Tèks: Veronika Perova
Ekspè predi kwasans lan nan mache a legim òganik Ris
Mache a pou legim òganik nan Larisi se nan anfans li: gen sèlman 12 pwodiktè sètifye nan pwodwi sa yo nan peyi a, ak pifò legim òganik yo toujou enpòte. Sepandan, zòn sa a gen gwo potansyèl - demann pou legim òganik fre ak an sante ap grandi, e menm pandan pandemi an, Yo Vann an Detay pa t remake yon gout nan lavant kategori sa a nan pwodwi manje. Ekspè yo ak patisipan yo mache yo gen konfyans ke kwasans lan nan legim òganik k ap grandi se jis alantou kwen an.
Depi janvye 2020, Lwa Federal sou Pwodiksyon òganik N 280-FZ te antre nan fòs nan Larisi, ki te lanse plizyè pwosesis nan yon fwa: kreyasyon an nan yon sistèm sètifikasyon an akò ak estanda nasyonal, entè-eta ak entènasyonal, aparans nan yon siy grafik ak yon rejis inifye nan pwodiktè òganik sou sit entènèt la nan Ministè Agrikilti nan Federasyon Larisi la.
Dokiman an etabli definisyon an nan pwodwi òganik ak kontwole estanda yo pou pwodiksyon yo, depo, transpò, etikèt ak vann yo. Dapre ekspè yo, Aparisyon nan lwa a pral kontribye nan devlopman nan pwodiksyon òganik nan Larisi an jeneral ak legim k ap grandi an patikilye, osi byen ke ogmante plus nan segman sa a pou kiltivatè yo.
Ti mache ak gwo potansyèl
Kounye a, volim nan mache Ris la pou pwodwi òganik se ti pi fò nan li (apeprè 80%) se enpòte soti aletranje.
Dapre National Organic Union (NOS), kounye a nan Larisi soti nan 300 a 360 mil ekta nan peyi yo sètifye pou pwodiksyon òganik. Kèk nan yo se tè konvèsyon ak sètifye pou pwochen pwojè yo. Gen sèlman apeprè 200-220 mil ekta nan tè ki apwopriye pou pwodiksyon agrikòl òganik nan sikilasyon. Anmenmtan, dapre ekspè yo, peyi a gen 34 milyon ekta tè arabèl ki apwopriye pou agrikilti òganik.
Mwens pase 1% nan antrepriz agrikòl nan Larisi yo angaje nan pwodiksyon an nan pwodwi òganik, e jiska dènyèman nimewo yo pratikman pa t 'ogmante. Sepandan, kounye a sitiyasyon an te kòmanse chanje pou pi bon an, ki gen ladan nan sektè pwodiksyon fwi ak legim.
Dapre direktè egzekitif Inyon Nasyonal la òganik, Oleg Mironenko, soti nan 82 pwodiktè Ris sètifye nan pwodwi òganik, se sèlman 12 antrepriz espesyalize nan k ap grandi rekòt legim, sitou nan tè louvri.
"Legim òganik k ap grandi se yon zòn difisil, men li gen anpil potansyèl," di Ksenia Firsova, dirijan ekspè nan kò a sètifikasyon pwodwi òganik "Ekspè òganik", enspektè-oditè pou estanda entènasyonal òganik EU/NOP nan.
Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH (Almay). Dapre ekspè a, fre pwodwi òganik yo enterese nan konsomatè Ris, men pwodiksyon yo - ap grandi legim bon jan kalite, pwoteje plant kont ensèk nuizib ak maladi lè l sèvi avèk mwayen pèmèt nan pwodiksyon òganik, estoke rekòt nan kondisyon apwopriye, lojistik - mande pou reflechi, egzat. ak aksyon alè nan men kiltivatè yo.
"Anpil fèm legim òganik yo sitiye nan teritwa Stavropol ak Krasnodar ak rejyon Voronezh, kote ou ka grandi legim san yo pa konsidere kondisyon natirèl yo," note Oleg Mironenko. "Anplis de sa, etap yo ap pran nan rejyon sa yo
asire sipò pou sektè agrikòl òganik nan men otorite lokal yo.” Pou egzanp, rejyon an Voronezh sibvansyone pwosesis sètifikasyon an pa 100% ak achte nan biofertilizers pa 50%. Pwoblèm nan entwodwi adisyonèl
demi-lit ak pou chak ekta sipò pou pwodiktè nan pwodwi òganik. An menm tan an, pa gen okenn sipò eta a gwo echèl pou sektè òganik la nan nivo federal nan Larisi ankò, regrèt direktè egzekitif Inyon Nasyonal la òganik.
Ksenia Firsova konfime ke posibilite pou resevwa yon sibvansyon depann sou rejyon an, epi rekòmande pou fèmye yo klarifye pwosedi a pou ranbousman nan depans pou sètifikasyon òganik ak ministè rejyonal la oswa depatman agrikilti. "Kou pou bay yon sètifika yo kalkile nan jou odit endividyèlman pou chak pwodiksyon espesifik," ekspè nan sonje.
"Fèm ki sitiye nan rejyon sid yo, kòm yon règ, espesyalize nan melon, konkonm, tomat, ak pwa," Oleg Mironenko kontinye pale sou patisipan yo mache. - Ak konpayi yo nan rejyon yo Moskou, Leningrad ak Kaluga sitou grandi pòmdetè, kawòt, bètrav, chou - sa yo rele bortch la. Men, rekòt prensipal la pou yo se toujou pòmdetè." Pami konpayi yo k ap grandi legim òganik, ekspè yo rele "Kuban Biofarm" nan sid teritwa Krasnodar, "wonn òganik" nan teritwa Stavropol, "Bolotovo", "Vasilki", "Ryabinki" nan rejyon Moskou ak lòt moun.
Prezidan Komisyon Konsèy la nan Inyon an nan Agrikilti òganik, manm nan konsèy piblik la nan Ministè Agrikilti a nan Federasyon Larisi la, Kandida nan Syans Pedagojik Sergei Korshunov fè remake ke mache Ris la pou legim òganik tè louvri se kounye a jis ke yo te fòme, pandan y ap. li se sèlman dè santèn de ekta nan tè òganik. "An menm tan an, gen patisipan mache yo ki te grandi legim òganik pou anpil ane," di Sergei Korshunov. - Pou egzanp, "Kuban Biofarm" te opere nan rejyon Krasnodar depi 2012. Se vre, kounye a fèm nan konsantre sou legim nan tè pwoteje epi li grandi tomat, konkonm, epina nan sèr fim, osi byen ke melon."
Yon lòt jwè nan mache a, yon pati nan Inyon Agrikilti òganik, se konpayi an Organic Round, ki pwodui grenn, rekòt endistriyèl, osi byen ke legim ki louvri tè ak pwosesis yo nan Teritwa Stavropol. Sergey Korshunov mete aksan sou sa nan 2019
konpayi sa a te resevwa yon sètifika òganik entènasyonal.
"Nou te sètifye an akò ak règleman Inyon Ewopeyen 837/2007, 889/2008," konfime tèt la nan fèm nan Round òganik, Ph. n. Amiran Zanilov. "Nou ap apwoche sètifikasyon Ris ane sa a." Li te di ke depi ane pase a te gen yon ajisteman nan varyete nan. Se konsa, konpayi an abandone pwodiksyon an nan pwodwi òganik, ki te dwe vann nan fòm ki pa trete, se sa ki, melon (melon ak melon). Organic Eraund pèmèt reouvè nan travay ak rekòt sa yo, men sèlman apre li vin klè sa ki ka pwodwi nan men yo ak sou ki ekipman, osi byen ke mwayen yo achte li.
"An menm tan an, nou te elaji zòn nan anba tomat, joumou ak te kòmanse grandi konkonm," pataje Amiran Zanilov. "Nou planifye tou pou kòmanse pwodwi lay òganik ak epis santi bon."
Sergei Korshunov di, legim òganik tè louvri yo se yon pwodwi sezon an ki gen anpil demann nan mitan popilasyon an. "Yo diferan favorab nan karakteristik gou. Moun yo manke tomat ki gen gou tomat epi yo vle peye pi wo pri pou yo,
osi byen ke pou lòt legim òganik,” li deklare.
Dapre Korshunov, manifaktirè yo anjeneral fè efò pou antre nan mache yo nan Moskou, Saint Petersburg, ak gwo vil yo. Yo konte pou jiska 90% nan lavant de pwodwi òganik. "Men, moun ta dwe manje pwodwi ki an sante ak natirèl, espesyalman fre ak sezon, nan tout rejyon yo nan Larisi. Kote li te pwodwi, li te vann la sa a se youn nan prensip prensipal yo nan òganik. Li enpòtan ke chèn ekipman pou kout ke posib, e ke pwodwi yo fre ak natirèl, "Se Sergei Korshunov konvenki.
An menm tan an, Amiran Zanilov atire atansyon sou lefèt ke pati nan depans lojistik ogmante chak ane, ki se ki asosye ak ogmantasyon depans nan gaz, wout peyaj, elatriye Anplis de sa, konsantre sèlman sou mache kapital la nan tèm long la enplike nan. risk pou yo chanje balans demann ak
ofri nan yon rejyon an patikilye. "Se poutèt sa, estrateji konpayi nou an se antre nan mache rejyonal yo. Erezman, politik pri a pèmèt sa a, li eksplike. "Jodi a, apeprè 85% nan pwodwi nou yo vann nan rejyon yo." Kidonk, gras ak asistans Chanm Komès ak Endistri Nò Ossetia-Alania, pwodwi Organic Round yo vann nan plizyè douzèn magazen nan North Ossetia.
Inyon agrikilti òganik la sipòte tou estrateji devlopman ki oryante rejyonal nan Round òganik la.
"Nou wè ke antre nan òganik nan mache rejyonal yo se yon nouvo tandans," mete aksan sou Sergei Korshunov. Menm tandans nan, dapre li, se ke yo te devlope pa manm nan Inyon an nan Agrikilti òganik nan Siberia. Pou egzanp, plizyè ane de sa IP Volkov te louvri pwojè Kalina-Malina pou vann pwodwi fèm. Kòm yon kesyon de prensip, li envite sèlman Siberians ak kiltivatè sèlman, pa holding agrikòl, pou kolabore. Pwojè a ap devlope avèk siksè nan 2020. Dapre ekspè a, founisè Kalina-Malina, ki gen ladan pwodiktè legim, avèk asistans Inyon an ane sa a.
yo pral aplike pou sètifikasyon òganik.
Sepandan, direktè egzekitif NOS Oleg Mironenko ajoute yon vole nan odè a nan konvèsasyon an, raple tandans tris ane sa a ki asosye ak pandemi coronavirus la. "Akòz entèdiksyon an sou ekspòtasyon nan legim deyò rejyon yo kote yo te pwodwi yo, osi byen ke pri a ap monte nan pwodiksyon akòz fluctuations dola (grenn, pwodwi byolojik, pyès rezèv, elatriye souvan yo dwe achte pou lajan etranje). ), kèk fèm òganik yo pa te kapab vann rekòt la, "li sonje. "Nou te oblije fè fas a yon chwa: swa detwi legim ki gen entansyon pou vann nan lòt rejyon yo, oswa vann yo nan mache lokal pi ba pri."
Kontinye konvèsasyon an sou tandans, Sergey Korshunov tou te note ke se kounye a atansyon espesyal yo te peye nan devlopman nan yon sistèm fòmasyon ak transfè konesans nan jaden an nan agrikilti òganik. Se konsa, Inyon an nan Agrikilti òganik, nan kad aplikasyon an nan yon sibvansyon prezidansyèl, fè fòmasyon gratis nan konpayi an Organic Round nan mwa Out 2020 sou pwodiksyon an nan tomat òganik nan tè louvri. Dapre ekspè a, fèm sa a te vin tounen yon sant syantifik ak pratik kote teknoloji agrikòl ekonomikman solid pou pwodiksyon legim òganik yo ap devlope nan yon nivo serye. Li te note tou ke tèt la nan fèm nan, Ph.D. n. Amiran Zanilov se yon moun ki byen koni nan mouvman an òganik ak otè a nan rekòmandasyon syantifik ak metodolojik Ministè Agrikilti nan Federasyon Larisi la sou agrikilti òganik, ki te pibliye nan 2018.
Pami evènman yo enpòtan pou kominote òganik la, Oleg Mironenko te nonmen tou kòmansman yon pwojè pou pwodiksyon grenn pou kiltivasyon legim òganik sou baz fèm Kuban Biofarm, kote gwo konpayi grenn Poisk patisipe. "Pwojè a te kòmanse travay nan 2020
ane. Sa a se premye siy nou nan jaden an nan kreye grenn domestik pou kiltivasyon legim òganik, "direktè egzekitif la nan NOS te note ak fyète.
Valè Te ajoute pwodwi
Kòm Oleg Mironenko te di, nan Larisi marges yo nan kiltivasyon legim òganik yo plizyè fwa pi wo pase nan segman tradisyonèl la. "Epi, gras a devlopman nan teknoloji nan zòn sa a, pri a nan pwodwi legim òganik pa pi wo pase nan agrikilti klasik," li te ajoute.
Direktè egzekitif Inyon òganik Nasyonal la site eksperyans nan Krasnodar kòm yon egzanp. Gen depans jodi a
pri a nan pwodwi legim òganik se sèlman 30-40% pi wo pase pri a nan ap grandi pwodui konvansyonèl yo. Epi, kòm ekspè a asire, li posib pou vann yo nan yon pri ki pi wo: gen yon demann pou legim òganik, ak pri yo etabli yo pi wo pase legim konvansyonèl yo.
Epitou, dapre li, eksperyans nan konpayi "Bioferma Kuban" se enteresan. "Li te tounen soti ke pri a nan ap grandi tomat Cherry òganik nan sèr fim ka egal a pri a nan ap grandi varyete klasik nan rekòt sa a lè l sèvi avèk teknoloji endistriyèl," li te di.
Oleg Mironenko. "Petèt rapò sa a ka kenbe lè w ap grandi tomat nan tè louvri."
Amiran Zanilov mete aksan sou ke pwodiksyon an nan pwodwi òganik ta dwe premye nan tout dwe konsidere kòm yon biznis sosyalman oryante, objektif prensipal la nan ki se fè yon pwofi. "Pou kiltivatè yo ki kapab jwenn yon pwodwi ki gen pi gwo valè ajoute akòz paramèt anviwònman an, ap grandi legim òganik yo pral ekonomikman pwofitab," li se konvenki.
Nan vire, Sergey Korshunov atire atansyon sou lefèt ke majinalite nan pwodiksyon an nan legim òganik depann sou chanèl lavant yo. Dapre l ', rentabilité de 30% konsidere kòm nòmal.
Kounye a, etajè vèt yo nan magazen chèn prim (pa egzanp, ABC nan gou) prezante sitou enpòte pwodwi òganik, sonje Amiran Zanilov. "Si konpayi nou an ka vann legim ki sanble nan pwodiksyon pwòp li yo
(ak Euroleaf) nan yon pri 5-6 fwa pi bon mache pase sa yo enpòte, rentabilité ka rive nan 80-100%," di tèt la nan Organic Round.
Dapre Oleg Mironenko, kounye a pifò magazen ki gen yon etajè ak pwodwi òganik plenyen sou mank nan legim ak fwi epi yo pare yo achte yo nan men pwodiktè agrikòl domestik ki te pase sètifikasyon. Li te di ke anvan pandemi coronavirus, konsomatè
Demann pou legim òganik yo t ap grandi san rete, e menm pandan peryòd izole pwòp tèt yo, chèn detay yo pa t rapòte yon gwo gout nan lavant kategori pwodwi sa a, malgre n bès nan revni kay la. "Pwoblèm lan se ke pa gen okenn legim tèt yo," Oleg Mironenko mete aksan sou ak plenyen ke ekspansyon nan zòn pou pwodiksyon an nan legim òganik pa rive osi vit ke nou ta renmen.
An menm tan an, ekspè yo ak patisipan yo mache espere ke nan ane kap vini yo kantite fèm legim sètifye nan Larisi ap aktivman grandi.
Ki jan yo ka resevwa yon sètifika?
Ksenia Firsova, yon espesyalis dirijan nan konpayi ekspè òganik la, te pale an detay sou pwosedi sètifikasyon an ak kondisyon pou fèm yo. "Dapre Lwa Federal "Sou pwodwi òganik yo," antrepriz ki te pase pwosedi sètifikasyon an pou pwodiksyon yo gen dwa sèvi ak yon sèl siy "òganik" ak mo "òganik" sou anbalaj," di espesyalis la. — Sètifikasyon fèt dapre estanda GOST 33980-2016 "Pwodwi òganik. Règ pou pwodiksyon, pwosesis, etikèt ak vann" nan yon kò sètifikasyon akredite."
Ksenia Firsova eksplike ke estanda a enpoze sèten kondisyon sou fèm rekòt: kenbe fètilite tè (pa egzanp, gen wotasyon rekòt), sèvi ak angrè ak pwodwi pwoteksyon plant (sèlman sibstans ki pèmèt yo ka itilize). Gen kondisyon espesyal pou grenn ak materyèl plante. Anplis de sa, nan pwodiksyon rekòt, matyè òganik yo entèdi pou grandi idroponik. "Kondisyon yo pou koleksyon, anbalaj, transpò, ak depo nan pwodwi òganik yo tou legalman etabli," ajoute espesyalis la. "Pa egzanp, li dwe pwodwi, estoke ak transpòte separeman de machandiz inòganik yo. Manifakti yo dwe elimine anbalaj ki ka kontamine pwodwi ak anviwònman an, tankou klori polyvinyl.
Li enpòtan, nan opinyon li, konsolide konsèp nan yon peryòd tranzisyon - sa a se yon sèten peryòd tan pandan ki kondisyon yo etabli pou pwodiksyon òganik yo aplike, men pwodwi yo pa poko rekonèt kòm òganik. "Pou zòn simen (nan
Ksenia Firsova te souliye.
Pou dat, twa kò sètifikasyon yo akredite nan Larisi. Ou ka jwenn sijè ki abòde yo nan akreditasyon ak enfòmasyon ofisyèl kontak yo nan rejis RosAccreditation, nòt Firsova. "Malerezman, nou dwe pale sou sa separeman, depi ka yo te vin konnen ki lè
SCAMMERS te ofri sèvis yo nan non yon sètifikatè byen li te ye, swadizan se branch li a, ki pa egziste an reyalite, "li ajoute. Si yon manifakti Ris planifye bay pwodwi òganik li yo aletranje, Lè sa a, li pa ka fè san yon sètifika entènasyonal, espesyalis la raple.
Ak yon je sou ekspòtasyon
Sètifikasyon entènasyonal bay biznis aksè nan mache entènasyonal yo, kontinye Ksenia Firsova. "An menm tan an, yo deside ki sètifikasyon espesifik ki nesesè ki baze sou mache lavant potansyèl la, paske diferan peyi yo gen diferan estanda. Nan Larisi, sètifikasyon entènasyonal dapre estanda Inyon Ewopeyen oswa US yo pi komen, "li fè remake, "sètifikasyon pou Japon ak Lachin se mwens komen."
Anvan yo kòmanse pwosesis sètifikasyon an, espesyalis Ekspè òganik la konseye w familyarize w ak estanda a (yo tout gen diferans yo) epi chwazi yon kò sètifikasyon. "Pou egzanp, dapre estanda Ewopeyen an òganik nan Larisi, apeprè 15 konpayi sètifikasyon etranje yo gen dwa fè pwosedi sa a, ki pa plis pase mwatye ap travay aktivman," li klarifye.
Dapre Firsova, pwosedi nan tèt li pa diferan anpil de youn Ris la, men gen kèk difikilte. Kidonk, kominikasyon ak sètifikatè a ak dokiman yo pral nan lang angle. Anplis de sa, gen yon kantite karakteristik ki asosye ak ekspòtasyon nan pwodwi òganik, pou egzanp,
emisyon sa yo rele sètifika tranzaksyon pou chak chajman. "Sepandan, si ou imedyatman konprann tout sibtilite ki genyen nan sètifikasyon, difikilte enprevi yo ka evite," li asire.
Dapre Sergei Korshunov, volim nan pwovizyon tout pwodwi òganik soti nan Larisi nan fen 2019 yo estime a 9 milyon ero. Sa a se sitou ekspòtasyon matyè premyè nan grenn, legum ak oleagin, osi byen ke plant sovaj. Dapre li, joumou ak lay gen pi gwo potansyèl pou ekspòtasyon nan mitan legim òganik yo.
Dapre Amiran Zanilov, nan moman sa a gen yon gwo demann pou matyè premyè sou mache mondyal la, ki fèm Ris pa ka konplètman satisfè akòz ti volim pwodiksyon.
Anplis de sa, nan pwen de vi Oleg Mironenko, pa gen okenn pwen ankò pou antrepwiz domestik yo ekspòte legim ak konkeri mache etranje yo, paske mache domestik peyi a pou pwodwi òganik poko ranpli. "Vann legim nan Larisi se kounye a menm pwofitab kòm apwovizyone yo aletranje-ranje pri a pa anpil diferan," di ekspè nan. — Anplis de sa, nou dwe pran an kont ke deja gen peyi ki okipe pozisyon konfyans nan rezèv mondyal la nan legim òganik. Itali se an premye plas, ki te swiv pa Espay ak Ikrèn.
Nan teyori, peyi a ta dwe enterese nan vann legim trete ak valè ajoute. Sepandan, nan Larisi pa gen nòmalman pwojè pou pwosesis gwo twou san fon nan fwi ak legim, eta Oleg Mironenko. "Ou ka grandi legim oswa fwi, men vire yo nan bouyon, konpot, konfiti oswa fwi sèk epi an menm tan kenbe pwodwi final la òganik difisil: pa gen pratikman okenn kote pou fè sa," ekspè an eksplike.
Malgre difikilte yo, konpayi Organic Round la kounye a ap travay sou pote pwodwi òganik trete (sitou lwil oliv legim) aletranje. Negosyasyon preliminè yo sou pye. "Yon misyon biznis nan peyi Itali, ki te òganize pa Fon Sipò pou Ti Biznis nan Teritwa Stavropol, malerezman, te deranje akòz pwopagasyon coronavirus la," note Amiran Zanilov.
Pwen doulè ak tandans alontèm
Sèjousi, enterè nan sètifikasyon ap grandi piti piti nan mitan manifaktirè yo. Ksenia Firsova konekte sa a ak devlopman jeneral nan sijè a nan pwodiksyon òganik nan Larisi: antre nan fòs nan lwa a sou pwodwi òganik, prezans nan pwogram sibvansyon, pwogram edikasyon, ak ogmante potansyèl ekspòtasyon. Depi tout chèn nan sètifye nan pwodiksyon òganik, nan opinyon li, devlopman nan sektè òganik la ka kontinye tankou yon lavalas.
"An detay mande pou konpayi yo konfime reklamasyon òganik sou anbalaj, kidonk antrepriz pwosesis ale nan rechèch nan matyè premyè òganik," Ksenia Firsova eksplike lide li. "Agrikilti bèt mande manje òganik, ak agrikilti rekòt mande pou angrè òganik ak grenn, ak pwodwi byolojik pou pwoteksyon plant." Kòm yon gid, nou gen eksperyans nan mond lan nan mouvman an òganik, ki montre kouman devlope, volumineuz ak siksè sistèm nan agrikilti òganik ka, espesyalis la nòt.
Natirèlman, mache a òganik nan Larisi se toujou mal devlope, ak enfrastrikti a tout antye sipòte li se mal devlope, Oleg Mironenko fè remake. "Byo angrè ak pwodwi byolojik yo obligatwa pou grandi legim, grenn òganik," lis ekspè yo. "Zòn sa yo fèk kòmanse devlope." Malgre twou vid ki genyen sa yo, mache òganik Ris la ap fè efò pou kwasans ak devlopman.
By wout la
Enteresan, se pa tout rekòt legim (pa egzanp, kawòt, bètrav, chou) ka pwoteje lè l sèvi avèk pwodwi byolojik. Se poutèt sa, jodi a travay aktif ap fèt ki vize a devlope nouvo ibrid ak rezistans kont ensèk nuizib.
Pwoblèm ki pi ijan an se pwoteksyon nan rekòt legim (pa egzanp, chou) kont ensèk nuizib tankou papiyon, trips ak afid, ak nan yon pi piti nan
move zèb ak maladi. Se konsa, si an mwayèn yo itilize yon tretman chimik pou pwoteje chou kont maladi ak youn oubyen de nan move zèb, lè sa a kantite lajan an.
tretman chimik kont ensèk nuizib (tankou papiyon ak trip) ka rive nan uit a nèf.
Yon ankourajman pou devlopman nan mache òganik la, dapre ekspè endistri yo, ka disponiblite a nan enstriman finansye ak pwogram kredi preferansyèl ki vize a ekipe fèm ak ekipman ki nesesè yo ak machin. Yon faktè siksè enpòtan tou se disponiblite pèsonèl espesyalize ak pwogram devlopman anplwaye yo.
Amiran Zanilov konfime: pou plis kwasans nan kiltivasyon legim òganik, yo bezwen teknoloji ki pèmèt pri a nan matyè premyè yo dwe reyalize, ki se yon ti kras pi wo pase nan pwodiksyon tradisyonèl yo. An patikilye, nou ap pale de entwodwi teknoloji ekonomize resous nan pwodiksyon òganik, osi byen ke devlope yon sistèm pou pwoteje rekòt legim kont move zèb, ensèk nuizib ak maladi. Anplis,
Li enpòtan aktivman kouvri sijè a nan òganik ak patisipasyon nan espesyalis nan jaden an nan byoloji ak medikaman. "Men, chanjman ki pi enpòtan ke mwen pèsonèlman espere se enklizyon nan pwodwi òganik nan rejim alimantè a nan preskolè ak elèv lekòl primè nan enstitisyon edikasyon jeneral," pataje tèt la nan Organic Round. "Sa a pral envestisman ki pi enpòtan nan potansyèl imen peyi a!"
Nan ane kap vini yo, jan Sergei Korshunov asire, mache Ris la pou pwodiksyon agrikòl òganik espere grandi, an patikilye nan segman nan legim. “Legim fre sezonye yo se kle nan sante ak fò iminite kounye a moun yo ap peye plis atansyon a manje ki an sante ak ranfòse kò a. Se konsa, legim òganik yo se yon tandans alontèm!" - ekspè yo pwomèt.
"Yon anpil ka di sou pwoblèm yo, yon gwo etid ka menm ekri sou li, men konsomatè jodi a bezwen legim òganik. Ak nan kondisyon olye difisil, pwodiktè nou yo ap eseye grandi yo. Nou jis bezwen sipòte antrepriz domestik yo nan pwoblèm sa a difisil," konkli Oleg Mironenko.