Dapre estatistik, kawòt klase twazyèm nan "gwoup bortch la" an tèm de konsomasyon nan Larisi. Se sèlman pòmdetè ak zonyon yo pi popilè pase yo. Sepandan, popilarite se yon konsèp relatif, kòm kiltivatè yo te yon lòt fwa ankò konvenki nan nan fen sezon 2022 la.
Pwodui vitamin la pa te pote revni espere bay manifaktirè li yo. Gen plis chans, jan Vasily Zaitsev, yon ekspè byen koni kap grandi kawòt ak reprezantan lavant Vilmorin, predi, sa ap mennen nan yon rediksyon nan komèsan pwodiksyon kawòt nan 2023.
REDUCTION ZÒN
"Dapre obsèvasyon mwen yo," kòmantè ekspè yo, "zon ki anba kawòt sezon sa a te diminye konpare ak ane pase ak trè seryezman. An reyalite, tout gwo jwè yo te anonse yon rediksyon nan pwodiksyon rekòt pa anviwon 30 pousan.”
Kòm Vasily Zaitsev note, gen plizyè rezon ki fè kiltivatè yo pèdi enterè nan kawòt k ap grandi, youn nan yo se kondisyon yo difisil rekòlte pou sezon 2022 la. "Nan kèk rejyon, lapli yo pa t sispann jiska kòmansman sezon fredi a," li eksplike, "se pa tout antrepriz agrikòl yo te kapab prepare jaden pou plante nan yon fason apwopriye, e gen kèk menm kite yon pati nan rekòt la anba nèj la. Plant
grandi legim nan zòn sa yo nan 2023 se initil rezidi plant ki pa pouri se yon sous enfeksyon bakteri. Kidonk, kiltivatè yo te oblije fè yon chwa an favè grenn.”
Dezyèm bon rezon pou refize kawòt se pri ki ba pou tout legim tè louvri (ak eksepsyon de zonyon) ak difikilte pou vann pwodwi agrikòl pandan tout ane a. "Filmye yo literalman deside jiska avril sa yo simen ane sa a, paske pa te gen okenn demann sou mache a pou nenpòt rekòt," eksplike Vasily Zaitsev.
Diminye a nan demann, dapre ekspè an, eksplike pa rezèv la depase nan pwodwi a sou mache a. Nan 2022 (apre yon sezon pri wo pou pwodwi sa yo), plis legim yo te plante jan yo espere. "Se sèlman nan rejyon an Volgograd, zòn nan anba kawòt Lè sa a, ogmante anpil akòz ti kiltivatè yo," di Vasily Zaitsev.
Anplis de sa, pwodwi ki soti nan rejyon anèks yo ak Byelorisi yo te aktivman apwovizyone nan etajè yo nan magazen Ris (anvan, yon pati nan kawòt yo Belarisyen te ale nan Ikrèn).
Men, volim pwovizyon ki soti nan Lachin, pèp Izrayèl la, ak peyi Lejip te espere diminye nan 2022 pwodwi ki soti nan peyi sa yo te redireksyon nan mache kote pi wo pri yo te etabli. "Tradisyonèlman, yon anpil nan kawòt yo enpòte nan Larisi soti nan Kazakhstan, sitou nan rejyon an Pavlodar, kote rekòt sa a grandi an masse," nòt Vasily Zaitsev, "fwontyè ki genyen ant peyi ki enkli nan Inyon Ladwàn lan louvri, kawòt Kazakh yo se. vann nan tout Siberia, ki, nan kou, enfliyanse sou komèsan yo pwodiksyon nan pwodwi sa yo nan rejyon yo nan Distri Federal Siberian. Ane pase a, akòz pri ki ba nan Larisi, koule sa a te ale nan pwovens Lazi, men li difisil pou di sa ki pral rive nan nouvo sezon an.
NOUVO SEZON, NOUVO PRI
Natirèlman, peyi a pa pral rete nèt san kawòt. Aterisaj la se jeneralman siksè, byenke preparasyon pou li te akonpaye pa sèten difikilte. Espere, tan an livrezon pou grenn ki soti aletranje te ogmante. "Anvan, di, yon machin te pran yon maksimòm de semèn nan Lafrans, kounye a li pran jiska yon mwa edmi.", kòmantè yon reprezantan lavant Vilmorin. Pri yo te ogmante tou - konpare ak ane pase a (si nou pa pran an kont peryòd la nan yon so byen file nan echanj pousantaj lajan an) pa yon mwayèn de 20%.
«Sa a se yon frè siplemantè pou Larisi, - konsidere Vasili Zaitsev, - yon kantite konpayi transpò te refize travay ak peyi nou an. Moun ki kontinye fè sa yo te gonfle pri yo pou sèvis yo ak pran asirans vwayaj nan pousantaj maksimòm" An menm tan an, dapre ekspè a, grenn yo menm nan peyi vwazen yo (Belorisi, Kazakhstan, elatriye) yo te 30-40% pi bon mache. Diferans lan se aparan, se konsa anpil kiltivatè (nan moun ki pa t plante ak lajan kredi epi yo pa oblije rapòte bay bank) ane sa a te chwazi achte materyèl plante nan peyi vwazen "ofisyèlman", pou lajan kach, san sètifika, nan pwòp yo. danje ak risk.
By wout la, reyèlman gen yon risk. "Pa egzanp, lè w ap enpòte grenn kawòt ki soti nan Azi Santral, gen posiblite pou w resevwa yon pwodwi ki kontamine ak ajan ki lakòz patat chip stripe (zebra chip), paske nan peyi sa yo kontwòl fitosanitè pou prezans Candidatus Liberibacter Solanacearum pa pote. soti," di ekspè nan, "pandan se tan, sa a se danjere yon maladi ki menase pa sèlman kawòt, men tou pòmdetè grandi nan wotasyon rekòt. Pèt rekòt yo ka rive nan 40%.
CHWA AN FAVÈ SHANTANE
Dapre yon reprezantan nan konpayi Vilmorin, pwodiktè agrikòl Ris yo pa t rankontre yon mank de grenn kawòt nan sèten varyete ak ibrid nan nouvo sezon an, nenpòt atik ki enkli nan Rejis Eta a nan reyalizasyon elvaj yo ta ka enpòte nan peyi a.
An menm tan an, kliyan yo te fè yon chwa sitou an favè ibrid nan varyete Chantane. "Sa a se tou an pati yon konsekans otòn difisil 2022 la, eksplike Vasili Zaitsev, - Ibrid Chantane yo pa menm bon gou konpare ak Nantes oswa Kuroda, men kawòt nan varyete sa a kase mwens fasil epi yo gen tèt ki pi di, sa vle di kiltivatè a gen yon pi bon chans pou rekòlte nan kondisyon metewolojik defavorab..
An jeneral, kòm ekspè nan nòt, gaye varyete Shantane nan peyi nou an dirèkteman gen rapò ak entwodiksyon de mekanize rekòlte.
«Kiltivatè yo nan rejyon Volgograd yo te aktivman chanje nan teknoloji Ridge nan de oswa twa ane ki sot pase yo deja, kawòt yo te grandi isit la sou Ridge, - ekspè an bay yon egzanp. – Men, pandan pandemi an, fèmye yo te fè fas ak yon mank de travayè, ak Lè sa a, ak yon ogmantasyon byen file nan pri a nan travayè anboche. Kòm yon rezilta, chak fèm te eseye achte yon sèl-ranje konbine, men yo te fòse yo rekonsidere seri a nan ibrid grandi.'.
«Men, nan fèm nan rejyon Novgorod, kawòt yo pi souvan rekòlte alamen, – pataje obsèvasyon yo Zaitsev, - ak nan rejyon sa a kawòt nan varyete nan Nantes domine. Avantaj li yo, nan adisyon a gou, gen ladan konvnab pou depo alontèm. Anpil kiltivatè Novgorod gen depo frijidè modèn, ki pèmèt yo vann pwodwi bon jan kalite ekselan jouk sezon otòn pwochen sezon an.'.
Malgre ke Shantane se toujou pi lajman reprezante sou etajè magazen nan pifò rejyon yo nan Larisi. "Sa gen plis pase 10 zan, lè mwen te kòmanse travay nan Vilmorin,- di Vasili Zaitsev, - Travay mwen yo enkli pwomosyon kawòt nan varyete nan Nantes nan chenn an detay. Ibrid nan kalite sa a yo gaye toupatou nan Ewòp, men tè yo ak klima gen diferan an Frans ak sid Almay, pou egzanp, kawòt ka ivè nan tè a. Tout bagay diferan nan Larisi, ak chèn Yo Vann an Detay opere sou teritwa li yo dwe pran sa a an kont. Pou magazen, prezantasyon an nan pwodwi a se prensipalman enpòtan pa gen moun ki bezwen bouyon, se konsa Shantane pral okipe pati lyon an nan varyete nan, sa a se benefisye pou tou de kiltivatè ak vandè;'.
FASIL POU SWEN MEN DIFISIL POU DEPO
Li pa fasil pou pale sou kandida yo nan lavni pou kawòt nan Larisi. Tandans nan direksyon yon bès fiks nan pwodiksyon rekòt ka wè nan yon kantite gwo-echèl pwojè legim te lanse tounen nan 2014: ak chak nouvo sezon, yo ap de pli zan pli diminye pati nan kawòt nan volim nan pwodiksyon total. Nan kondisyon modèn, yon antrepriz k ap grandi rekòt sou 50-80 ekta deja klase kòm gwo.
«An jeneral, li pa difisil pou grandi., - asire w Vasili Zaitsev, - pi difisil pou kenbe. Mwen ta tou note pwoblèm yo nan rafineman. Yo pwodui èstime nan kawòt nan Larisi nan rejyon sid yo, men pwodwi yo lave ak dlo tyèd, ki mennen nan fòmasyon nan "mouton", ak yon anpil nan pwodwi potansyèlman bon re-klase. Nan pèp Izrayèl la, pou egzanp, tout liy lave yo ekipe ak hydrocoolers ki kenbe tanperati dlo a jiska +3 ° C, gras a ki li posib pou redwi anpil kantite fatra.'.
Men, tout pwoblèm pwodiksyon yo ka rezoud si kiltivatè yo gen yon ankourajman fè sa, ekspè a kwè. "Si gen demann, pral gen rezèv, - nòt Zaitsev, - an 2021, kawòt yo te vo trè bon lajan, ak tout moun te enspire. Koulye a, devlopman nan pwodiksyon agrikòl ka fasilite pa restorasyon an nan Restoration piblik. Demann pou legim se lajman kreye pa sektè catering, e nou espere ke li pral bay kiltivatè yon rezon pou optimis.'.