Pandan ke pòmdetè yo bon gou ak nourisan, yo ka lakòz yon Spike nan sik nan san nan moun ki gen dyabèt - omwen pa jiskaske chèchè nan Montana State University devlope pòmdetè an lò Huckleberry. , ki se kounye a grandi sou yon fèm Kanadyen.
"Sa a se premye ane nou an fè eksperyans ak yon nouvo souch. Sa a se yon pòmdetè olye dwòl pou kiltivatè pòmdetè Kanadyen e pa gen anpil tè rekòt nan Amerik di Nò, "Katie Cyre nan Pike Lake Farms di, raple istwa a nan yon zanmi dyabetik ki te vin nan dine epi yo pa t 'kapab manje pòmdetè yo ofri a.
Pòmdetè plenn yo anjeneral gen anpil lanmidon ak idrat kabòn, ki lakòz yon Spike rapid nan sik nan san, ki se danjere pou dyabetik.
"Gen anpil moun ki gen dyabèt nan Nò a, kidonk li ta itil yo pwodwi ak vann tankou pòmdetè isit la," kiltivatè a te di.
Chèchè nan University of Montana te janbe lòt de varyete pòmdetè fin vye granmoun yo kreye Huckleberry Gold, tès rezilta yo sou kat ane ki sot pase yo.
"Tout moun ki te eseye nouvo souch lan sanble renmen li. Men, lè nou kwit pòmdetè sa yo, nou pa t 'menm bezwen bè. Li bon tou fri. Pandan sezon an ap grandi, efò espesyal yo pa te oblije pran swen, nòmal teknoloji agrikòl la, "te di Sayre.
Nan premye gade, pòmdetè sa a gen yon diferans enpòtan nan varyete tradisyonèl yo: po a se yon koulè klere koulè wouj violèt. Sepandan, anndan legim rasin lan sanble ak yon regilye pòmdetè jòn.
Rechèch yo montre ke pòmdetè lò Huckleberry gen yon endèks glisemi ba (yon plase nan idrat kabòn nan manje kòm yon mezi efè yo sou sik nan san) konpare ak varyete konvansyonèl yo, yo ranfòse ak antioksidan epi yo trè gou.
Sous: https://www.agroxxi.ru/