Diminye anprint kabòn vin tounen yon objektif kle anpil konpayi modèn, tankou konpayi agrikòl yo. Se konsa, konpayi Britanik Puffin Produce pwouve ke li posib pou grandi pòmdetè, diminye emisyon gaz kabonik a zewo nan tout etap nan travay.
Konpayi an mezire anprint kabòn nan pòmdetè - soti nan enèji yo itilize nan fèm nan transpò yo itilize pou transpòte rekòt nan makèt - e li fè ajisteman ki nesesè yo. PDG Puffin Produce, Hugh Thomas, te di: “Nou te benefisye pi bon konsèy syantifik nan men òganizasyon ki ede nou mezire, redwi emisyon ak sètifye operasyon nou yo. Nou espere ke Root Zero pral premye nan anpil pwodwi kabòn net, grandi ak pake nan yon fason dirab, ki pral kòmanse simonte gwo enpak endistri manje a sou chanjman nan klima.”
Komèsyal pòmdetè anba mak Root Zero te kòmanse nan 200 magazen atravè UK a.