toujou pa gen yon plant pwosesis pòmdetè? Chita pale yo ap kontinye depi dezan yo pwomèt yo bati l nan rejyon Almaty an 2020. Ouzbekistan, yo di, te deja bati li.
– Ouzbekistan te louvri yon plant, men li piti. Li se twa fwa pi piti pase sa ki te planifye yo dwe enstale isit la. Pwojè ke nou pral genyen nan Kazakhstan se grav anpil. Li pral pèmèt ou travay nan nivo ki pi wo a. Pwodwi li yo ka apwovizyone nan manje vit san okenn pwoblèm. Plant Ouzbek la pa satisfè kondisyon yo nan menm McDonald's, KFC, ak Burger King. Kounye a, pandan ke pwojè a poko kòmanse, e gen divès difikilte ki, mwen espere, yo pral rezoud byento, nou deja prepare prezante yon nouvo sistèm sètifikasyon grenn pòmdetè. Sa a se youn nan kondisyon prensipal yo pou rezèv la nan fri nan chèn McDonald la.
Ministè Agrikilti nou an te dakò ak Ministè Olandè yo ke yo pral ede nou ak transfè teknoloji. Kounye a nou ap etidye eksperyans yo epi nou vle fè yon bagay ki sanble isit la nan Kazakhstan. Pou faktori sa yo, youn nan kondisyon enpòtan yo se trasabilite pwodwi. Malerezman, sistèm aktyèl nou an pa pèmèt sa, men nou ap travay sou li. Ministè Agrikilti a pare pou lanse yon pwojè pilòt sou pòmdetè epi, si li reyisi, elaji li nan lòt rekòt.
– Apati ane sa a, règ yo te adopte ki pral pèmèt chèn an detay yo kenbe pri pou kèk pwodwi sosyal, men an echanj pou sa a yo pral resevwa prè preferansyèl. Ki jan ou santi ou sou sa a?
- Mwen pa byen dakò ak sa a. Li ta pi jis pou bay peyizan lajan sa a. Nou ka jwenn yon rekòt ki pi wo ak pi bon kalite, men nan sezon prentan an nou pa gen ase lajan yo swiv tout teknoloji yo jan yo espere. Men, si Gouvènman an, atravè akimat yo, te ban nou lajan sa a nan sezon prentan an, Lè sa a, peyizan yo te kapab ranje yon pati nan rekòt yo nan pri.
– Meat Union sanble dakò avèk ou. Men, te gen yon opinyon, mwen pa sonje kiyès, ke kiltivatè yo te deja resevwa lajan nan fòm lan nan sibvansyon.
– Mwen menm ak Meat Union la dakò avè m ke li nesesè piti piti redwi kantite sibvansyon. Sa a se lajan bidjè ki pa ranbousab. Nou se sitwayen responsab peyi a tou. Nenpòt sibvansyon dwe rezoud kèk pwoblèm tanporè. Nou bezwen plis prè, bon mache ak alontèm. Sa a se pi efikas ak mwens defòme mache.
- Mèsi pou entèvyou a!
Aigul Tulekbaeva, https://inbusiness.kz/ru