Jodi a, legim yo achte nan magazen yo ap vin pi chè jou an jou, ak achtè yo konsène sou bon jan kalite yo. Fermye Sid Ural ak aktivis anviwònman yo te kalkile kijan pou yo chanje nan yon rezèv garanti nan legim òganik. Demaraj agrikòl la "Vegetable Turn" se yon kalite pwodwi vitamin k ap grandi "sou lòd" nan yon fèm banlye.
"Objektif prensipal la se asire sekirite alimantè pou rezidan yo nan Chelyabinsk," te di aktivis anviwònman ak antreprenè sosyal Dmitry Zakarlyukin nan yon konferans pou laprès nan medya medya Granada Press la. "Nou te deja teste konplo koperativ sa a nan kad pwojè sosyal anvan yo "Papa ak Pitit", "Razdelyaika" ak "Veshchevorot." Ak sans nan nouvo pwojè a se konkli yon kontra pou yon rezèv chak ane nan pwodwi ki soti dirèkteman nan kiltivatè a nan etap la simen ak premye etap nan kiltivasyon rekòt. Nan lòt mo, sa a se yon lòd pou yon kiltivatè pou l grandi legim."
Dapre Dmitry Zakarlyukin, envestisè (gen 40 nan yo jodi a, e byento pral gen 250) ap koute rezèv la legim anyèl sèlman 5 mil rubles, ke yo pral depoze nan kach enskri koperativ la. Pòmdetè, chou, kawòt, bètrav, ak zonyon yo pral grandi pou yo, epi rekòt la rekòlte yo pral mete nan yon depo legim. Chak semèn ou ka ranmase panyen manje ou ki gen 5 kg pòmdetè ak legim nan yon pwen distribisyon nan sant vil la oswa fè livrezon lakay ou. Kidonk, moun ki rete nan vil la pral bay yon rezèv manje pou ane kap vini an ki soti dirèkteman nan manifakti a, kontoune chenn Yo Vann an Detay. Eksklizyon entèmedyè pral afekte pri a tou. Yon patnè agrikòl, kiltivatè ak direktè adjwen nan antrepriz agrikòl Mitrofanovsky Fyodor Rytslov, te deja rantre nan pwojè a. Fèm li pral grandi legim sou lòd.
Fedor Rytslov di: "Nou gen anpil eksperyans nan kiltivasyon pòmdetè ak legim, ke nou te fè depi 2001". — Nou planifye pou devlope pwodwi zanmitay anviwònman an lè l sèvi avèk yon minimòm de pwodui chimik. Anplis, lè w ap travay dirèkteman ak manifakti a, ou ka kontwole tout etap nan ap grandi legim. Nan lòt men an, lè yo mete yon lòd pou yon kiltivatè nan premye etap yo, konsomatè a fikse pri a nan bortch set pwodwi pou tout ane a. Sa a se benefisye nan tout pati yo epi li fini pi bon mache pase nan magazen yo. Yon plis adisyonèl se yon rezèv anyèl garanti. Lè yon moun siyen yon kontra, li resevwa pa sèlman yon ane pwovizyon manje, men tou yon garanti ke chak semèn li pral gen pwòp panyen legim pa l.
Dapre otè yo nan pwojè a, konplo a se trè pratik pou moun ki okipe nan travay ki pran swen sante yo, ki se dirèkteman afekte pa bon jan kalite a nan pwodwi yo. Men, li te enterese tou espansyon yo: yo pa bezwen ale nan magazen an, pote sache lou ak risk sante yo pandan yon pandemi.
"Nan pwojè sa a nou planifye pou grandi legim lè l sèvi avèk dènye teknoloji agrikòl dijital yo," te ajoute Andrey Lazarev, yon reprezantan konpayi inovatè Agrator. "Ane sa a, lè nou enstale detèktè entelijan sou machin yo, nou pral teste kontwòl dijital nan tout etap li yo epi trase yon kat jeyografik teknoloji elektwonik nan jaden yo. Koperativ "pataje" nou an se yon ti jan okoumansman de sistèm nan sètifika manje te lanse nan Nizhny Novgorod, Buryatia ak rejyon an Lipetsk (kote konsomatè yo te bay yon dokiman sou rezèv la nan legim), men ak karakteristik pwòp li yo."
Kòm otè demaraj la te ajoute, yo planifye bay 10% nan rekòt la nan charite. Avèk patisipasyon kowoperatè 250, li posib pou bay manje jiska 1000 moun ki nan bezwen ki jwenn tèt yo nan sitiyasyon lavi difisil.