Èske w gen yon altènatif anti-bakteri ak biodégradables nan fim estanda kole ka ede diminye fatra ak amelyore sekirite manje.
Chèchè nan Harvard T.H. Chan ak Nanyang Technological University nan Singapore te envante yon nouvo anbalaj biodégradables.
Li fèt pou manje tankou vyann, pwason, legim fre ak fwi, osi byen ke manje pare-a-manje.
Pwofesè Mary Chen, direktè Sant pou Bioengineering Antimikwòb, lidè pwojè, di objektif travay ekip rechèch la se ranplase anbalaj plastik konvansyonèl ak yon nouvo materyèl zanmitay anviwònman an ki pral double lavi etajè manje tou.
Anbalaj manje plastik ki fèk devlope fèt ak yon pwoteyin mayi ki rele ze, lanmidon pòmdetè ak lòt biopolymers natirèl ki enfuze ak yon melanj de konpoze natirèl antimikwòb ki gen ladan lwil tim ak asid asid.
Lè yo ekspoze a imidite segondè oswa anzim ki pwodui pa bakteri danjere, fib anbalaj yo lage konpoze natirèl antimikwòb, touye patojèn.
Jiskaprezan, materyèl anbalaj sa a ap koute apeprè 50 pousan plis pase anbalaj plastik konvansyonèl yo.