Biwo vòt magazin "Potat System"
Nan fen mwa avril, gwoup konpayi Belaya Dacha te anonse sispansyon operasyon yon izin franse fri nan rejyon Lipetsk pou 5 mwa. Rezon ki fè: yon gwo gout nan demann pou pwodwi akòz fèmen nan kafe ak restoran nan peyi a.
Li evidan, pandemi an te, nan yon degre oswa yon lòt, afekte lòt antrepriz Ris ki espesyalize nan pwosesis pòmdetè.
Gennady Ryazanov, Direktè Jeneral Agrofirma KRIMM LLC, rejyon Tyumen
Nan mwa septanm 2019, Agrofirm "KRIMM" te louvri yon plant pwosesis pòmdetè. Pwodwi: pòmdetè pasterize mwatye kwit ak aditif natirèl ak pòmdetè fre koupe kale kale.
– Plant nou an te opere pou yon ti tan, epi anplis, li pwodui pwodwi etranj ki, nan yon sèten limit, inovatè pou mache Ris la. Komèsan pwodiksyon yo poko trè wo, byenke yo ap ogmante piti piti. Nan konmansman an nan 2020, konpayi an te pran momantòm byen, anpil nouvo lòd yo te resevwa nan men chèn federal (pou pòmdetè pasterize, paske yo gen yon peryòd lavant pi long - jiska 90 jou). Men, Lè sa a, pandemi an te kòmanse, ak kantite demann diminye. Mwen pa ka di ke plant la te soufri gwo domaj. Nan mwa me, lòd rekòmanse ak vigè renouvle, epi nou piti piti retounen nan ritm nòmal nou an. Mwen panse ke yon lòt koup de semèn ak konpayi an pral retounen nan volim ekipman estanda.
Alexander Kostikov, Direktè Kominikasyon PepsiCo Larisi, Byelorisi, Ikrèn, Kokas ak Azi Santral
Frito Lay Manufacturing (yon divizyon PepsiCo) se pi gwo processeur pòmdetè endistriyèl nan Larisi: konpayi an achte chak ane plis pase 350 mil tòn matyè premyè.
Pwodwi: chips
– Chips pòmdetè yo se yon pwodwi trè popilè nan mitan konsomatè yo ak pi gwo segman nan ti goute sale. Sèjousi, moun yo ap pase plis tan lakay yo, kidonk konsomasyon ti goute yo te deplase nan direksyon pou ti goute endijèn. An menm tan an, dinamik kwasans nan konsomasyon ti goute rete nan menm nivo ak anvan, anvan rejim izolasyon pwòp tèt ou.
Li twò bonè pou predi lavant nan lavni. Yo enfliyanse pa anpil faktè. Men, nou konnen ki sa PepsiCo pral kontinye fè: nou pral ak anpil atansyon analize konpòtman konsomatè yo epi kontinye envesti nan inovasyon pwodwi yo kontinye pran plezi konsomatè nou yo.
Byensir, nou pou kontinyen devlop e agrandi nou progranm lagrikiltir. Kite m 'fè ou sonje ke nou achte tout matyè premyè ke nou itilize yo pwodwi pwodwi nou yo soti nan 50 founisè Ris. Yon lòt 10 fèm pwodui pòmdetè grenn nan varyete chip pou konpayi an.
Agrikilti se fondasyon sistèm manje a ak fondasyon biznis PepsiCo a. Sipòte founisè matyè premyè agrikòl se youn nan domèn kle nan travay nou an.
Ane pase a nou te anonse konstriksyon yon nouvo plant goute PepsiCo nan Novosibirsk. Petèt faktè ekstèn pral fè ajisteman nan distribisyon an nan pwojè a, sepandan, travay sou li pral kontinye, paske pwojè sa a trè enpòtan pou konpayi an.
Ivan Dudanov, direktè Pogar Potato Factory JSC, rejyon Bryansk
Pwodwi: flak pòmdetè
– Pandemi an (e, nan yon pi gwo limit, enfòmasyon sou viris la ki montre sou televizyon) te afekte atitid la nan moun nan ekip la. Yo enkyete, nève, tout bagay sa yo pa kontribye nan atitid la k ap travay. Kòm pou rès la, nou travay jan nou te fè, san chanjman.
Sergey Kantseley, chèf depatman komèsyal "Bryansky Branch", Good Flake LLC, rejyon Bryansk
Konpayi an opere sou baz pwodiksyon ansyen plant EcoFrio.
Pwodwi: flak pòmdetè
- Antrepriz nou an te louvri nan mwa fevriye 2020; an reyalite, lansman an te fèt yon mwa anvan rejyon Larisi yo, youn apre lòt, te kòmanse antre nan karantèn. Okòmansman, plant la te travay "pou depo," men kounye a nou te kòmanse lavant ak wè ke mache a pa nan pi bon kondisyon an.
Volim lavant pwodwi ki soti nan antrepriz sa yo ke nou bay flak pòmdetè pou plis pwosesis te tonbe anpil. Sa a se laverite espesyalman pou moun ki pwodui pwodwi enstantane (pòmdetè kraze nan linèt, elatriye). Gen demann pou machandiz sa yo diminye pa 70-80%. Premye a tout, tandans nan afekte rejyon Urals, Siberia ak Ekstrèm Oryan, kote deja te gen yon gwo debwasman travayè ki soti nan Lachin ak Azi Santral. Kòm yon rezilta, manifaktirè yo fòse yo diminye volim pwodiksyon trè siyifikativman: relativman pale, jiska avril, 400 tòn pwodwi woule sou transporteur plant la chak mwa, e kounye a, - 100 tòn. An konsekans, bezwen an pou matyè premyè tou te diminye anpil: deja konpayi an te achte 80 tòn flak pou chak mwa, kounye a li se 20 tòn. Yon retounen nan woulman anvan yo ka sèlman espere apre leve tout sanksyon yo, ouvèti fwontyè yo ak reouvè komès ant peyi yo.
Anvan pandemi an, flak pòmdetè ki soti nan Larisi te yon pwodwi recherché aletranje. Konpayi an Good Flake tou gen entansyon devlope yon biznis ekspòtasyon. Nou pwodwi-wo kalite, pwodwi konpetitif nan yon pri ki ba anpil pou mache mondyal la: pri a nan sereyal anbalaj kounye a (apre sezon otòn la nan Ruble a) se mwens pase yon euro, ki gen ladan livrezon - 1,20 ero, ki se trè pwofitab an konparezon. ak òf ki soti nan manifaktirè etranje yo. Men, apre nou fin analize done Sèvis Federal Ladwàn yo sou pwovizyon aktyèl yo, nou reyalize ke plan sa yo pral gen pou ranvwaye jiskaske pi bon moman. Pa gen okenn enterè nan men achtè; anpil peyi ap fè eksperyans yon kriz demann.
An Ewòp, pou egzanp, flak pòmdetè yo te achte pou pwodiksyon an nan pwodwi trè trete (di, baton pòmdetè); itilize nan sektè HoReCa. Koulye a, pouvwa acha nan popilasyon an te diminye, anpil machandiz te pèdi enpòtans yo. Tout bagay sa a se ak anpil santi pa manifaktirè yo.
Jandam la