Dapre yon lage laprès ki te pibliye pa Potatoes USA (asosyasyon endistri pòmdetè Etazini), lavant an detay pòmdetè soti Jiyè jiska septanm 2022 te ogmante an tèm dola pa 17,8% konpare ak menm peryòd ane pase a, men diminye nan volim pa 2,1%, enfòme Pòmdetè Nouvèl.
Pòmdetè USA ekspè yo mete aksan sou ke, malgre yon ti diminisyon, komèsan lavant rete pi wo pase nivo pre-pandemi.
Kominike pou laprès la fè remake ke sou senk ane ki sot pase yo, pri konsomatè mwayèn pou chak liv pòmdetè te ogmante chak ane, pik nan $ 2,35 nan dènye sezon an. Men, konsomatè yo toujou konsidere pòmdetè a yon pwodwi abòdab, ak lavant li yo kontinye ap grandi.
Tout kategori pòmdetè yo ap vin pi chè, ak ogmantasyon ki pi enpòtan nan peryòd ki endike a tonbe sou pòmdetè nan frizè - 22,8%.
Enteresan, sepandan, pòmdetè nan frizè rete youn nan de pozisyon ki te wè yon ogmantasyon nan lavant (pa 0,5%). Dezyèm pwodwi ki gen komèsan lavant yo ap ogmante se pòmdetè nan bwat (moute 0,2%).
Pi gwo bès nan lavant pandan peryòd sa a te anrejistre nan kategori pòmdetè fre (pa 3,4%).
Komèsyal pòmdetè fre an tèm dola te ogmante pou tout varyete eksepte varyete dwèt ak koulè wouj violèt akòz mank de rezèv. Pi gwo bès nan komèsan lavant soti nan jiyè jiska septanm 2022 te nan varyete koulè wouj violèt ak dwèt, osi byen ke varyete ak vyann blan: pa 38,5%, 14,9% ak 13,2%, respektivman.
Tout gwosè pakè yo te ogmante an valè, eksepte pakè plis pase 10 liv, ki te diminye pa 27,3%. Pake yo nan senk ak 10 liv moute pi plis, pri ogmante pa 29,4% ak 29,3% respektivman. Komèsyal pake tout gwosè te bese, eksepte pake ki peze de a kat liv ak sak senk liv.