Ki moun ki ap grandi pòmdetè ak konbyen lajan nan Byelorisi?
Kòm a BelTA, rekòt pòmdetè prensipal la nan Byelorisi rekòlte sou fèm pèsonèl. Apeprè 80% nan zòn total pou plante pòmdetè konsantre nan mitan popilasyon an. Li espere ke ane sa a yon rekòt anviwon 5 milyon tòn yo pral grandi isit la. rès 1,1 milyon tònn yo pral grandi nan òganizasyon agrikòl ak fèm. By wout la, nan dènye ane yo rapò a nan komèsan pwodiksyon pòmdetè ant yo te chanje anpil. Pati nan fèm nan 2019 te 41% (konpare ak 15% nan 2010). Sede an mwayèn nan òganizasyon agrikòl ak fèm ogmante pa yon fwa ak yon mwatye (soti nan 186 a 292 c / ha), ak pwodiksyon brit pa 7% (a 1,1 milyon tòn).
An menm tan an, pwodiksyon pòmdetè nan òganizasyon agrikòl espesyalize yo siyifikativman pi wo pase mwayèn nasyonal la. Pou egzanp, nan Cannery Tolochin li rive nan prèske 500 c / ha, pandan y ap mwayèn nan Byelorisi se sou 300 c / ha.
Kounye a, rekòlte pòmdetè prèske fini (11% nan zòn nan rete, dapre Ministè Agrikilti ak Manje apati 13 oktòb). Òganizasyon agrikòl yo te deja rekòlte prèske 600 mil tòn pòmdetè. Li vann nan chèn Yo Vann an Detay, nan fwa, ekspòte, endistriyèl trete, epi mete nan fon estabilizasyon ak enstalasyon depo espesyalize.
Tou depan de objektif pou ki pòmdetè yo bezwen, yo chwazi nan 173 varyete ki enkli nan rejis leta a. Gen varyete espesyal, pou egzanp, pou prepare fri semi-fini, pòmdetè kroustiyan, pou salad, pou ajoute nan melanj legim nan frizè, prepare pòmdetè sèk kraze, ak estoke nan yon vakyòm. Twa varyete domestik ki pi popilè yo enkli Breeze (okipe 16% nan estrikti a plante), Skarb (14%) ak Manifesto (10%). By wout la, varyete seleksyon Belarisyen rete pi popilè a - yo okipe 75% nan estrikti a plante.
Ki sa Cannery Tolochin pwodui?
Cannery Tolochin se youn nan pi ansyen antrepriz nan Byelorisi (bati nan 1906). Depi 2006, li te fè pati Sant syantifik ak pratik nan Akademi Nasyonal Syans pou pòmdetè ak fwi ak legim.
Konpayi an angaje nan pwodiksyon an nan lanmidon pòmdetè, pwodwi ji, diven (mil tònn, 6 milyon lit ak apeprè 840 mil dekaliter pou chak ane, respektivman), k ap grandi pòmdetè, grenn ak oleuzan, osi byen ke grenn yo, fè orticulture endistriyèl. , epi li gen plòg an detay ak Restoration piblik.
Zòn tè agrikòl plant la se plis pase 8 mil ekta, ki gen ladan 6,5 mil ekta tè arab. Yo te etabli yon jaden fwi ak Berry entansif endistriyèl sou 630 ekta, kote pòm, pwa, prunye, seriz, korint nwa ak wouj, chokeberries, grozeye, franbwazye ak blueberries yo grandi.
Men, konpayi an toujou mete gwo parye sou pòmdetè ap grandi.
Nan 2015, yon konplèks depo pòmdetè plen te mete an operasyon isit la. Ekipman enstale a pèmèt otomatik preparasyon pre-sale: lave, seche, poli ak klase legim rasin yo chaje nan privye nan diferan gwosè.
Mèsi a sa a, nan jis uit mwa nan ane sa a, revni ki soti nan vant pòmdetè Ware te monte a Br2,643 milyon dola, ak rentabilité nan lavant te pi wo a 19%. Yon pati enpòtan nan pwodwi yo ekspòte nan Larisi (Moskou ak Saint Petersburg), ak depi 2019 - nan Ikrèn.
Rive nan fen ane sa a, Cannery Tolochin planifye pou konplete konstriksyon yon atelye konjelasyon rapid. Isit la yo pral pwodwi fri fransè soti nan pwòp matyè premyè yo, lè l sèvi avèk domestik teknoloji inovatè pou kouch glas ak pen kouch mens (ki se, likid ak sèk breading). Kapasite liy lan se 3,6 mil tòn chak ane. Pwodiksyon an nan komèsan sa yo pral pèmèt nou konplètman ranplase enpòte pwodwi menm jan an nan komès ak elaji rezèv la nan gwo valè te ajoute pwodwi pou ekspòtasyon.