Pou twa ane kounye a, Amil LLC te opere nan rejyon an Nizhny Novgorod, yon antrepriz pou pwodiksyon an nan lanmidon modifye, kreye ansanm ak pi popilè konpayi an Swedish Swedish Lyckeby Starch, youn nan lidè yo nan mond nan "lanmidon" endistri an.
Nou pale ak Oleg Martyanov, youn nan fondatè yo Ris nan antrepriz la, sou ki jan li te kreye, pou ki moun li fabrique pwodwi li yo, ak kijan li plan ogmante pwodiksyon an.
- Oleg Alexandrovich, ki jan li te rive sa Lyckeby te vin yon ko-fondatè yon antrepriz nan rejyon an Ris?
- se istwa a nan aparans la nan Amil pre relasyon ak aktivite yo nan sant la Lanmidon Sant. Kenbe a te kolabore ak Lyckeby konpayi an Swedish pou apeprè 20 ane, kap founi bay lanmidon yo modifye nan mak sa a nan mache a Ris.
Apre yon tan, Lanmidon-Sant dirije yon pòsyon nan pwofi li nan pwodiksyon lanmidon domestik nan Larisi ak akeri de plant espesyalize - yon sèl nan rejyon Nizhny Novgorod (Syryatinsky Lanmidon Plant) ak lòt la nan Oryol (Pleshcheevsky Plant Lanmidon). Natirèlman, nou te vle atire tankou yon gwo ak byen koni pwodiktè lanmidon Ewopeyen an kòm Lyckeby nan pwojè sa a, men konpayi an Swedish te okòmansman negatif. Reprezantan Lyckeby rive nan youn nan plant yo, evalye kondisyon l ', li kategorikman refize travay ansanm. Men, tan pase, ak nan kèk pwen, lidè yo nan enkyetid la Swedish rive nan konklizyon an ke li se pi plis pwofitab pou yo pou pwodwi lanmidon pou konsomatè a Ris sou teritwa Ris, olye ke kap founi bay pwodwi soti nan peyi letranje. Se konsa, nan 2015, konpayi an Amil te kreye, ak nan 2017, pwodiksyon te lanse.
Se faktori nou yo sitiye nan distri a Pochinkovsky nan rejyon an Nizhny Novgorod, li sitiye sou teritwa a nan faktori a lanmidon Syryatinsky. Konpayi an ekipe ak ekipman modèn ak opere sou teknoloji efikas Ewopeyen an.
- Amil pwodui lanmidon modifye pou endistri manje a. Èske se yon pwodwi marchands?
- Nou pa gen okenn mank de kliyan yo. Se modifye lanmidon - yon engredyan esansyèl pou pwodiksyon an nan pwodwi vyann ak pwodwi semi-fini, yo itilize nan pwodiksyon an nan lòt kalite sòs tomat, mayonèz, pwodwi tounen-lèt. Men, komèsan yo nan pwodiksyon nan lanmidon sa yo nan Larisi yo piti, nan adisyon a plant nou an, sèlman ND-Technik LLC (Stavropol Teritwa) opere pou bezwen yo nan endistri a manje. Malgre ke sa a, nan kou, pa vle di ke pa gen okenn konpetisyon nan mache a. Lanmidon modifye yo aktivman apwovizyone nan peyi Ewopeyen yo, ak manifaktirè etranje yo gen sèten avantaj sou nou. Pou egzanp, komèsan enpòtan nan pwodiksyon an.
Amil se toujou yon ti antrepriz. Li te orijinalman vin ansent kòm yon designer - ki gen kapasite nan piti piti, "brik pa brik", ogmante pwodiksyon komèsan yo. Malerezman, mach la nan devlopman li se pa tankou yon wo jan nou ta renmen.
Gen anpil rezon objektif. Youn nan yo se yon ogmantasyon byen file nan pri a nan pwodwi chimik ki nesesè pou pwodiksyon an nan pwodwi nou yo. Lè nou kalkile pri a nan pwodwi nan lavni, te gen twa faktori nan Larisi pou pwodiksyon an nan eleman chimik nou bezwen yo, ak nan moman sa a Amil te lanse, se sèlman yon sèl rete sou mache a, ki, li te gen vin yon monopolist, te ogmante pri pi wo a pri Ewopeyen an.
Koulye a, pwodiksyon nou an, se apeprè yon tyè nan sa nou te ka fè.
- Amil pwodui manch ki baze sou pòmdetè ak mayi matyè premyè. Èske direksyon “pòmdetè” a oswa “mayi” a pi enpòtan pou antrepriz la (si yon kontras konsa kòrèk)?
- Chak kalite pwodwi nou an fèt pou pwodwi sèten pwodwi, chak gen pwòp kliyan li yo, nan sans sa a toude direksyon yo enpòtan pou nou.
Men, pòmdetè se toujou yon priyorite. Kite m 'fè ou sonje ke yon ko-pwopriyetè nan konpayi nou an se yon konpayi kenbe Swedish ki te ki espesyalize nan ap grandi ak trete pòmdetè pou prèske san lane. Pou Lyckeby, pòmdetè yo se nimewo 1 pwodwi an.
Anplis de sa, nou yo sitiye nan yon rejyon kote byen lwen plis pòmdetè yo grandi pase mayi. Se konsa, pòmdetè yo pi pre ak chèr nou.
- Lyckeby Enkyetid, kòm ou konnen, ki dwe nan yon kominote nan fèmye ki gen prensipal zòn nan aktivite ap grandi pòmdetè pou yo travay sou lanmidon. Konpayi ou a pa planifye yo òganize pwodiksyon an nan matyè premyè nan fèm Ris "sou lòd", ki baze sou eksperyans Swedish?
- Fè egzateman pale, Amil pa travay ak pòmdetè. Konpayi nou an achte natif natal lanmidon soti nan Syryatinsky faktori lanmidon. Men, pwoblèm ki gen rapò ak bon jan kalite a ak kantite materyèl bwit tou konsène nou dirèkteman.
Amil plan yo devlope pwodiksyon, e sa vle di ke bezwen antrepriz la pou matyè premyè yo ap grandi, e deja nan kout tèm nou ka kouri nan mank li yo. Se poutèt sa, premye nan tout, nou dwe konsidere posiblite yo pou ogmante pwodiksyon nan plant la Syryatinsky.
Koulye a, èstime nan pòmdetè yo ke yo mennen l 'bay Syryatino gen yon kontni lanmidon nan apeprè 10%. Plant lan opere sou fatra. Kantite lajan an nan pòmdetè fèk ap rantre tou varye de mwa a mwa. Yo nan lòd yo garanti ke nou jwenn komèsan yo nan matyè premyè nou bezwen, nou ap lanse yon pwogram yo devlope pwodiksyon an nan pòmdetè ki gen anpil lanmidon. Mwen pa ka di ke nou pral transfere konplètman eksperyans nan Swedish, men nou pral eseye sèvi ak pi bon pratik yo.
Anba pwogram sa a, nou te deja chwazi plizyè kiltivatè Nizhny Novgorod nan mitan founisè regilye yo epi transfere yo pou plante varyete semans ak yon kontni segondè lanmidon pou plante.
Nan twa ane nou planifye yo rive jwenn yon volim achte nan 40 mil tòn pòmdetè (ak lamidon nan 20%) pou chak ane.
- Di nou plis sou varyete yo.
- Mwen ta anpil renmen travay ak varyete Swedish. Sa yo se reyalizasyon yo nan elvaj pi popilè yo, rezilta a nan anpil ane nan travay syantifik, parfe konfime nan pratik. Men, malerezman, li enposib pou pote pòmdetè pitit pitit yo nan Larisi san anpil ane apwobasyon, se konsa ane sa a nou te chwazi varyete de moun ki apwouve pou itilize nan peyi nou an.
Kòlèg Lyckeby nou an pral bay kiltivatè yo avèk sipò agronomi aleka. Premyèman, kiltivatè yo ap gen pou bay enfòmasyon sou eta a nan peyi a, ak sou baz li yo ap resevwa premye rekòmandasyon yo teknolojik.
- Èske kontra yo endike pri a nan ki pral pòmdetè ka achte nan men kiltivatè yo?
- Wi. Nan Sweden, pri a se fiks, epi nou eseye swiv chemen an menm. Nòt enpòtan: pri a pa mare nan pwa a anpil, men pousantaj la lanmidon nan tubèrkul yo. Sa vle di, kiltivatè a resevwa lajan dirèkteman pou lanmidon ki genyen nan pòmdetè li.
Men, nou konprann ke sitiyasyon mache a se enstab, Se poutèt sa, kontra a précis posibilite pou revizyon pri nan ka ta gen chanjman enpòtan.
- Mwen souvan tande opinyon ke li pa pwofitab yo pwodwi lanmidon nan varyete espesyalize nan pòmdetè sou pa liy ki pi pwodiktif nan plant domestik yo. Se rentabilité konsève sèlman lè fè fas ak fatra ki kiltivatè yo bay pou yon pyès lajan. Sa pa vre?
- Sa a se yon kesyon difisil. Nou dwe konprann ke nou pap janm kapab ofri kiltivatè yo yon pri pou pòmdetè pi wo pase pri a nan ki magazen achte pwodwi sa a. Men, plant la gen avantaj li yo: li posib konkli yon kontra pou kiltivasyon nan komèsan gwo ak pou rezèv la nan pwodwi a sou yon peryòd tan.
Nan opinyon mwen, kiltivatè yo ka pre-asiyen pati nan zòn nan pou ap grandi pòmdetè manje, ak yon pati - pou pwodwi pou pwosesis, epi konsa jwenn opòtinite a "pa mete ze nan yon panyen", ki se enpòtan nan sitiyasyon aktyèl la.
- Ak sou sitiyasyon an. Èske Amil yon jan kanmenm santi yo konsekans yo nan dezas yo nan sezon prentan 2020 (fèmen fwontyè, enstabilite nan echanj pousantaj lajan an, elatriye)? Èske pandemi an te ajiste plan ou?
- Nou te fè fas a yon pwoblèm grav lè, ansanm ak tout endistri a domestik, plant la sèlman ki fè pwodwi chimik pou nou sispann travay. Se konsa, globalman pale, nou simonte tout difikilte sa yo menm jan anvan. Fondamantalman yo, yo se biwokratik nan lanati. Diktati a nan biwokrasi a ki dominan nan peyi a reprim devlopman nan sosyete a tout antye ak ekonomi pi fò pase nenpòt ki viris. Syèd, petèt, bati yon sosyete plis sosyalis pase sa li te nan Sovyetik la. Ak sa ki te rive kounye a avèk nou se pi pre feyodalis, nan Mwayennaj yo.
Mwen pa ka note nenpòt chanjman aparan konsènan demann pou lanmidon. Nan pwemye mwatye a, nou anrejistre yon ogmantasyon kout tèm nan lavant, men sa a te konprann: antrepriz yo te estoke pou ke nan kèk pwen yo toudenkou pa t 'rete san yo pa matyè premyè. Koulye a, tout bagay te retounen nan endikatè abityèl yo, ak byen lwen tèlman nou pa wè condition yo pou chanjman: nan moun ki karantèn manje sou menm kantite lajan an kòm san li. Se konsa, nou ap travay selon plan.
Jandam la