Kondisyon ki asire tubèrkul kalite siperyè ki estoke pou depo.Teknoloji pwodiksyon pòmdetè ka reprezante nan fòm de blòk: yon blòk travay jaden ak yon blòk depo. Nan sans sa a, jwenn yon gwo sede se sèlman mwatye batay la; li enpòtan tou pou kapab prezève li. Sa a se laverite espesyalman pou pòmdetè grenn, ki estoke pou yon peryòd ki pi long konpare ak pòmdetè manje. Pi difisil ak responsab la se depo nan sezon prentan an, depi li nesesè kenbe kalite yo plante segondè nan tubèrkul yo, anpeche twò bonè jèminasyon.
Pèt pandan depo konsiste de pèt natirèl, dechè teknik (tuberèk yo pasyèlman afekte pa pouri, sitou sèk), pouri absoli (tuberèk yo konplètman pouri - pouri mouye) ak jèrm. Nan plizyè fason, endikatè sa yo depann sou bon jan kalite inisyal tubèrkul yo, ki tou detèmine kalite yo plante nan pòmdetè a. Pòmdetè grenn yo dwe ranpli kondisyon yo ki nan GOST 33996-2016, dapre ki nan materyèl pitit pitit:
- Prezans nan tubèrkul ak siy toufe, nan frizè, ak boule, lèd, ak kwasans ak fasil kraze kwasans, koupe, kraze, ak po kale (plis pase 1/4 nan sifas la nan tubèrkul) pa pèmèt;
- prezans latè ak enpurte etranje pèmèt, pa plis pase 2% nan pwa nan kategori OS, ES, RS1-2;
- prezans nan tubèrkul pèmèt, nan pousantaj:
- pa satisfè kondisyon gwosè yo - pa plis pase 3%;
- lòt varyete botanik - pa plis pase 0,5% (sèlman pou kategori PC);
- afekte pa pouri bag - pa plis pase 0,5% (sèlman pou kategori PC);
- ki afekte nan tij nematod - pa plis pase 0,5% (sèlman pou kategori PC);
- ak tach glandulèr ak fè nwa nan kaka a (si plis pase 1/4 nan seksyon longitudinal tubèrkul la afekte) - pa plis pase 5% (an total);
- ak domaj mekanik plis pase 5 mm pwofondè ak plis pase 10 mm longè (koupe, dlo nan je, fant, dents nan tisi tubèrkul) - pa plis pase 5% (an total);
- ak domaj nan ensèk nuizib agrikòl san domaj nan je yo (wireworms - plis pase twa mouvman, rat, insect ak cutworms) - pa plis pase 2% nan total.
Bon jan kalite a nan materyèl pitit pitit lajman depann sou teknoloji kiltivasyon, pwosesis apre-rekòlte ak depo nan tubèrkul. Premyèman, pandan sezon k ap grandi a (an akò ak kondisyon metewolojik, nan yon fason apwopriye ak nan kantite ki nesesè yo), plant yo ta dwe trete ak preparasyon kontak, sistemik ak translaminar kont cheche an reta, alternaria, antraknoz ak lòt maladi chanpiyon ak bakteri. Pou soulaje estrès nan pestisid, li nesesè pou mete regilatè kwasans plant nan sistèm pwoteksyon an. Dezyèmman, pou evite toufe tè masiv nan tubèrkul, sistèm nan preparasyon tè pre-plante ak labouraj entè-ranje dwe asire kondisyon an ki lach nan tè a nan krèt yo ak ant ranje jiskaske rekòlte. Nan yon kantite rejyon, plante ak espas ranje nan 90 cm te pwouve tèt li byen.Twazyèmman, retire anvan rekòt nan tèt pa pwodui chimik yo dwe fèt (Reglon Super 2,5 l / ha, Sukhovey 2,5 l / ha, Basta 2,0 l / ha), metòd mekanik oswa konbine, tou depann de kondisyon yo ak devlopman nan tèt yo, omwen 10-12 jou anvan fouye tubèrkul yo. Katriyèmman, netwaye yo ta dwe fèt nan yon tanperati lè a omwen +10 0C, otreman pousantaj tubèrkul domaje mekanikman ak afekte pa pouri Fusarium ogmante sevè.
Seleksyon ekipman netwayaj. Kounye a, pòmdetè yo rekòlte lè l sèvi avèk konbine oswa fouye epi ranmase tubèrkul alamen. Dezyèm opsyon ki asosye ak depans travay manyèl enpòtan ak yon gwo bezwen pou sak oswa privye pou anbalaj pòmdetè. Sepandan, konpare ak itilize nan konbine, itilize nan fouye bay yon nivo siyifikativman pi ba nan domaj mekanik nan tubèrkul. Bay gwo entansite travay la, yo ta dwe itilize rekòlte ak yon ostralyen sitou nan sistèm pwodiksyon grenn prensipal la (nan ka sa a, pòmdetè yo grandi, kòm yon règ, nan ti zòn). Kòm yon eksepsyon, yo pèmèt yo sèvi ak teknoloji nan kondisyon ekstrèm, lè combine harvesters yo pa fonksyone akòz tè favorab ak kondisyon metewolojik.
Koupe tèt yo ak yon konbine ansanm ak fouye tubèrkul yo (se ékrazan nan tèt enstale nan pati k ap resevwa nan konbine yo) se akseptab pou pifò zòn nan Larisi, depi objektif prensipal la nan destriksyon li yo pèdi: peryòd la nan matrité ak redi. nan kale a eskli; pa gen okenn rediksyon nan pwobabilite ak degre nan domaj tubèrkul pa cheche an reta. Itilize metòd sa a posib sèlman lè yo rekòlte pòmdetè bonè ki imedyatman pou vann.
Lè w ap konpare ekipman teknik pwòp tèt ou ak trennen (mokòl, fouye, chajè), yo ta dwe bay preferans pou pwodiksyon pòmdetè gwo echèl inite pwòp tèt ou yo. Malgre pri ki pi wo yo, yo jeneralman depase an tèm de endikatè operasyonèl ak ekonomik.
Teknoloji pou estoke pòmdetè pou depo. Se rekòlte ki te swiv pa etap teknolojik nan estoke pòmdetè pou depo. Gen twa teknoloji tap mete - koule, transbòdman ak koule dirèk, chak nan yo ki detèmine nivo ki koresponn nan domaj mekanik nan tubèrkul (Tablo 1).
Tablo 1. Domaj mekanik nan tubèrkul depann sou teknoloji depo, %
Kalite domaj | Технология | ||
nan liy | transbordman | koule dirèk | |
Kale jiska ½ nan sifas tubèrkul la | 16,5 | 6,9 | 5,5 |
Kale plis pase ½ nan sifas tubèrkul la | 22,6 | 5,7 | 4,6 |
Fant, dlo nan je ak koupe nan kaka tubèrkul yo | 9,3 | 6,8 | 2,9 |
Fè nwa nan kaka a ak yon gwosè ak pwofondè ki gen plis pase 5 mm soti nan enpak | 18,0 | 11,9 | 7,2 |
TOTAL domaj | 66,4 | 31,3 | 20,2 |
Pèt total pou 8 mwa depo, % | 32,2 | 18,7 | 8,3 |
Dechè nan netwayaj tubèrkul, % | 26,0-28,0 | 20,0-22,0 | 13,0-15,0 |
Streaming - Pòmdetè yo rekòlte pa yon konbine oswa ostralyen yo voye nan yon estasyon klasman pou separe enpurte ak kalibre nan fraksyon, ki te swiv pa depo. Konpare ak lòt teknoloji, sa lakòz pi gwo kantite domaj mekanik nan tubèrkul yo. Se poutèt sa, li ta dwe itilize sèlman nan ka a nan lavant otòn nan pòmdetè oswa lè pòmdetè rekòlte pa yon konbine soti nan jaden an ak yon melanj de tè ki gen plis pase 25-30% ak résidus plant. Epitou, itilizasyon teknoloji sa a se akseptab si nou ap pale sou rekòlte tubèrkul konplètman mi, ak po pi fò epi yo pa afekte pa maladi.
Transbòdman - Anvan estoke oswa klasman nan yon pwen, tubèrkul yo kenbe nan pil tanporè. Chwa an favè teknoloji sa a ta dwe fèt nan ka domaj enpòtan nan tubèrkul pa toufe, cheche an reta, pouri mouye, oswa nan yon sitiyasyon kote rekòlte fèt nan move tan frèt ak lapli, espesyalman ak konbine sou tè lou.
Dirèk-koule - Pòmdetè ki rive soti nan jaden an imedyatman estoke san yo pa klasman otòn. Tou depan de kondisyon yo, netwayaj ka fèt nan de senaryo. Si melanj tè a nan pil la pa depase 10-15%, ak kontni an nan tubèrkul piti jiska 30 mm nan gwosè nan volim total rekòt la se ensiyifyan, yo rekòlte dapre pi senp "konbine-depo" konplo a. , i.e. Pòmdetè ki soti nan konbine yo pran nan depo ak dechaje nan Hopper nan yon TZK-30/60 kalite CONVEYOR-loader, ki mete tubèrkul yo nan yon ti mòn. Si melanj tè a pi plis pase 20% ak pousantaj ti tubèrkul yo wo, Lè sa a, pòmdetè ki soti nan konbine yo dechaje nan yon Hopper k ap resevwa modèn (pa egzanp, manifaktire pa GRIMME), enstale devan pòtay depo a. Bunker a ekipe ak yon netwayaj pil, ki separe tè a ak ti tubèrkul, ak pati prensipal la nan pòmdetè yo manje pa yon sistèm nan transporteurs (transporteurs) nan etablisman an depo, kote anpileur nan pil sitiye. Sou transporteurs, tubèrkul ki pa estanda, boul, wòch ak lòt enpurte yo manyèlman chwazi. Pòmdetè Grenn ki te plante lè l sèvi avèk teknoloji sa a yo estoke jiska prentan, epi fraksyon yo kalibre pandan preparasyon pre-plante; an menm tan an, tubèrkul yo trete ak yon solisyon nan Maxim, Prestige, Aktara, elatriye, oswa lè plante nan plante a. ouvèti.
Soti nan done yo nan Tablo 1 li swiv ke nan absans la nan lavant otòn, pòmdetè nan fèm nan yo ta dwe estoke lè l sèvi avèk teknoloji dirèk-koule, ak nan kondisyon ekstrèm - lè l sèvi avèk teknoloji transbòdman. Avèk teknoloji an-liy, anplis de gwo nivo jeneral domaj mekanik nan tubèrkul yo, pousantaj nan fè nwa nan kaka a soti nan enpak ogmante siyifikativman, ki mennen nan ogmante fatra lè netwaye tubèrkul yo - de fwa pi wo akòz yon diminisyon jeneral nan la. bon jan kalite pòmdetè konpare ak teknoloji dirèk koule.
Kalite enstalasyon depo pòmdetè. Enstalasyon depo bin-kalite ak yon pasaj santral oswa ak seksyon izole yo byen adapte pou estoke pòmdetè grenn. (foto 1).
Pou pòmdetè Ware, enstalasyon depo nan yon konsepsyon ki pi senp (sitou kalite esansyèl) yo itilize, ki gen yon to itilizasyon pi wo nan lokal la. Pòmdetè grenn, espesyalman nan pwodiksyon grenn prensipal, yo estoke tou nan resipyan (Figi 2).
Figi 2. Teknoloji veso pou estoke pòmdetè:
a) kabinèt presyon lè yo bay lè atravè priz vètikal anlè resipyan yo; b) anpile resipyan nan senk nivo
Sa a se yon metòd pi chè, men li bay pi wo mobilite nan travay pandan preparasyon komodite ak klasman divès varyete ak repwodiksyon.
Algorithm teknoloji depo alontèm. Teknoloji depo, ki asire yon minimòm de pèt si entèdi swiv, gen ladan senk peryòd prensipal: sekans. siye tubèrkul nan pwosesis pou chaje pòmdetè nan depo akòz vantilasyon kontinyèl ak lè deyò nan yon vitès 100-200 m.3/t pou chak èdtan; peryòd tretman - pou 20-25 jou nan yon tanperati 18-20 0Avèk vantilasyon siklik ak lè entèn lè l sèvi avèk metòd la resikilasyon pou 30-40 minit pa jou; peryòd refwadisman ak entansite 0,5 0C pou chak jou; peryòd prensipal la nan tanperati depo 4-5 0Avèk vantilasyon peryodik pou 40-50 minit de a twa fwa yon semèn ak peryòd prentan – pi responsab la ak konplèks, depi li nesesè pou anpeche jèminasyon twò bonè nan tubèrkul, espesyalman lè plante dat oswa plante tèt li yo retade pou rezon move tan. Travay la se eskli antre nan fre lè cho deyò nan depo a epi kenbe tanperati a nan depo a nan yon nivo bay nan vantilasyon kout tèm nan moman ki pi frèt nan jounen an, pou egzanp, nan èdtan yo anvan douvanjou.
Imidite lè relatif nan depo a pandan depo pòmdetè, eksepsyon peryòd siye a, ta dwe nan nivo 90-95%.
Itilizasyon pwodui chimik ak estimilan kwasans. Nan dènye ane yo, aletranje ak nan Larisi, teknoloji depo pòmdetè pitit pitit, anplis de itilizasyon dwòg pwoteksyon ak eksitan (Maksimòm 0,2 l / t, elatriye), se de pli zan pli enkli yon teknik tankou carbonatation ak etilèn nan fitoormon. Dapre rezilta yo nan etid ki fèt nan Enstitisyon Bidjè Eta Federal VNIIKH nan 2015-2017, depo nan pòmdetè pitit pitit nan anviwònman an nan etilèn nan phytohormone soti nan Novanm nan Me nan yon tanperati 4. 0C kontribye nan yon ogmantasyon nan kantite je plize (sitou akòz sa ki lateral ak eksepsyon de dominasyon apical), pi bonè (pa 3-5 jou) ak aparisyon inifòm nan plant, fòmasyon nan yon pi gwo kantite tij pou chak ti touf bwa ( pa 19,9-36,0% nan depann sou varyete nan), yon ogmantasyon nan wotè plant pa 2-3 cm, yon ogmantasyon nan kantite tubèrkul pou chak ti touf bwa (pa 6,3-19,0%) ak yon kòmansman pi bonè nan tuberization, yon ogmantasyon nan sede. (total - pa 9,9-19,0% , mache - pa 7,0-23,9%, espesyalman lè w ap itilize irigasyon), fòmasyon nan yon estrikti rekòt plis inifòm (Tablo 2).
Tablo 2. Endikatè byometrik ak pwodiksyon pòmdetè lè w ap itilize egzanp varyete Gala nan mitan bonè lè w ap itilize etilèn, tou depann de kondisyon kwasans ki vin apre yo (mwayèn pou 2015-2017)
Zòn k ap grandi | Opsyon pou estoke tubèrkul pitit pitit ak itilize irigasyon | Kantite tij, pcs./ti touf bwa | Kantite tubèrkul pcs. / ti touf bwa | Pwodiktivite, t / ha | |
komen | mache (fraksyon tubèrkul > 50 mm) | ||||
Lyubertsy (tè loam sab) | kontwòl | 5,4 | 17,4 | 23,9 | 19,1 |
ak ethylene | 7,2 | 21,2 | 27,3 | 22,2 | |
Ozersky (tè loam) | kontwòl | 5,8 | 18,3 | 29,4 | 25,3 |
ak ethylene | 7,7 | 22,9 | 34,5 | 30,5 | |
kontwòl (irigasyon) | 6,3 | 19,2 | 33,9 | 30,4 | |
ak ethylene (irigasyon) | 8,6 | 24,0 | 40,3 | 37,0 |
Pou plizyè ane, dwòg Vist 10 g / t (tiabendazol engredyan aktif) te resevwa yon evalyasyon pozitif nan efè li sou kenbe bon jan kalite a nan pòmdetè pitit pitit. Viabilite Rhizoctonia sclerotia apre fumigasyon ak dwòg sa a ak vantilasyon aktif diminye 14 fwa. Nan eksperyans pwodiksyon (rejyon Moskou), pèt tubèrkul diminye sou varyete Amadeus pa 8,7%, Asterix - pa 9,4%, Udacha - pa 17,3%, Nevsky - pa 25,8%. Sede pòmdetè ki an sante ogmante pa 9,4-11,8%. Pri a nan pwodiksyon diminye pa 1,2 fwa, ak nivo a rentabilité te nan seri a nan 49,6-75,5%.
Stanislav Maltsev, Doktè nan Syans Agrikòl; Vladimir Zeyruk, Doktè nan Syans Agrikòl;
Sergey Andrianov, etidyan gradye; Sofya Shishkova, chèchè jinyò,
Enstitisyon Bidjè Eta Federal "FRC nan pòmdetè yo te rele apre A.G. Lorcha"