Pòmdetè yo se youn nan rekòt ki enpòtan estratejik pou Ouzbekistan. An menm tan an, li merite atansyon nan pèspektiv nan devlope pwofitab agribiznis. Seminè "Teknoloji pou kiltive pòmdetè", ki te fèt nan distri Bustanlyk nan rejyon Tashkent, te konsakre nan sijè sa a.
Li te òganize pa Ministè Agrikilti Repiblik Ouzbekistan, Asosyasyon Plantè Pòmdetè ak AGROVER LLC, yon lidè mache nan pwodiksyon manje (tab) ak pòmdetè grenn, depo ak pwosesis konplè, rapò Nuz.uz.
Reyalite ak kandida pou devlopman pòmdetè k ap grandi nan Ouzbekistan
Plis pase 156 milyon tòn pòmdetè yo pwodui chak ane nan 376,9 peyi. Ouzbekistan klase 23yèm nan mitan peyi sa yo. Pi gwo pwodiktè yo se Lachin, peyi Zend, Larisi, Ikrèn, USA, Almay, Bangladèch, Polòy, Lafrans ak Netherlands.
Nan 2020, 2,9 milyon tòn pòmdetè yo te grandi nan Ouzbekistan nan tout kategori nan fèm nan tout peyi a, nan ki 1,5 milyon tòn yo te pwodwi pa fèm ak antrepriz agrikòl.
"An 2021, li te planifye pou plante pòmdetè sou yon zòn total de 86,5 mil ekta, nan ki 50,7 mil ekta yo pral plante ak pòmdetè nan zòn prensipal yo, 3 mil ekta nan ranje yo nan jaden ak jaden rezen ak 32 nan segondè. zòn, 8 mil ekta," te note Fakhriddin Kirgizboev, ki an tèt depatman pou devlopman fwi ak legim k ap grandi, vitikultur, ortikol ak kiltivasyon pòmdetè nan Ministè Agrikilti. – Li planifye tou pou grandi 3,2 milyon tòn pwodwi pa tout kategori nan fèm (1,5 milyon tòn - fèm, antrepriz agrikòl, 1,7 milyon tòn pa fèm dekhkan ak simityè nan kay la). Yo nan lòd yo satisfè bezwen popilasyon an pou pòmdetè ak kenbe estabilite pri nan mache domestik, kiltivatè yo, dekhkans ak antreprenè yo bay sipò konplè nan plante pòmdetè nan zòn prensipal yo ak nan entè-ranje nan jaden rezen ak jaden rezen. Fèm yo bay grenn pòmdetè segondè repwodiksyon. Lè w pran an kont tè a ak kondisyon klimatik nan chak rejyon, akòz plante byen bonè nan grenn pòmdetè kòrèkteman chwazi ak aplikasyon mezi agrotechnical alè, jodi a estabilite nan pri nan mache a reyalize kòm yon rezilta nan rekòlte ak livrezon alè nan rekòt pòmdetè bonè. nan rejyon sid yo, sètadi nan rejyon Surkhandarya ak Kashkadarya. An koneksyon avèk bezwen popilasyon an pou pòmdetè, kòmanse nan mwa jen, dispozisyon pou pòmdetè nan mache domestik yo te etabli nan tout lòt rejyon yo. Simen pòmdetè kòm yon rekòt an reta kòmanse nan mwa jen nan zòn otorize ble ak lòt rekòt bonè. Anplis de sa, espesyalis nan antrepriz agrikòl ak enstiti syantifik òganize seminè syantifik ak pratik sou plante pòmdetè nan zòn repete, pote soti nan mezi agrotechnical, ak konbat maladi ak ensèk nuizib. Travay eksplikasyon yo ap fèt sou seleksyon kòrèk varyete yo, fè mezi agroteknik alè nan fèm, epi yo bay rekòmandasyon tou ki baze sou tè ak kondisyon klimatik nan rejyon yo.
Politik leta nan domèn kiltivasyon pòmdetè
Kounye a, yo bay plis atansyon sou pwodiksyon pòmdetè nan Ouzbekistan. Nan nivo eta a, divès benefis yo ap devlope ak aplike pou pwofite plis nan opòtinite ki egziste deja nan pratik epi ki mennen nan refòm nan endistri a ak satisfè demann popilasyon an pou pòmdetè. Eta a tou ankouraje devlopman nan pwodiksyon grenn pòmdetè, entwodiksyon nan sistèm depo ak pwosesis gwo twou san fon, ki pèmèt kreye yon chèn valè adisyonèl.
6 me 2020, yo te adopte Rezolisyon Prezidan Repiblik Ouzbekistan an (No PP-4704), ki vize pou ogmante pwodiksyon konsomatè (tab) ak pòmdetè grenn epi satisfè demann pou pòmdetè nan mache lokal la. nan repiblik la, agrandi gwoup ak mekanis koperasyon, entwodwi teknoloji modèn nan jaden an pòmdetè ap grandi Dapre Rezolisyon sa a, 40 distri yo konsantre sou pwodiksyon pòmdetè, an patikilye, 23 distri sou pòmdetè semans, ak 9 distri sou pòmdetè semans segondè repwodiksyon.
Nan zòn sa yo, yo te kreye 8 grap pòmdetè, ki te resevwa 2 ekta tè pou grandi pòmdetè semans ak konsomatè yo, ak kiltivasyon nan semans pòmdetè ki gen gwo repwodiksyon yo te etabli.
Yon egzanp se gwoup agro-endistriyèl pòmdetè Agrover ki te kreye nan rejyon Tachkent, ki bay tout chèn pwodiksyon pòmdetè a soti nan semans rive nan pwosesis pwofon. Gwoup la sèvi ak teknoloji modèn ak ekipman pou optimize pwosesis pwodiksyon, itilizasyon rasyonèl ak pwodiktif nan tè ak resous dlo.
"Akòz entwodiksyon yon sistèm irigasyon awozwa ak mekanizasyon sou 700 ekta nan zòn nan 2019-2020, li te posib jwenn jiska 40-45 tòn pwodwi pou chak hectare nan tè," kòmantè Farkhod Takhirov, direktè Agrover Agro a. -Endistriyèl pòmdetè Cluster. — Lè ou konsidere ke pòmdetè mande pou depo espesyal ak kondisyon lojistik, yo peye atansyon espesyal nan pwodiksyon grap nan devlopman nan sistèm depo pou konsomatè ak pòmdetè grenn nan depo modèn frijidè. Lansman yon sant lojistik agro-endistriyèl nan distri Bustanlyk te fè li posib pou gwoup nou an ogmante kapasite similtane depo pòmdetè a 50 mil tòn, ak kapasite pwosesis prensipal la (triye, dimensionnement ak anbalaj) ogmante a 100 tòn pou chak. èdtan. Tout bagay sa yo pèmèt nou redwi radikalman pèt pòmdetè yo epi minimize yo, osi byen ke asire lojistik bon jan kalite soti nan jaden an nan konsomatè a."
Bustanlik Potato Growing Center (JV Bustanlik Kartoshkachilik Markazi LLC), ki enkli nan gwoup la, te etabli kiltivasyon pòmdetè pitit pitit segondè repwodiksyon nan jaden espesyal. Pwodiksyon anyèl pòmdetè pitit pitit yo se apeprè 20 mil tòn.
Syans ak teknoloji nan devlopman nan pwodiksyon pòmdetè
Peyi a ap aktivman lanse pwosesis ki ankouraje repwodiksyon pòmdetè grenn ki an sante. Kidonk, yo te kreye laboratwa in vitro nan rejyon Tashkent, Samarkand, Namangan ak Kashkadarya, kote pwodiksyon pòmdetè pitit pitit yo te etabli.
Sant pou kiltivasyon pòmdetè Ouzbek-Ongwa, ki gen travay prensipal yo enkli devlopman varyete pòmdetè rezistan, te louvri nan 2021 nan pilòt "Sant pou Konesans Agrikòl, Inovasyon ak Sèvis AKIS", ki te kreye pa Ministè Agrikilti Repiblik Ouzbekistan. sipò Inyon Ewopeyen an ak Bank Mondyal la kòm yon pati nan aplikasyon "Estrateji Devlopman agrikilti Repiblik Ouzbekistan jiska 2030."
"Jodi a, enstiti rechèch nan peyi a ap travay sou entwodiksyon de kiltivasyon modèn ak teknoloji lokalizasyon, pou egzanp, kreye varyete pòmdetè ki byen bonè, ki nan mitan yo ak ki an reta adapte ak tè lokal yo ak kondisyon klimatik yo," mete aksan sou espesyalis an chèf nan. depatman an nan rekòt legim ak melon ak pòmdetè, depatman devlopman ortikol, vitikultur, ortikol ak kiltivasyon pòmdetè nan Ministè Agrikilti Teshaboev Bakhodir. – Yo peye anpil atansyon sou rezistans yo nan maladi, chalè ak sechrès. Rejis Eta a nan rekòt agrikòl gen ladan 131 varyete pòmdetè nouvo rekòmande pou plante sou teritwa a nan Repiblik Ouzbekistan, nan ki 19 varyete yo te kreye pa enstiti rechèch lokal yo. Plizyè ane rechèch syantis yo ak kolaborasyon yo ak pratik lokal yo ak etranje mennen nan siksè syantifik siksè."
Dapre Dekrè Prezidan Repiblik Ouzbekistan ki te dat 26 fevriye 2021 No PP-5009, yo te devlope yon pwogram mezi pou òganize pwodiksyon grenn prensipal nan pòmdetè, ansanm ak legim ak melon nan Bustonlyk, Bulungur, Yangikurgan. , Andijan, Altyaryk, Muzrobod, ak Mirzaobod rejyon yo. Yon "Fon pou sipò finansye nan rechèch syantifik ak devlopman inovatè, devlopman nan seleksyon varyete pòmdetè ak pwodiksyon grenn pòmdetè" te kreye nan Enstiti Rechèch nan Legim, Melon ak Pòmdetè.
Devlopman nouvo varyete pòmdetè yo ap fèt an kolaborasyon ak World Potato Center (CIP) epi yo bay yon atansyon espesyal pou kiltive pòmdetè ki soti nan grenn botanik. Yo nan lòd yo etidye eksperyans nan peyi etranje yo, fòmasyon ak fòmasyon avanse nan syantis ak espesyalis nan peyi etranje yo, yo bay echanj eksperyans ak entwodiksyon de teknoloji inovatè nan pwodiksyon an.