Festival la gastronomik rejyonal "zonyon-zonyon" te fèt pou tan an 13th nan Luha. Pa tradisyon, yo te lanse yon jis agrikòl pou envite yo nan festival la, yon pwogram amizman gwo, yon konsè, yon montre traktè ak lòt aktivite yo te prepare. Yon envite espesyal nan festival la te Konstantin Ivlev, yon chef ak yon prezantateur popilè nan emisyon gastronomik sou radyo ak televizyon.
Nan festival la zonyon Konstantin Ivlev, gouvènè a nan rejyon an Stanislav Voskresensky ak madanm li, Svetlana Dryga te vizite magazen an ak ranje gastronomik. Chef la pi popilè te di ke li te kontan pran pati nan sa yo evènman gastronomik. Koulye a, ak nouvo pwojè a Gaztro Tour, Konstantin Ivlev ak ekip li a ap vizite vil yo nan santral Larisi jwenn konnen ak sengularite yo nan cuisine lokal yo ak espesyalite lokal yo, fè yon gade nan pwodiksyon kiltivatè yo ak festival lavil la.
Stanislav Voskresensky ak Konstantin Ivlev te adrese tou sijè agritourism lan. Dapre chef la pi popilè yo, direksyon sa a se kounye a aktivman devlope. Epi youn nan kondisyon prensipal yo se prezans yon mak gastronomik patikilye, menm kado manje ke ou ka pote avèk ou kòm yon souvenirs nan yon vizit nan yon rejyon oswa evènman.
Nan Luha, Konstantin Ivlev prepare soup soti nan legim ki pi popilè nan kote sa yo. Pami engredyan yo se zonyon, pòmdetè, poul ak remèd fèy. Li te kenbe yon klas mèt nan prepare soup pou envite yo nan jou fèt la, li di ke li te bay vil la nan Luh resèt l 'yo. "Mwen ta fyè si nan festival sa a chak ane yo kwit tankou yon soup", - di Konstantin Ivlev. Apre sa, envite yo nan festival la yo te kapab gou plat la prepare soti nan chef la. Stanislav Voskresensky ak Svetlana Dryga tou apresye plat la soti nan Konstantin Ivlev.
Tradisyonèl jis gastronomik la, ki ap depliye nan festival la, kontan moun ki rete nan Luh ak envite ak tou de asyèt etranj yo ak tradisyonèl yo: konfiti zonyon ak Texture zonyon, ponmkèt zonyon, konfiti zonyon ak krèp ak zonyon, osi byen ke asyèt fou cho ak pwodwi fèm. Anplis de sa, pèfòmans nan atis te pran plas nan festival la zonyon, headliner a nan jou fèt la ane sa a te gwoup la nan "piman cho" soti nan Kostroma, ki moun ki prezante bouton akòdeyon montre la. Konpetisyon sou resi zonyon galon, atelye de atizana popilè yo te fèt, tout moun te kapab monte yon traktè, gade batay yo demonstratif nan militè-istorik klib la "Monomakh", ak vizit randone. Sant komèsyal yo ak divès kalite ak varyete zonyon yo te trè popilè.
Kòm tèt la nan rejyon an Lukh Nikolay Smurov te note, ane sa a festival la rejyonal gastronomik te fèt anba deviz la: "Ris se dwòl. Folk pa raz. " Festival "zonyon - zonyon" se yon egzanp siksè nan yon evènman ki konbine tradisyon yo nan tan lontan an ak prezan an, kreye yon imaj atire nan aryèr Ris la.
Tradisyon an nan kenbe festival zonyon te kòmanse nan 2007 ak yon festival rekòt òdinè kote moun ki abite nan rejyon an vann kado nan jaden ak jaden kwizin, prensipal la nan ki soti nan imemoryal tan yo te konsidere kòm zonyon. Nan ane yo byen bonè, zonyon zonyon festival la sanble plizyè santèn moun, men nan 2018 li te vizite pa 12 mil moun, ki gen ladan envite nan rejyon diferan nan Larisi ak kèk peyi etranje yo, plis pase 20 tòn zonyon yo te vann. Nan 2018, Festival la zonyon te pran twazyèm plas nan prim lan evènman nasyonal touris prim Ris Evènman.
Sous: http://mcx.ru/