Fatra se yon gwo pwoblèm pou tou de kiltivatè ak konsomatè yo. Achtè Ameriken yo jete pi fò nan sa yo pote nan boutik makèt - yon estime 133 milya liv nan manje yon ane - vo $ 161 milya dola, dapre USDA a. Sa a souvan rive paske manje gate anvan li ka manje.
Kiltivatè yo regilyèman pèdi kèk nan rekòt yo nan ensèk nuizib ak patojèn—an mwayèn, pèt varye ant uit ak prèske 30 pousan nan rekòt la, tou depann de rekòt la grandi (dapre yon etid 2019).
Ou ka debarase m de pwoblèm ak ensèk nuizib ak maladi si ou trete jaden ou yo ak pestisid. Men, jodi a, konsomatè yo espesyalman konsène sou pite pwodwi ak sekirite, ak itilizasyon pwodwi chimik yo sijè a règleman strik. Nan kondisyon sa yo, kiltivatè yo ap chwazi de pli zan pli pou sa yo rele biopestisid, ki, dapre Ajans Pwoteksyon Anviwònman Ameriken an (EPA), yo mwens toksik.
Nan epizòd sa a nan Pwojè Alfabetizasyon Jenetik Facts syantifik ak move konsepsyon, Jamie Bacher, byolojis molekilè ak ko-fondatè biotech startup Boost Biomes, rantre nan editè GLP Cameron English pou diskite sou nouvo apwòch konpayi li a nan kontwòl ensèk nuizib ak pwomosyon agrikilti dirab.
Vizite sit entènèt pwojè a pou w koute podcast la