Yu.P. Boyko, Yu.A. Masyuk, O.A. Starovoitova, O.V. Abashkin, V.N. Zeyruk, L.Ya. Kostina, N.N. Gordienko, Z.N. Morzhenkova D.V. Abrosimov, Federal Eta Enstitisyon Bidjè "Tout-Ris Enstiti Rechèch nan pòmdetè Ekonomi yo te rele apre A.G. Lorha "
Eksperyans nan ap grandi pòmdetè òganik anba kondisyon yo nan rejyon yo Moskou ak TVER
Yon pwodwi òganik se yon pwodwi ki pa gen sibstans toksik oswa ki gen ladan yo nan limit ijyèn ak estanda sekirite manje. Jwenn pwodwi agrikòl ki an sekirite (òganik) agrikòl asire ke yo pa itilize pwoteksyon plant chimik, lè l sèvi avèk yon konplèks nan metòd agrotechnical ak byolojik nan konbat ensèk nuizib, maladi plant ak move zèb ki pa gen yon enpak negatif sou anviwònman an.
Se devlopman nan metòd ak teknik pou jwenn òganik pwodwi agrikòl te pote soti nan Asosyasyon Entènasyonal Agrikilti Organic (IFOAM) - yon òganizasyon demokratik ki ini plis pase 800 patisipan aktif nan 117 peyi atravè mond lan. Komite fòmèl ak gwoup yo te etabli ak yon varyete de objektif espesifik ak espesifik sòti nan devlopman nan estanda entènasyonal dirèk asistans moral, materyèl ak konsiltatif nan agrikilti òganik.
Nan Larisi, premye pwojè yo pou pwodiksyon an nan pwodwi òganik agrikòl yo te kòmanse parèt nan fen ane 1990 yo. Men, jouk koulye a, pataje nan òganizasyon agrikòl ki espesyalize nan pwodiksyon an nan pwodwi byolojik se piti anpil. Se kwasans mache contrainte pa anpil faktè, ki gen ladan mank nan estanda entèn bio-pwodiksyon jiska dènyèman: nenpòt moun ki te kapab mete "bio" oswa "ekolojik" badj la sou pwodwi yo, ki kontribye nan kwasans lan nan pwodwi kontrefè ak febli konsomatè konfyans nan la tout endistri.
Sou, 1 janvye 2020, Lwa Federal la sou pwodwi òganik te antre nan fòs nan peyi a, dokiman an fòme fondasyon an regilasyon pou pwodiksyon an ak ofri nan pwodwi nan Federasyon Larisi la, prensip yo nan pwodiksyon nan ki eskli itilize nan angrè ak pwodwi chimik yo.
Dapre nouvo lwa a, Larisi ap gen pwòp sistèm li yo nan sètifikasyon nan pwodwi òganik. Sètifika yo pral bay pa espesyalize konpayi akredite, se sètifikasyon yo te fè fas ak pa Sèvis nan Akreditasyon Federal ("Rosaccreditation"). Nan fen 2019, twa òganizasyon te pase sètifikasyon: òganik Ekspè, FSBI Rosselkhoztsentr nan rejyon an Voronezh ak Roskachestvo.
Lwa a entwodui konsèp yo nan pwodwi òganik ak manifaktirè yo, kontwole nòm yo nan pwodiksyon, depo, transpò, etikèt ak vann.
Dokiman an defini tou agrikilti òganik. Li deja gen yon lis kondisyon pou pwodiksyon an nan pwodwi òganik, ki gen 11 pwen. Pou éleveur plant, entèdiksyon an sou itilize nan agrochimik ak pestisid ki enpòtan: ajan byolojik yo te itilize kontwole ensèk nuizib ak maladi plant. Mete veto sou supèrpoz sou metòd jeni jenetik ak kiltivasyon idwoponik.
Lwa a tou entèdi pou sèvi ak anbalaj te fè nan materyèl ki ka mennen nan polisyon nan pwodwi ak anviwònman an, ki gen ladan klori POLYVINYL.
Konpayi fabrikasyon yo pral kapab volontèman sètifye pwodiksyon ak machandiz pou etabli konfòmite avèk nasyonal, ant eta ak estanda entènasyonal yo. Apre sa, yo pral kapab itilize etikèt, ki pral Hallmark a nan pwodwi òganik.
Lejislatè yo atann ke lwa a pral reyèlman travay nan yon ane ak yon mwatye oswa de ane, depi pwosesis la nan tcheke manifaktirè yo ak founi dokiman yo sètifika pran yon bon bout tan.
Sepandan, tan yo pral mande pa sèlman pou dokiman yo.
Yon kèk mo sou danjere
Anpil pestisid, ki tonbe nan tè a, rete la pou plizyè ane. Li enpòtan pou pwodiktè agrikòl ki te itilize oswa ap itilize ajan pwoteksyon plant chimik (ki gen ladan moun ki pa gen ankò panse sou òganize pwodiksyon an nan pwodwi òganik) yo konnen kèk tèm.
Dat pestisid degradasyon.
Dekonpozisyon pestisid la ak konvèsyon li nan pwodwi chimik anviwònman an zanmitay. Pa pousantaj de dekonpozisyon, pwazon yo divize an 6 gwoup:
- - dekonpozisyon pou plis pase 18 mwa,
- - mwens pase 18 mwa,
- - mwens pase yon ane,
- - jiska 6 mwa,
- - jiska 3 mwa,
- - mwens pase 3 mwa.
MLC (konsantrasyon rezidan akseptab) pestisid nan pwodwi manje ak manje, nan tè ak lòt objè natirèl, etabli sou baz rezilta yo nan yon etid sou toksisite pestisid pou òganis endividyèl yo. Manje ak manje pou bèt fèm ak depase DOC nan omwen yon sibstans ki pa gen dwa.
MDU. Maksimòm kantite lajan ki akseptab nan pestisid oswa lòt sibstans ki sou toksik nan manje ak manje pou bèt fèm, san danje pou konsomasyon.
Pèssid pèsistans. Dire a nan pwodwi chimik toksik prezèvasyon nan aktivite toksik nan lanati (atmosfè, idwosfè, tè).
Dapre tan an nan konsèvasyon nan pwopriyete toksik (ogmantasyon nan pèrsistans), pestisid yo divize an 6 gwoup:
- - prezèvasyon pwopriyete pou mwens pase 3 mwa,
- - jiska 6 mwa,
- - jiska 1 ane,
- - jiska 18 mwa,
- - jiska 2 zan,
- - plis pase 2 zan.
Tou depan de anviwònman an ak zòn nan klimatik nan aplikasyon nan pestisid la, pèsistans nan dwòg la ka varye anpil. Diminye dire a nan aksyon nan dwòg ki dekonpoze mikwo-òganis li yo.
Limit pou danje. Nivo nan ensèk nuizib, degre nan devlopman nan maladi a oswa gaye nan raje, lè mal la yo lakòz pa depase pri a nan mezi pwoteksyon (ki fè itilize nan ekipman pwoteksyon ekonomikman mal pou) oswa prezans nan ensèk nuizib ak ajan patojèn pa diminye sede a.
T0.5 (mwatye lavi pestisid yo). Peryòd la nan diminye nan aktivite pestisid nan anviwònman an pa 50%.
Toksisite nan pestisid la. Kapasite a nan sèten dòz lakòz deranjman nan lavi oswa anpwazònman egi ak lanmò nan yon plant oswa bèt.
Fitotoksisite. Danje pou Pestisid pou plant trete yo. Youn ak pestisid la menm kapab afekte espès endividyèl, eta fizyolojik, etap devlopman plant nan diferan fason.
Chak tretman pestisid ta dwe toujou biyolojik ak ekonomikman rezistan.
BIO-ekolojik metòd pou konbat kont ak MALADI
Ki sa ki ta ka yon altènativ a agrochimik? Abyotik faktè fizik yo te itilize yo kontwole ensèk nuizib ak maladi plant: limyè, ultrason, bri, aparèy segondè-frekans; faktè byotik: mikwobat benefik antagonist, flè ak fon, plant ki repouse, entomofaj yo. Metòd agrobiolojik yo tou itilize kont vèmin yo ak maladi: pyèj, kondisyon tanperati a, kalite gere.
Pa bliye ke plant bezwen pwoteksyon pa sèlman nan men maladi, ensèk nuizib ak move zèb, men tou, soti nan lòt (abiotik ak estrès) negatif faktè anviwònman an. Sa yo se frima toudenkou, sechrès, polisyon technogenic nan tè.
Travay prensipal la nan pwoteksyon plant se reyalize inite nan òganis lan ak anviwònman an pa kreye kondisyon konfòtab pou kwasans li yo, devlopman, repwodiksyon ak seleksyon vize nan ekosenoz dirab.
Sou sit pèsonèl (lè li rive 3-5 kawo tè), akòz ti komèsan yo ak divèsite ekolojik nan Flora ak fon, opòtinite yo kreye fè fas ak ensèk nuizib ak maladi ak pwòp men yo epi yo kenbe dirab nan ekosistèm. Nan jaden gwo, se travay sa a konplike pa itilize nan monokult ki pa kapab oto-règleman. Se pa pou anyen ke menm nan tsarist Larisi, peyizan simen ry ak ble nan bann sou span an nan yon machete.
K ap grandi Pòmdetè òganik
Obstak prensipal yo pou jwenn pòmdetè òganik yo se maladi, ensèk nuizib, ak yon mank de eleman nitritif òganik nan tè a. Pòmdetè yo espesyalman danjere nan insect Colorado, cheche anreta, nematod fitopatogenik ak maladi viral.
Lè òganize kontwòl byolojik ensèk nuizib ak maladi, yon pwoblèm enpòtan se pwoteksyon kont skarabe nan pòmdetè Colorado. Lè ou se yon etranje ki soti nan kontinan Ameriken an, Colorado skarabe nan pòmdetè pa gen lokal parazit espesyalize ak predatè nan Ewòp ak Azi, ak pi fò nan yo dwe prezante (enpòte) soti nan peyi letranje. Anplis de sa, lav la ak granmoun nan skarabe nan pòmdetè Colorado yo se pwazon, epi se pa tout bèt ensèktivan ka manje yo. Entomophages lokal nou yo piti piti adapte yo ak etranje Ameriken an ak blese pi plis ak plis kou sansib nan li.
Lav yo gen 4 laj (nan fen devlopman), pronymphos ak granmoun nan skarabe nan pòmdetè Colorado yo jwenn nan tè a epi yo Se poutèt sa, aksesib a pestisid tradisyonèl yo.
Kont premye etap sa yo nan ensèk nuizib la, biologics ki baze sou nematod entomopatogenic (Nemabakt, Fitoverm) ak lòt biyolojik mikrobyolojik (Bitoxibacillin, Boverin, Novodor) yo te itilize. Travay solisyon nan sa yo biyolojik trete fimye oswa konpòs pandan peryòd la nan kite tè a pou pupation nan lav nan laj 4 oswa granmoun pou ivèrnan. Anvayim nan lav nan nematod entomopatogenik antre nan tè a, emigre nan li epi gade pou viktim yo, tè entomopatogenic mikwo-òganis fòme koloni nan tè a.
Bakteri entomopatojenik touye ensèk la, sa ki lakòz li gen yon maladi espesifik - septisemi - epi fòme koloni yo andedan ensèk la mouri. Bakteri ki miltipliye gen manje sou faz saprofitik nematod entomopatojenik andedan ensèk ki afekte yo, ki pase plizyè jenerasyon siksesif. Apre manje a pou nematod yo andedan ensèk la fini, yo sispann devlope nan etap nan lav pwogrese. Lè sa a, yo kite ensèk la mouri, ale nan rechèch nan nouvo viktim yo.
Nan kò a nan yon skarabe pòmdetè Colorado, jiska 200 lav pwogrese nan yon nematòd entomopatogenik ka repwodwi. Nematod fòme vas (000-15 cm an dyamèt) zòn alantou ensèk mouri, ki, lè plant yo pòmdetè yo siyifikativman peple pa yon skarab pòmdetè Colorado, piti piti amalgame, kondane nan lanmò 20 lav oswa granmoun ki kite pou ivèrnan. Lanmò skarabe nan pòmdetè Colorado nan tè a rive nan 4-80%, ki siyifikativman diminye risk pou yo peple rekòt pòmdetè ane pwochèn nan zòn ki pwoteje.
Nan sezon prentan an, ansanm ak jèrm yo an premye nan pòmdetè, insect imedyatman parèt ke rale soti nan tè a nan sit aterisaj yo rekòt oswa emigre soti nan lòt kote (skarabe nan Colorado ka kouvri yon distans de kilomèt plizyè). Jenerasyon prentan an nan ensèk nuizib la se pi piti, se konsa atansyon espesyal yo ta dwe peye sa a etap patikilye nan pwopagasyon skarabe la (yo nan lòd pou misyon pou minimize repwodiksyon plis li yo). Nan tan sa a, li se rekòmande yo pwodwi lo nan lav nan predik ensèk Pikromerus a, Perillus, Podizus.
Lav nan pinèz, ki pa tan sa a pa jwenn yon lòt, plis apwopriye manje, detwi 70-80% nan insect Colorado kap soti nan tè a ak rive soti nan deyò. Premye anbreyaj nan ze skarabe nan pòmdetè Colorado yo souvan afekte pa maladi ki gen orijin chanpiyon, akòz segondè imidite relatif la nan peryòd sa a nan ane a.
Nan sezon prentan an, li rekòmande pote soti nan pwosesis ak yon pwodwi byolojik Boverin, ki se aktif kont ze yo nan skarabe a pòmdetè Colorado. Anplis de sa, kont ze yo nan skarabe a pòmdetè Kolorado, yon lage mas nan edovum nan endoparasit ze ki manje ensèk ak lokal ze-Manjè - lav lacewings, lav ak imago nan koksinèl, lav nan chamo komen ak lav nan sirfid mouch yo te pote soti .. lav nan ensèk sa yo tou manje lav la nan pòmdetè a Colorado. 1 laj.
Anplis de sa nan pi wo a, nan lav yo ak moun ki granmoun nan skarabe nan pòmdetè Colorado, pi piti forids yo nan mond lan parazit, ki ka fasil fè diferans la ak absans nan venn Transverse sou zèl yo.
Sepandan, tout mezi sa yo pa kapab asire plante nan pòmdetè kont granmoun migratè nan Colorado skarabe nan pòmdetè. Migrasyon skarabe soti nan lòt kote kontinye pandan tout sezon an k ap grandi nan pòmdetè e souvan negation efò kontinyèl nan entwodwi yon biométod. Nan sans sa a, plante nan pòmdetè ranport, ki te antoure pa forè, senti forè oswa lòt obstak enfranchisabl pou migrasyon insect.
Pou pwofilaksi, pandan tout sezon an k ap grandi, entomofaj lokal yo detanzantan prezante (lage nan lanati) (osi byen ke atire avèk èd nan plant: kosm, kamomiy, lavil Jerizalèm Aticho, Dill) kenbe yon background pwoteksyon soti nan skarabe a pòmdetè Colorado ak vektè maladi viral - afid, fèy ak ti bèt èbivò. Se batay kont globoderosis ki te fèt pa alontèm kiltivasyon nan zòn nan rekòt ki pa sansib a domaj nan nematod an lò.
Lè k ap grandi pòmdetè, li rekòmande yo sèvi ak pwodwi byolojik ki pou kontribiye pou fòmasyon nan yon sistèm rasin pwisan.
Sistèm rasin lan devlope pi vit pase ensèk nuizib la miltipliye, kòm yon rezilta nan ki touf pòmdetè "kouri" soti nan envazyon an nematod ak jere ranpli vejetasyon an san yo pa soufri anpil soti nan parazit la rasin.
Pòmdetè ka plante sou globose-gratis zòn yo sèlman apre yo fin omwen senk ane nan kiltive rekòt afekte sou yo, otreman gen se pa sèlman akimilasyon nan patojèn nan tè a, men tou posibilite pou Aparisyon an ak akimilasyon nan ras agresif nouvo nan nematod pòmdetè. Si plante nan varyete pòmdetè nematod toleran te pote soti dapre predesesè a, ki se yon cultivar pòmdetè sansib a maladi globuleuz, Lè sa a, sa a inevitableman mennen nan melanje a nan varyete, ki se sitou danjere nan simityè pitit pitit.
Yon mezi prevantif nan batay kont pòmdetè glawòboz la se pote soti nan fenolojik obsèvasyon nan eta a nan kwasans ak devlopman nan touf pòmdetè (siveyans), avèk objektif la nan deteksyon alè, lokalizasyon ak eliminasyon imedya nan ki rive nan premye rive malad plant. Nan faz nan aparisyon nan flè, siy karakteristik yo ki nan maladi globuleuz pòmdetè yo se pi evidan.
Plant yo rete dèyè nan kwasans ak devlopman: tankou yon règ, sa yo se rachitueur touf ak youn oswa de tij mens, ak fèy graje, ak yon lam fèy ride, ki prematireman achte yon koulè limyè kloroz grav. Idantifikasyon nan plant malad ak retire tan yo anpeche repwodiksyon nan pwogresis nan nematod nan pòmdetè, akimilasyon an plis nan yon prensip danjere pwogrese nan tè a ak gaye nan maladi a nan kote gratis ak jaden vwazen.
Entomofaj yo aktivman goumen ak transpòtè yo nan maladi viral (pinèz èbivò, afid, sega).
Atire moun ki nan entomofauna lokal la benefisye yo, yo kreye spesifik "zile sekirite", pou ki parapli divès kalite, krusifè ak Asteraceae nectaronos simen: pou egzanp, Dill, koryandè, flè solèy, trèfl, akile, kamomiy. Yo atire koksinèl, chamo, moulen fyèl, lacewings, pinèz kanivò, sirfid, elatriye Epitou, itilize nan medikaman biyolojik Entomoftorin a bay bon rezilta.
Mezi yo dekri bay pwoteksyon serye kont ensèk nuizib ak maladi pandan tout sezon an ap grandi.
Eksperyans pou rekòt pou bèt san
Travay pou jwenn yon rekòt pòmdetè-gratis nan pòmdetè se sou pye nan Enstiti a Rechèch Tout-Ris nan Medsin Agrikòl yo te rele apre A.G. Lorch depi 1985. Pandan ane yo, Enstiti a te kreye pwodwi byolojik kont cheche anreta, Colorado skarabe pòmdetè, lòt ensèk nuizib ak maladi: Activator-A, Diprin ak Nematol. Dokimantasyon syantifik ak teknik (règleman, kondisyon teknik (TU) ak rekòmandasyon pou yo itilize yo te devlope. Medikaman sa yo te kontribiye nan gerizon an nan plant yo, ogmante iminite yo epi yo te montre efikasite nan batay la kont cheche an reta (sitou nan konbinezon ak silfat kòb kwiv mete (0.01%), ki gen fonjistatik ... pwopriyete).
Tout pwodwi teste byolojik yo te montre gwo aktivite nematikidal, fonjisid ak entomosid, ak nan ka aplikasyon Diprin ogmantasyon sede a te pi wo (1.9 t / ha), ki nou eksplike pa pwopriyete biostimulating nan pwodwi yo izolasyon nan nematod Pristionchus uniformis la - prensip aktif nan dwòg la. Byen li te ye pwodwi yo byolojik nan bakteri (Bitoxibacillin, Novodor), viral (VIRIN-OS), chanpiyon (Boverin) ak orijin nematod (Nemabakt, Fitoverm) yo te tou avèk siksè itilize.
Soti nan rezilta yo nan anpil ane nan obsèvasyon sou jaden yo pòmdetè VNIIKH yo. A.G. Lorch sou siveyans divèsite espès, biocenosis pòmdetè gen yon tandans danble diminye. Nan 2017-2018 yon diminisyon byen file nan abondans nan prèske tout kalite eleman ki nan biocenoses etidye pa nou te obsève. Dansite popilasyon entomofaj yo, an patikilye koksinèl ak sirfids, polinizatè: bourdon ak myèl siwo myèl, diminye. Nan entomophages yo, se sèlman fouchèt medikal nan aphidymysis ak lacewing ogmante.
Redkinskaya konpayi agro-endistriyèl Grenn Organic ak Ware pòmdetè sitiye nan yon zòn favorab pou ap grandi pòmdetè (vilaj la nan Koshelevo, Konakovsky Distri a, Rejyon Tver) te kòmanse travay sou pwodiksyon an nan pòmdetè òganik nan 2013. Anba wotasyon rekòt òganik 200 ekta yo te resevwa lajan. Yon sètifika pou agrikilti òganik te jwenn, bay sou baz Atik 29 (1) nan Inyon Ewopeyen Règleman No 834/2007 ak Inyon Ewopeyen Règleman No 889/2008 pa Eta Sètifikasyon Konpayi an Responsablite limite ak Sant Tès (Letoni).
Lè k ap grandi grenn òganik ak pòmdetè Ware, pestisid ak angrè òganik yo pa te itilize. Yon rekòt nan tubèrkul òganik nan varyete pòmdetè jwenn: Zhukovsky bonè (110 tòn), Kladodez (11 tòn), Kuznechanka (116 tòn), Layla (6 tòn), Lyubava (210 tòn), Nevsky (187 tòn), Wouj Scarlett (358 tòn) , Romano (55 tòn), Tuleevsky (73 tòn), Luck (100 tòn), Vyolèt (3 tòn), ak yon rendement mwayèn de 12-14 tòn / ha. Itilizasyon bio-ekolojik vle di nan pwoteksyon pòmdetè bay yon ogmantasyon sede nan 20-60% konpare ak kontwòl la ki pa trete. Sou baz done eksperimantal yo, yo te konpile yon kat teknolojik kiltivasyon pòmdetè ki pa pestisid.