Nou kontinye pibliye materyèl eksklizif ki soti nan WPC (World Potato Congress), ki di sou òganizasyon an nan yon chèn pwodiksyon pòmdetè semans efikas ann Afrik.
Kongrè Mondyal Pòmdetè a ap fèt soti 31 me rive 3 jen nan Dublin, Iland. Evènman an pral reyini pwofesyonèl ki gen ladan kiltivatè pòmdetè, grossist, pake, enpòtatè ak ekspòtatè tou de semans ak pòmdetè.
Semèn sa a nou pral pale sou kreyasyon valè ajoute nan pòmdetè (anbalaj, pwosesis) nan peyi Afriken yo.
Pwodiksyon pòmdetè nan Afrik ap grandi rapidman, tankou nan lòt peyi devlope yo. Pifò nan pòmdetè yo pwodui yo konsome fre, pandan y ap plis pòmdetè trete yo konsome atravè lemond pase sa ki fre.
Sepandan, menm nan Afrik, konsomasyon nan pòmdetè trete ap grandi piti piti ak demann lan ogmante pou pòmdetè trete nan zòn iben. Yo te wè yon chanjman ki make nan abitid manje, epi wè moun ki manje fri nan lari yo pa estraòdinè ankò. Sa a mande pou elve yo kreye varyete pòmdetè ki gen bon karakteristik teknolojik ak pwodwi bon jan kalite matyè premyè.
Peyi Afriken yo ta dwe jwenn pati yo nan pòmdetè trete. Sepandan, kounye a pi gwo obstak pou endistri pwosesis la se indisponibilite bon jan kalite matyè premyè sou yon baz dirab ak pri segondè yo. Ogmante pwodiktivite ap mennen nan pi ba pri matyè premyè, kidonk efò yo ta dwe dirije nan direksyon sa a.
Nan anpil peyi SSA, pòmdetè yo vann ak tè sou tubèrkul yo, kidonk menm lave ak byen anbalaj pòmdetè ki pa trete pote nan plis lajan pase pòmdetè ki pa lave ki pa pake byen.
Gen gwo makèt nan gwo vil nan Lafrik, kidonk kòrèkteman make ak bèl pake pòmdetè, ki endike kote pwodiksyon yo, fòme yon bon valè ajoute ki ogmante pwofi yo.
Amelyorasyon nan konsepsyon materyèl anbalaj yo te ogmante anpil lavant yo nan divès kalite pwodwi agrikòl nan Uganda ak Kenya, pandan y ap kenbe bon jan kalite a menm pwodwi.
Se poutèt sa, konsèp nan valè ajoute yo ta dwe byen konprann epi yo pa sèlman asosye ak gwo envestisman. Li kapab senp tankou lave pwodwi ak amelyore anbalaj yo, oswa konplèks, tankou resiklaj, ki mande anpil envestisman.
Kisima Farm vann sèlman pòmdetè grenn sètifye. Anplis de sa, pòmdetè pitit pitit yo estoke nan yon frijidè epi yo pwofesyonèl (mekanikman) chaje nan sache espesyal ki gen tout enfòmasyon ki nesesè sou pwodwi a ak bon jan kalite li yo.