Se pa tout varyete legim ki apwopriye pou pwodiksyon an nan pwodwi Miniature.
Rechèch ki fèt ansanm pa vejetasyon an (pi gwo fwi ak legim grosist Inyon Ewopeyen an) ak kabinè avoka elvaj Rijk Zwaan yo montre ke demand konsomatè pou pwodwi òganikman pwodwi ak legim pake yo ap grandi. An repons a demand konsomatè yo ak diminye fatra manje, tou de konpayi yo te lanse yon pwojè pilòt yo ofri pi piti legim yo. Konsèp la, ki rele "Little & Fresh", se mete yo kòmanse nan magazen an Jumbo nan Leidschendam, Netherlands. Nouvo mak la pral ofri 20 kalite legim, ki gen ladan chou konik, bwokoli ak leti. Legim pa dwe sèlman pi piti pase gwosè abityèl la, men yo dwe pwodui tou òganikman ak pake.
Li fasil pou di "ofri pi piti legim," di Helen Bose, espesyalis nan maketing òganik nan Rijk Zwaan, men se pa tout varyete ki apwopriye pou manje Miniature. Li nesesè yo kreye yon kantite varyete ak Ibrid ki pa sèlman satisfè tout kondisyon kalite, men tou, pèmèt ou jwenn pi piti pwodwi yo. Pa kreye ti varyete ak Ibrid, elvè a ap reponn a demand mache ak espere ke konsomatè yo ap gaspiye legim mwens manje. Nan vire, Greenery a ki enplike pwodiktè yo nan pwodwi òganik soti nan koperativ la Naturelle nan pwojè sa a. Sa fè li posib pou bay tout chèn nan men founisè grenn òganik yo pou konsomatè pwodwi final la. Anplis de sa, pwojè a Little & Fresh espere ogmante konsomasyon nan legim òganik ak fwi kòm byen ke ankouraje dirab nan anviwònman an.
Sous: https://east-fruit.com