Kòm analis EastFruit te deja rapòte, malgre aktif pòmdetè rekòlte nan Ikrèn, yon rekòt bon ak dosye pri ki ba nan peyi vwazen, pri nan Ikrèn pa sèlman pa diminye, men tou, gen yon ti tay tandans anlè.
Rezon prensipal ki fè dinamik pri sa yo se sikoloji konsomatè ak eksitasyon atifisyèl alimenté pa anpil medya. Sa a, nan chemen an, ka reyèlman mennen nan yon mank de pòmdetè, paske yon pati enpòtan nan pwodwi a pral tou senpleman gate nan gadmanje yo ak sou balkon yo nan konsomatè ki pa gen kondisyon ki nesesè pou depo alontèm nan pakèt gwo sa yo. nan pwodwi yo.
Ki jan sitiyasyon an sou mache pòmdetè a pral afekte pri yo nan "bortch set" legim: zonyon, chou, bètrav ak chou, osi byen ke divès kalite sereyal, prensipalman Buckwheat?
Si ou gade nan pri legim yo kounye a, kont twal la nan rekòt yo espere, nou ka di ke sitiyasyon an sou mache a pòmdetè te deja afekte pri yo nan legim bortch.
Malgre ekspansyon enpòtan nan sipèfisi zonyon nan Ikrèn ak yon rekòt relativman bon, pri li yo kounye a se 11% pi wo pase yon ane pi bonè an menm tan an. Pou lòt legim, sitiyasyon an sanble - pri yo se swa menm bagay la tou, oswa yon ti kras pi ba oswa pi wo, ak sa a se kont twal la nan yon ogmantasyon espere nan pwodiksyon an.
Sa vle di, nou ka konkli ke pòmdetè yo kounye a sipòte tout "seri bortch la". Apre yo tout, achtè, achte pòmdetè an esansyèl nan mache pou itilize nan lavni, souvan dakò ak ofri vandè yo achte tou zonyon, kawòt ak bètrav. Anplis, rès pwodwi yo nan gwoup sa a pi bon mache pase pòmdetè epi yo sanble pi plis aksesib.
Sepandan, pòmdetè kòm yon pwodwi konsomatè ka ranplase nan rejim alimantè a ak sereyal oswa pasta, paske yo te itilize sitou kòm yon plat bò pou asyèt prensipal yo. Natirèlman, li pa ka konplètman ranplase, men yon pati enpòtan nan konsomasyon ka ranplase.
Si nou evalye sitiyasyon an ak pri pou sereyal, Lè sa a, pri wholesale pou pifò sereyal yo kounye a apeprè de fwa pi ba pase pou pòmdetè. Sa vle di, li deja pi pwofitab pou konsomatè yo achte lòj, lòj pèl ak sereyal ble, ki ka achte an gwo pou 5-6 UAH / kg (20-24 santim US pou chak kg), pandan y ap pri an gwo pou pòmdetè rive nan 8. -11 UAH/kg (32-45 santim ameriken pou chak kg).
Men, Buckwheat se siyifikativman enferyè a pòmdetè - pri li yo an mwayèn 2,0-2,5 fwa pi wo. Anplis, patisipan yo mache di ke ane sa a rekòt Buckwheat la te ba, kidonk pri Buckwheat ap sèlman monte, depi Ikrèn pa gen ase pwodwi nan pwodiksyon pwòp li yo. Sepandan, pri an gwo pou Buckwheat deja nan apeprè 20 UAH / kg (81 santim US pou chak kg).
Si pri pòmdetè yo kontinye rete wo, yo pral sipòte pri pou sereyal ak legim bortch. Sepandan, youn pa ta dwe atann yon repetisyon nan senaryo a nan evènman ki sanble ak sa ki te rive yon sezon pi bonè. Deja kounye a sou platfòm komès gen yon nimewo gwo òf pou rezèv la nan pòmdetè bon mache Ris ak dokiman Belarisyen nan mache a Ukrainian, nan kou, nan Byelorisi.
Nan sitiyasyon sa a, kiltivatè legim ak pòmdetè benefisye, nan kou, si yo avèk sajès apwoche vant la nan pòmdetè, osi byen ke entèmedyè soti nan Byelorisi. Defisi a, kòm souvan rive, se konsomatè a Ukrainian.
Sous: EastFruit