Nan kòmansman mwa jen, plante pòmdetè te deja fini nan pifò rejyon yo nan Larisi. Gen tan pou analize sou ki semans fèm domestik yo konte ak kijan sa ka afekte rekòt k ap vini an.
KISA NOU PLATE?
Dapre Ministè Agrikilti Federasyon Larisi la, òganizasyon agrikòl domestik ak fèm yo grandi pòmdetè chak ane sou yon zòn apeprè 300 mil ekta. An konsekans, omwen 900 mil tòn grenn yo itilize pou plante nan sektè endistriyèl la. Ki sa ou ka di sou bon jan kalite a nan materyèl sa a grenn? Ki baze sou enfòmasyon ofisyèl, pa anpil.
Kòm te note pa direktè egzekitif Inyon an Pòmdetè, Alexey Krasilnikov, pati lyon an (apeprè 95%) nan travay la sou sètifye lo grenn se kounye a te pote soti nan Enstitisyon Bidjè Eta Federal la Rosselkhoztsentr (apeprè 5% pa Rosselkhoznadzor). An menm tan an, dapre estatistik ki soti nan Sant Agrikòl Ris la, èstime nan kontra yo konkli pa òganizasyon sa a ak pwodiktè grenn yo se kontra pou tès jaden. Sou demann nan kiltivatè grenn, espesyalis nan Rosselkhozcenter la fè sondaj jaden nan rekòt grenn yo nan lòd yo detèmine pite varyete li yo, kontaminasyon, maladi ak domaj ensèk nuizib.
Sa vle di, materyèl potansyèl grenn yo evalye anvan rekòlte. Depatman an resevwa siyifikativman mwens aplikasyon pou sètifikasyon pòmdetè pitit pitit (dapre 2017, sètifika konfòmite yo te bay pou materyèl pitit pitit ak yon volim ki rive jiska 100 mil tòn). Li se vo anyen ke prezans nan yon sètifika konfòmite pou yon pakèt grenn pa tout garanti achtè a pwodiksyon segondè. Dapre Alexey Krasilnikov, nan Larisi, sètifika konfòmite yo pi souvan bay pa pou elit la super, men pou pòmdetè nan repwodiksyon an dezyèm ak menm twazyèm, ki pa kapab men imedyatman afekte volim nan rekòt brit. Pou konparezon, nan peyi Ewopeyen yo, pòmdetè nan twazyèm repwodiksyon an entèdi pou grandi.
An jeneral, kòm direktè egzekitif Inyon an pòmdetè nan Federasyon Larisi la mete aksan sou, pati nan materyèl pitit pitit sètifye jodi a se pa plis pase 10-15% nan kantite total pòmdetè yo itilize pa pwodiktè komèsyal pou plante.
Varyete nan dis pi wo lidè yo: etranje ak domestik
Dapre estatistik ki soti nan Inyon an pòmdetè nan Federasyon Larisi la, 70-80% nan materyèl pitit pitit sètifye se pòmdetè ki soti nan dis varyete dirijan. Apeprè menm rapò a rete nan pati nan plantasyon komèsyal yo. Dis tèt yo kounye a gen ladan sèlman de varyete seleksyon Ris: Nevsky ak Udacha. Ak tou de nan yo te byen li te ye nan kiltivatè pòmdetè pou omwen 20 ane.
Poukisa manifaktirè yo sèvi ak yon seri limite konsa nan varyete epi pi souvan patisipe pou reyalizasyon enpòte?
Ann kòmanse ak lefèt ke kiltivatè pòmdetè reyèlman gen yon chwa. Ris "Rejis Eta a nan reyalizasyon elvaj ki apwouve pou itilize" bay lis 435 varyete, pi fò nan yo domestik. Dapre tèt la nan sant la elvaj nan Enstiti a Rechèch Tout-Ris nan Agrikilti pòmdetè yo te rele apre. Lorkha Evgeniy Simakov, pa gen anyen mal ak prezans nan varyete etranje sou mache nou an.
Larisi ta dwe pran avantaj de pi bon reyalizasyon seleksyon mondyal yo. Men, varyete domestik bezwen pran yon pozisyon ki pi enpòtan nan jaden Ris yo nan lòd yo ogmante sekirite ekonomik ak manje nan peyi a. Anplis, kòm syantis la konvenki, varyete modèn Ris yo pa enferyè a etranje ki pi popilè nan paramèt prensipal yo (sede, adaptabilite ak kalite konsomatè nan tubèrkul).
Se vre, se pa tout pwodiktè agrikòl yo pare pou pran reyalite sa a kòm yon aksyòm.
Gen kèk nan yo ki gen konfyans ke nan etap sa a, si varyete Ris yo kapab montre rezilta segondè, Lè sa a, sèlman nan kondisyon ideyal nan simityè eksperimantal.
Anpil moun chwazi reyalizasyon seleksyon etranje yo paske yo te vin abitye ak yo pandan deseni ki sot pase yo epi yo gen konfyans nan siksè (varyete yo bay pwodiksyon garanti, pòmdetè yo gen yon aparans atire, ak chèn Yo Vann an Detay yo vle achte yo). Pou yon pati enpòtan nan fèm, sipò agronomik yo bay kliyan yo pa reprezantan konpayi grenn etranje yo gen gwo enpòtans. Pavel Starchenko, direktè Meridian LLC (rejyon Chelyabinsk) di: "Espesyalis yo vini epi kontwole pwosesis plante ak kwasans lan).
— Nan opinyon mwen, reyalite sa a montre ke founisè a pran repitasyon konpayi li oserye epi li pran swen rezilta yo. Li pap kite mak la depafini.
Yon kantite fèm refize fè eksperyans ak varyete Ris akòz mank nan teknoloji kiltivasyon. Agwonòm an chèf nan fèm nan pòmdetè Kurgan, Mikhail Gorbunov, remake ke konpayi li a planifye yo kòmanse travay ak varyete domestik, men konbyen tan yo pral dire nan pwogramasyon fèm nan pa ka prevwa. Pou yon antrepriz komèsyal, rezilta a se desizif: endikatè sede, mache.
Men, si fèm nan yo pral kapab grandi pòmdetè Ris nan yon fason ke revele tout potansyèl varyete nan se enkoni: pa gen okenn done sou spesifik yo nan teknoloji agrikòl. Pou egzanp, ou dwe bati yon konplo pwoteksyon plant san yo pa konnen ki jan yo reziste èbisid. Nan sans sa a, li pi fasil pou travay ak materyèl etranje: manifakti a toujou endike enfòmasyon sa a nan deskripsyon varyete nan, kidonk elimine risk ki pa nesesè.
Gen lòt rezon objektif ki anpeche kwasans popilarite varyete domestik nan peyi a. Ki pi enpòtan nan yo se mank de piblisite ak mank de materyèl pitit pitit.
Evgeniy Simakov remake ke depi lane 2000, mache pòmdetè pitit pitit Ris la te wè yon chanjman twa fwa nan varyete grenn etranje yo, pandan y ap seleksyon an nan grenn domestik yo rete nòmalman chanje. Pou ankouraje reyalizasyon Ris, li nesesè yo pwodwi volim enpòtan nan elit, ki pa ka òganize sèlman pa enstitisyon syantifik.
Jodi a, syantis yo ap eseye chanje sitiyasyon an an tèm de rapò a nan varyete domestik ak etranje sou mache a. Se konsa, ane sa a nan egzibisyon an Pòmdetè nan Cheboksary, yon reprezantan nan Lorch All-Ris Research Institute of Potato Farming envite pwodiktè ki enterese pran grenn nan nouvo varyete domestik pou fè tès.
Moun ki enterese yo te jwenn nan yon kantite rejyon Larisi, ki gen ladan repiblik Chuvashia ak Bashkiria; Vologda, Kostroma, Yaroslavl, Kaluga, Tyumen, Astrakhan, Belgorod rejyon yo; Teritwa Krasnoyarsk, elatriye Petèt sezon pwochen lis sa a ap elaji pi lwen, ak pwoblèm nan ap avanse.
Pòmdetè nan seleksyon Belorisyen
Nan 2017, 5 tòn pòmdetè pitit pitit yo te enpòte nan Larisi soti nan Repiblik la Byelorisi - yon ti kras mwens pase soti nan Netherlands. Enterè a nan pwodiktè Ris nan varyete seleksyon Belarisyen se byen konprann: apre de sezon fwitye, men finansyèman pa gen anpil siksè, se pa tout moun te kapab peye achte materyèl pitit pitit nan peyi ki pa CIS.
Ki lòt avantaj ki genyen nan reyalizasyon seleksyon Belarisyen yo?
Dapre Alexander Kuznetsov, direktè egzekitif Ustyuzhensky Pòmdetè SPSCC la, ki baze sou eksperyans k ap grandi li, varyete Belarisyen yo rezistan a viris (ki gen ladan viris Y a) epi yo pa diminye pwodiksyon an osi sevè tankou varyete etranje lè plante grenn nan repwodiksyon twazyèm ak katriyèm lan. .
Alexander Kuznetsov remake ke kèk varyete Belarisyen (Breeze, Manifest, Lel, Palè, elatriye) te pwouve tèt yo byen sou tè Ris ak yo nan demann pa achtè ki soti nan divès rejyon nan peyi a. Li posib ke pral gen plis varyete sa yo nan fiti prè; nouvo pwodwi pwomèt parèt chak ane. Malgre ke, anvan repwodui yo nan tout peyi a, chak varyete yo dwe teste pou de a twa ane nan kondisyon Larisi. Pandan peryòd sa a, li ka demontre karakteristik ki pa pibliye pa éleveurs.
Men, difikilte prensipal la anpeche varyete sa yo pran rasin nan Larisi se mank de materyèl sous pi bon kalite repwodiksyon segondè. Anpil pwodiktè agrikòl achte grenn pa nan enstiti rechèch, men nan fèm prive, e rezilta a pa toujou satisfè atant. Sa lakòz gwo domaj nan repitasyon varyete nan.
Sepandan, pwoblèm sa a se tipik pa sèlman pou grenn Belarisyen.
MACHE NAN TON GREY
Ki kote pwodiktè pòmdetè Ris yo achte materyèl grenn?
Pifò gwo HOLDINGS agrikòl ak anpil fèm gwosè mwayen yo te kliyan nan konpayi grenn etranje ak biwo reprezantan Ris yo pou anpil ane. Yon ti pati nan materyèl la pitit pitit nan repwodiksyon segondè apwovizyone nan mache a pa òganizasyon espesyalize syantifik.
Dapre VNIIKH te rele apre. Lorch, kounye a nan Larisi 12 enstitisyon syantifik kontinye pwodwi pòmdetè pitit pitit orijinal yo. Volim total de materyèl pitit pitit orijinal yo te pwodwi nan kategori super-super elit (sitou varyete domestik) varye ant 3-3,5 mil tòn chak ane.
Fèm Grenn yo patisipe tou nan vant materyèl grenn, ki gen ladan 156 antrepriz (apati 1 janvye 2018) ki te pase sistèm sètifikasyon volontè Sant Agrikòl Ris la pou pwodiksyon pòmdetè grenn epi yo enkli nan Rejis la.
Enteresan, se pa tout nan yo aktyèlman pwodui pòmdetè grenn, omwen pa sètifye. Dapre Inyon an Pòmdetè, ki te analize enfòmasyon sou sètifika konfòmite ki te pibliye pa Sant Agrikòl Ris la nan peryòd ki soti nan 2014 a 2017, 60 fèm grenn ki soti nan Rejis la pa t resevwa yon sèl sètifika pou pòmdetè pandan tout peryòd sa a. An menm tan an, 27 fèm ki pa enkli nan Rejis la te bay 495 sètifika pandan menm ane yo.
Ekspè nan endistri yo te di pou ane ke mache pòmdetè pitit pitit yo nan Larisi rete lajman "gri": yon gwo kantite grenn yo mete pou vann san dokiman, ak materyèl grenn sa yo nan demann. Grenn san sètifika yo fasilman achte, pou egzanp, pa pwodiktè nan pòmdetè komèsyal byen bonè nan rejyon sid yo.
Malgre ke antrepriz agrikòl, ki fè fas ak travay la pou jwenn yon rekòt bon jan kalite ak prezève li pou yon peryòd tan, trete pwoblèm nan nan achte grenn ak anpil atansyon.
"Nou te konn achte avèg, kounye a nou te aprann nan eksperyans anmè,” eksplike Pavel Starchenko, direktè Meridian LLC. — Nou chwazi materyèl ki sètifye, etidye enfòmasyon sou pakèt la sou sit entènèt Rosselkhoznadzor, plis nou voye espesyalis nou yo bay vandè a pou yo prezan pandan remonte a. Lè ou envesti lajan ou nan pwodiksyon, chak ruble konte."
Men, pou kèk konsomatè, prezans nan sètifika se pa toujou yon rezon ase pou yon achte.
Agwonòm an chèf nan ZAO Pòmdetè Mikhail Gorbunov remake ke lè w ap chwazi yon founisè nan pòmdetè pitit pitit pou yon fèm, li premye nan tout peye atansyon sou pwoksimite a nan vandè a pitit pitit orijinè a. Men, achte materyèl semans ki soti nan fèm semans ki pa konnen sou mache a ki te louvri laboratwa meristem yo trete ak anpil prekosyon. Dapre obsèvasyon li yo, pa gen anpil pwofesyonèl nan endistri sa a nan Larisi, kidonk gen souvan ka lè materyèl la jwenn kòm yon rezilta nan pwopagasyon mikroklonal, byenke li pa pote yon chaj viral, pèdi kèk nan pwopriyete yo nan varyete nan. .
PWOSPEKTE DI
Ki sa ki bezwen fè pou fè mache pòmdetè grenn nan Larisi pi transparan ak sivilize?
Majorite kiltivatè grenn yo entèvyouve pa editè yo lè yo ekri materyèl sa a wè yon solisyon nan pi sere règ yo pou pwodiksyon an ak evalyasyon nan bon jan kalite a nan materyèl grenn.
Kritik yo adrese nan nouvo estanda GOST 33996-2016 "Grenn pòmdetè. Kondisyon teknik ak metòd pou detèmine bon jan kalite", ki te antre nan fòs sou 1 janvye 2018.
Dapre kèk ekspè, li toujou depase valè akseptab pou endikatè enfeksyon plant ak enfeksyon viral ak bakteri.
Nouvo GOST pou pòmdetè grenn bay kiltivatè grenn nan plis chans pou erè. Nou ap vin mwens egzijan sou bon jan kalite a nan materyèl pitit pitit Ris. Sa a se move pou konsomatè a, ekspè yo di.
Anpil moun an favè entwodwi sètifikasyon obligatwa nan materyèl pitit pitit.
“Mwen pou sètifikasyon materyèl semans yo vin obligatwa epi yo pa volontè, - di Alexander Kuznetsov, direktè egzekitif nan Ustyuzhensky Pòmdetè SPSK la. — Renouvle materyèl semans se yon plezi chè pou fèm nan, epi nou dwe redwi risk ki genyen nan achte lè nou retire pwodiktè ki san skrupil yo nan mache a.”
Se menm pwen de vi ki sipòte pa tèt la nan sant elvaj nan Enstiti a Rechèch Tout-Ris nan Agrikilti pòmdetè yo te rele apre Lorch, Evgeniy Simakov. Dapre li, sètifikasyon obligatwa nan materyèl grenn pòmdetè, sou yon bò, ap ogmante pati nan bon jan kalite materyèl pitit pitit nan mache pòmdetè pitit pitit la, ak sou lòt la, pral asire yon distribisyon plis objektif nan sibvansyon pou achte li pa komodite. pwodiktè.
Li difisil pou predi si otorite yo pral dakò ak konsiderasyon sa yo. Men, li evidan ke mache pòmdetè grenn lan bezwen chanjman, epi yo pral lajman detèmine si pwodiktè Ris pòmdetè tab yo pral kapab grandi yon pwodwi ki satisfè kondisyon biznis de pli zan pli sevè pou bon jan kalite pwodwi ak komèsan rekòt.