Pòmdetè gen kenbe tèt ak feròs konpetisyon soti nan pwodwi altènatif ke yo te fè soti nan legum ak grenn
Pwodiktè nan legim nan yon fwa pi tap chache-ap kontanple ki jan fè sa a kenbe lidèchip nan pòmdetè nan Rating la nan preferans manje konsomatè yo.
Gerard Bove, ki an tèt yon konpayi pòmdetè, di: "Jou madanm yo te achte 10 kilogram pòmdetè chak semèn pou tab fanmi an."
Konsomatè yo kounye a se de pli zan pli chwazi lòt manje, espesyalman lè gen gwo konpetisyon nan manje ki fèt nan legum ak grenn. Se poutèt sa, kiltivatè pòmdetè gen pou ale pou ke trik nouvèl ak rele sou éleveurs pou èd.
Se konsa, kounye a varyete pòmdetè koulè wouj violèt, ki fè yo distenge pa yon kontni segondè nan antosyanin, yo aktivman ankouraje sou mache a. Antosyanin (pigman natirèl) yo konnen pou anpil pwopriyete benefisye pou sante moun, ki gen ladan siprime kwasans lan nan neoplasm malfezan ak anpeche katarak. Jiska kounye a, yo te kwè ke antosyanin yo jwenn sitou nan ramase ak chou wouj, men elvè yo te kreye pòmdetè koulè wouj violèt, ki ka sèvi tou kòm yon sous ekselan nan antosyanin.
Mouvman nan maketing pwochen te devlopman nan varyete de pòmdetè ak yon po fèstivite nan koulè klere woz ak plant ki pwodwi tubèrkul komik ak yon po wouj ak jòn.
By wout la, non sa a sòt "Jou Konje" koresponn ak pèsepsyon vizyèl la. Pòmdetè Prazdnik yo tou senpleman ofri yo kwit nan fou a ak lwil oliv ak sèl ak sèvi kòm yon ti goute pou bwason. Pa bezwen anmède ak netwayaj, jis rense tubèrkul yo ak dlo.
Gerard te note ke yo te kòmanse achte ti pòmdetè pi souvan, epi yo itilize li pou kwit.
"Nan lavant, pake pòmdetè ti montre yon ogmantasyon anyèl sou 20 pousan. Nan tan lontan, pòmdetè ki pi piti pase 30 mm te tou senpleman jete paske yo pa t 'kapab kale. Ti tubèrkul yo te itilize pou manje bèt. Epi, koulye a ti pòmdetè popilè paske yo ka fasilman kwit nan dife pou chofe fou a, "di Gerard.
Genyen tou yon mòd k ap grandi pou pòmdetè òganikman grandi ak tubèrkul ak yon gou pòmdetè rich. Pratikman pa gen okenn pòmdetè aromat sou mache a, depi efò yo nan elvè yo te dirije sitou nan direksyon pou koulè a ke konsomatè yo te vle wè.
"Preferans achtè a se faktè desizif pou fournir nan mache diferan. Pou egzanp, nan Grann Bretay yo vle pòmdetè gen sèlman kò blan, ak nan Almay, se konsa ke tubèrkul yo andedan yo nesesèman jòn. Koulye a, achtè yo ap mande pòmdetè aromatize, ak pwodiktè gen matche ak si ou vle vann avèk siksè, "te di Gerard.
(Sous: www.freshplaza.com).
Li plen: https://www.agroxxi.ru