Pami legim yo nan seri bortch la, chou blan okipe youn nan pozisyon dirijan an tèm de lavant, byenke li pa toujou pote gwo revni nan pwodiktè agrikòl. Agrè ki soti nan rejyon ki gen diferan kondisyon klimatik te pale sou sengularite yo nan ap grandi rekòt sa a, sitiyasyon an nan jaden yo nan wotè sezon an ak kandida yo pou pwochen rekòt la.
Andrey Babushkin, KFH Babushkin A. A., Repiblik Mari El
- Nou te kòmanse plis pase 10 ane de sa ak chou blan, ki te plante sou yon zòn ki rive jiska 30 ekta, men Lè sa a, nou konsantre sou pòmdetè. Rezon prensipal ki fè pwodiksyon li yo mande pou anpil travay manyèl, men kiltivasyon tubèrkul yo mekanize otank posib. Sezon sa a, 13 ekta yo te resevwa lajan pou chou nan fèm nan, tankou nan tan lontan an.
Kilti sa a ka trè pwofitab oswa trè rantabilite - tou depann de pri a etabli nan mache a wholesale. Se konsa, 2022 nan zòn sa a te tounen yon echèk pou kiltivatè legim, ak 2021 te pote gwo pwofi. An jeneral, chou karakterize pa gwo so pri: li ka vann pou 50 rubles pou chak kilogram, ak pou 5 rubles.
Nan premye mwatye Jiyè, chou nan jaden repiblik la sanble se yon peche plenyen. Seedlings te pran rasin byen, te gen ase imidite, pa te gen okenn chalè fò. Menm papiyon chou a pa lakòz anpil pwoblèm. Se konsa, lwen, kandida yo pou rekòt la nan lavni yo pa move, e mwen panse ke ane sa a pral gen siksè pou rekòt la.
Jodi a se yon tan cho pou pwodiktè chou bonè ki soti nan Teritwa Krasnodar, Rejyon Rostov, Dagestan, men nou pa konpetitè yo. Lè kòlèg nou yo ki soti nan rejyon sid yo vann machandiz yo, gen yon kalm nan mache a pou kèk tan. Ak nan mwa Out, lè chou matrité mitan muri, vant la nan legim sa a vin menm plis pwofitab pase nan mwa jen ak jiyè.
Pandan peryòd netwayaj mas, nan mwa septanm nan, pri tonbe sevè. Pandan peryòd sa a, kiltivatè ki pa gen opòtinite pou sere rekòt yo pare pou bay li a nenpòt ki pri. Isit la dilè yo vin pi aktif, epi yo deja redireksyon yon pati nan chou a nan lavant Yo Vann an Detay, ak yon pati nan pwosesis. Si demann stab, pri a rete nan yon nivo akseptab; sinon, kiltivatè legim yo oblije fè komès ak pèt. Men, anpil fèm, tankou nou an, mete rekòt yo nan depo nan patisipe nan ogmantasyon pri pou pwodwi yo.
Dapre estimasyon mwen an, Mari El se youn nan pwodiktè prensipal yo nan chou blan nan Larisi. Se sèlman nan distri Gornomariysky nou an li okipe apeprè 3,5 mil ekta. Nan otòn, 50-60 kamyon lou kite teritwa li chak jou, ki delivre legim nan tout Larisi, jiska Ekstrèm Oryan an. Vrè, kounye a komèsan pwodiksyon yo te diminye, paske te gen ane lè rekòt la soti nan repiblik la te voye pa tren.
Valentin Myakushev, KFH Myakushev V. S., rejyon Kaliningrad
- Te sechrès ki pi fò nan rejyon an depi kòmansman sezon prentan an, kòm yon rezilta, tout rekòt yo te soufri, pa sèlman chou blan. Pa egzanp, rekòt grenn yo prèske mouri nan fèm nou an. Pa te gen okenn presipitasyon menm nan mwa me ak premye mwatye jen, se konsa chou te plante nan tè sèk, ak Lè sa a, lapli yo te espere pou yon lòt twa semèn. Yo wouze poukont yo, men sa a pa t ase pou rekòt yo renmen imidite, e kounye a, yo pa gade pi bon an. Li posib asire yon bon rekòt sèlman pa simen rekòt la ankò. Men, Lè sa a, gen yon gwo risk ke nou pa pral gen tan rekòlte anvan gwo lapli otòn yo kòmanse, epi li pral tou senpleman enposib antre nan jaden an.
Précédemment, nou te grandi jiska 10 ekta chou pou chak sezon, men nan dènye ane yo - pa plis pase twa, depi aplikasyon an trè difisil. Varyete bonè yo pa te plante ditou nan 2023, paske gen twòp konpetisyon nan mitan pwodiktè yo. Malgre ke fwa sa a, akòz sechrès, chou bonè pa t 'grandi nan nenpòt nan moun nan lokalite yo. Anjeneral deja nan mwa jen, ak kòmansman rekòlte, mache a twòp ak pwodui sa a, epi ou jis pa konnen kisa pou w fè ak li.
Rejyon an konplètman otonòm nan chou blan, ak kiltivatè yo kontinye vann li jouk sezon prentan. Legim nan pa mande pou gwo depans, ak anpil kiltivatè ak antrepriz agrikòl yo vle grandi li. Chou yo vann prensipalman atravè entèmedyè ki travay sou kontra avèk processeurs ak konpayi komès. Men, si gen yon demann sou pati yo, k ap grandi yon rekòt ka rele pwofitab. Men, li souvan rive ke jiska yon tyè nan rekòt la dwe jete oswa vann pou yon pyès lajan.
Stepan Lesnichen, SSSPK YugOvoshchSbyt", rejyon Astrakhan
- Ane sa a nou vrèman inonde, epi lapli toujou ap tonbe nan tout rejyon an, ak pi gwo oswa pi piti entansite. Akòz yon eksè nan imidite, chou a pete, bon jan kalite a nan pwodwi a ki kapab lakòz tonbe. Avèk aparans nan gwo volim nan legim sou mache a, anpil pwodiktè ka fè eksperyans pwoblèm lavant, epi li pa fè okenn sans nan magazen tèt fann nan chou pou depo.
Nan kowoperativ agrikòl nou an, pandan kat ane ki sot pase yo, zòn anba chou a rete san okenn chanjman. Netwayaj, kòm yon règ, kòmanse sou 10 jen, kontinye nan vitès plen epi li fini an Jiyè. Kounye a, travayè nou yo nan jaden an, ap goumen pou yon nouvo rekòt.
Ti fèm legim vann pwodwi yo sitou atravè entèmedyè, pandan ke gwo fèm travay ak achtè an gwo, ki gen ladan chenn an detay, dirèkteman. Nan premye ka a, pri pou chou yo pi ba anpil, men vant la pi aktif. Nan dezyèm lan, kondisyon yo favorab, men gen plis difikilte akòz kondisyon strik détaillants yo pou bon jan kalite pwodwi.
Li twò bonè pou nou bay prévisions pou sezon aktyèl la, e sa se yon travay engra. Ann gade sitiyasyon an epi bay li yon evalyasyon apre fen travay netwayaj la. Apre yo tout, li toujou enkoni ki kalite kondisyon metewolojik yo pral nan lavni an ak ki pri pou chou blan yo pral fòme sou mache a.
Ivan Shishkanov, CH «Zanmitay", Tyumen rejyon an
- Kondisyon yo pou kilti nan sezon an nouvo yo trè favorab akòz anomali natirèl. Frima prentan nan rejyon an te anrejistre pa sèlman nan mwa avril, men tou nan kòmansman mwa me. Ak tèlman fò ke plant yo konplètman mouri, tankou, pou egzanp, rekòt konkonb. Chou pi rezistan a tanperati ki ba, e ankò kèk lans te domaje byen bonè.
Nan mwa me, plant yo te toujou nan sèr yo lè chalè a te vini, rive jiska 36 ° C nan lonbraj la. Lè yo te ateri nan jaden an, jèrm yo te vin febli ak "chita" nan tè a pou yon lòt mwa nan menm tanperati a wo. Anplis, sou irigasyon atifisyèl, paske nou pa te gen okenn lapli pou yon total de mwa. An konsekans, tout pwosesis byolojik nan plant yo ralanti, yo pa t 'konplètman asimile nitwojèn, potasyòm, oswa fosfò.
Lè sa a, lapli tonbe, epi nan twa jou apeprè 100 milimèt lapli tonbe. Apre sa, sitiyasyon an te kòmanse nivo, men reta de semèn nan orè kwasans rekòt la pa t 'kapab konpanse ankò. Men, si yon peryòd tan nan chalè vini ankò, nou definitivman pa yo pral kapab rekòlte yon rekòt bon.
Dapre pwogram pwodiksyon an, zòn nan anba chou nan fèm nan rete chak ane apeprè nan menm nivo. Nou kòmanse rekòlte nan premye jou Jiyè yo epi koupe tèt mi nan chou imedyatman pou vann jiska 20 septanm. Soti nan dat sa a, kontinye lavant, nou kòmanse rekòlte varyete an reta, ki voye pou depo nan frijidè. Fwad kritik ka vini nan nenpòt ki moman, desann nan -10 ° C, epi nou prese satisfè dat limit yo. Livrezon pwodwi yo fèt sitou nan gwo chenn Yo Vann an Detay. Lavant planifye dire jiska 10 mas, men an reyalite yo ka fini sèlman nan mwa avril.
Kòm ou ka deja wè, pèt nou yo nan fen sezon an ap monte apeprè 5% nan rekòt la brit konpare ak ane pase. Pou aplikasyon aktyèl la nan chou, nou te toujou manke, ak ane sa a fenèt la koupe yo pral menm pi kout. Nan rejyon an nan dènye dekad la, te gen yon ti diminisyon nan pwodiksyon an nan chou blan. Mwen panse ke sa a se akòz rentabilité li yo, men nan bezwen an atire travay manyèl. Manch travayè ap fòse kiltivatè yo chwazi pou rekòt mwens majinal ki pi fasil pou grandi. Men, lòt kiltivatè ki kenbe chou nan jaden yo jwenn opòtinite pou efektivman devlope zòn sa a pi lwen.
Irina Berg