Demann pou pòmdetè yo pral fò nan ane kap vini yo kòm sektè pwosesis endistriyèl la ap kontinye grandi. Sa a te diskite nan webinar nan konpayi Olandè Van Iperen International la.
Dirk van de Water, yon reprezantan nan Q-pòmdetè, te pale sou kandida yo nan lavni nan pwodiksyon pòmdetè ak devlopman nan endistri a nan dènye ane yo nan diskou li.
Ekspè a sijere ke zòn nan anba kiltivasyon pòmdetè nan Inyon Ewopeyen-4 peyi yo (Bèljik, Almay, Lafrans ak Netherlands) nan 2022 ap ogmante a 500 ekta oswa plis (ki soti nan 000 ekta nan 400). Kidonk, nan dis ane li te grandi pa 000%. An menm tan an, zòn nan kiltive nan Netherlands ap diminye olye ke ogmante nan tèm long la.
"Rediksyon an se an pati akòz lefèt ke kiltivatè yo dwe kiltive tè a pi entansif," Van de Water eksplike. Dapre li, agrikilti entansif aktyèl la afekte pwodiksyon an nan yon hectare tou: "Sa a se pi gwo blokaj la. Akòz gwo kwasans endistri pwosesis la, kiltivasyon vin pi entansif."
Epitou, Dirk van de Water te note ke li se de pli zan pli difisil pou kiltivatè pòmdetè nan EU-4 reyalize pi wo rentabilité. Tandans la se jisteman ke sede a ap tonbe. Nan 2010, pwodiksyon pòmdetè a te 47 t/ha, li espere ke nan 2022 li pral rete menm jan an oswa diminye a 44 t/ha. Ekspè a ensiste ke move tan an gen yon gwo enfliyans sou sitiyasyon an.
"Ete cho 2018 ak 2019 la sètènman te lakòz yon bès nan revni," te di Dirk van de Water. "Tanperati 35 a 40 degre Sèlsiyis pou plizyè semèn pa fezab pou kwasans sede, espesyalman nan zòn kote irigasyon pa ka itilize."
Men, dapre obsèvasyon ekspè yo, volim nan pwosesis pòmdetè kontinye ap grandi, epi yo pa sèlman nan peyi EU-4 yo, men tou, nan Wayòm Ini a. "Kapasite pwodiksyon an ap ogmante pa prèske 5% chak ane," Van de Water kòmante. – Nan 2010 yo te rive nan 12 milyon tònn. Mwen pa eskli posibilite pou an 2025 nimewo sa a pral apwoche 19 milyon tòn.
Ogmantasyon pri siyifikatif
Inyon Olandè Agrikòl (NAV) chak ane kalkile pri pwodiksyon pòmdetè nan peyi a (eksepte depans irigasyon). Sa a te diskite tou nan webinar la.
NAV te demontre aklè odyans lan ke pri pwodiksyon an devye pi plis ak plis ak pri kontra a. Si nan 2010 pri a estime te "sèlman" 13 ero pou chak 100 kilogram, Lè sa a, nan 2022 kantite lajan sa a ta ka monte a 19,50 ero pou chak 100 kilogram. An 2010, pri kontra a te fèmen nan pri a pri ak montan a 12 ero. Nan 2022, NAV fikse yon pri kontra an mwayèn nan 16 ero pou chak 100 kilogram.
Nan 2021, antrepriz Olandè yo te trete apeprè 3,8 milyon tòn pòmdetè. Sa a se 12 pousan plis pase yon ane anvan, epi li prèske egal a volim nan pwosesis nan dènye ane a anvan pandemi an.
Kiltivatè fri franse yo ak lòt processeurs pòmdetè yo te itilize plis pase 323 tòn pòmdetè an Desanm 000. Finalman, 2021 tòn pwodwi final la te pwodwi nan volim sa a. Se enpòtan pou remake ke omwen 172% nan volim nan trete tonbe sou pòmdetè apwovizyone soti nan aletranje. Desanm pase a, yo te trete 000 tòn pòmdetè. Lè sa a, pati nan enpòtasyon yo te 47,8%.
Done ki soti nan Òganizasyon Olandè Pòmdetè (NAO) ak Asosyasyon Endistri Pwosesis Pòmdetè (Vavi) montre ke processeurs yo te refè apre gwo gout nan pwodiksyon yo te oblije andire nan 2020. Ane pase a, yo te reyalize yon volim pwosesis 3,39 milyon tòn, yon nimewo ki prèske egal ak rezilta 2019, men yo toujou dèyè reyalizasyon 2017 ak 2018 (plis pase 4 milyon tòn pòmdetè yo te trete nan Netherlands pandan ane sa yo). ).