Sa a te anonse pa Anastasia Jafarova, Direktè Relasyon Kliyan Depatman Konsèy Rechèch Konsomatè nan GfK Rus, nan konferans lan "Legim fre ak fwi: Algoritm Aplikasyon" nan egzibisyon an WorldFood Moskou nan Crocus Ekspozisyon IEC nan Moskou.
Dapre analis yo nan GfK, lavant de legim diminye pa 6% soti nan 342,5 milya dola rubles. nan 2017 321,6 milya dola rubles. ane pase. Pri an mwayèn nan legim plis pase 5 ane ogmante pa 23,25% - soti nan 43 rubles / kg nan 2013 a 53 rubles / kg nan 2018. Nan Q2019 56, pri mwayèn legim patisipan yo te achte nan etid GfK la te RUB 5,7 / kg (+ XNUMX%).
Epitou, dapre GfK, frekans nan acha legim diminye pa 2,1% a 44 fwa nan yon ane. Anplis de sa, panyen legim achtè a te vin "pi lejè" pa 2,5%. Se konsa, an mwayèn, yon konsomatè acha 2,5 kg nan legim pou chak vwayaj.
"Yon ka nan depans konsomatè tonbe sou tomat, ki te swiv pa konkonm ak pòmdetè an tèm de pataje yo nan bous la," te di Anastasia Jafarova.
Lis la nan legim yo ki pi popilè gen ladan: tomat (yon diminisyon nan konsomasyon pa 2,7% an tèm monetè ak pa 3,1% an tèm fizik sou dènye ane a), konkonb (+ 0,1%; -1,4%), pòmdetè ( -2,8%; -5,8%), zonyon (+ 12,5%; -3,2%), klòch piman (-1,6%; -6,9%), chou (+6,3, 12,3%; -2,1%), kawòt (+ 6,6%; -8,2%), tomat Cherry (+ 5,7%; + 3,8%), zukèini (-2,3%; - 5,7%), lay (-5,1%; + 222%). Anastasia peye atansyon espesyal sou konsomasyon an ap grandi nan tomat Cherry nan yon pri olye segondè mwayèn de XNUMX rubles / kg.
Sous: fruitnews