Mache nan legim bouyi gen gwo potansyèl pou devlopman nan Ikrèn, depi jodi a segman sa a se prèske yon Tanporèman nich gratis nan peyi an. An menm tan an, anvan yo kòmanse travay, li dwe ak anpil atansyon etidye fòme sèten tandans ak rechèch avèk siksè pou odyans lan sib nan konsomatè nan pwodwi sa yo.
Sa a te eksprime opinyon pa Anastasia Yaroshovets, Direktè Maketing nan Fozzy Group, pandan diskou li nan IV anyèl la Forum Agromarketing, ki se ki te fèt jodi a nan Kyèv ak ki te òganize pa ProAgro, Agri-Gator rapò.
"Legim bouyi bay rejim alimantè imen an tou de premye ak dezyèm kou. Èske w gen etidye mache a nan legim bouyi nan Ikrèn, nou reyalize ke jodi a li gen kandida devlopman gwo ak nou gen tout opòtinite yo ofri pwodwi nou yo sou li.
An menm tan an, nou konprann ke mache sa a se konplètman nouvo pou konsomatè a epi li bezwen yo dwe etidye ak fòme. An konsekans, li se bon pou nou yo dwe premye a sou li, men gen difikilte ki asosye ak envestisman an nan sèten resous. Sepandan, asòtiman nan mache a pou legim bouyi nan peyi Inyon Ewopeyen yo se deja konsa lajè ke nou konprann ke byento tout bagay sa yo ap parèt nan Ikrèn, "te di direktè maketing nan Fozzy Group.
Anastasia Yaroshevets tou te note ke kounye a gwoup la Fozzy te kòmanse travay nan mache sa a, ofri pwodwi nan fòm lan nan legim antye yo ki ap pèmèt kliyan an melanje divès kalite pwodwi.
"Epitou, nou te deja detèmine pou tèt nou odyans lan mache sib. Sa enpòtan anpil pou konprann travay avni nou an. Kòm yon règ, sa yo, se moun ki konfòme yo ak tandans tankou vejetarism, veganism, mòd vi ki an sante ak moun sa yo ki moun ki valè tan yo, "te di direktè maketing nan Fozzy Group.
Nan diskou li a, Anastasia Yaroshovets te pale tou sou devlopman yon legim lavant estrateji pa Fozzy Group.
"Nou analize rejim alimantè moun yo ak Estereyotip konsènan legim ki te devlope nan ane ki sot pase yo. An menm tan an, nou te jwenn konnen ki jan konsomasyon an nan premye, dezyèm lan, asyèt prensipal ak salad chanje.
Sa se, nou etidye kliyan an jwenn Tanporèman nich nou an. Pòtrè a nan kliyan an se nesesè pou li ka Lè sa a, ap ofri sa li bezwen.
An menm tan an, nou reyalize pou tèt nou ke, nan prensip, konsomasyon an chak jou nan legim nan Ikrèn jodi a pa kliyan mwayèn nou an, se 300-500 gram pou chak jou. An menm tan an, nan Inyon Ewopeyen an, figi sa a se 700-800 gr. Sa vle di, potansyèl pou ogmante konsomasyon an wo epi nou gen kote pou avanse pou pi, "te di Anastasia Yaroshets.
Li tou ensiste pou ke jodi a pi an detay yo ap devlope fòma a nan sa yo rele magazen konvenyans nan ki pou kwit manje yo pral absan tankou sa yo. Se poutèt sa, tout bagay ki te pi bonè jodi a ale nan etajè yo nan magazen sa yo nan yon vèsyon pre-pake.
"Apre nou fin analize mache sa a, nou reyalize ke li nesesè pou nich sa a. Sa a se yon pati nan estrateji maketing nou an pou pwochen 5 ane yo.
Kòm yon pati nan estrateji sa a, konpayi an te deja te lanse mak nan nan bwat legim Nizhyn. Apre analize bezwen yo nan konsomatè yo, nou rive nan konklizyon an ki ka sa a mak dwe itilize kòm dezyèm kou ak fèmen sa a Tanporèman nich.
Dezyèm mak Greenville la se vinegar. Nou menm tou nou en legim kale pou bezwen yo nan endistri a gastronomik.
Kidonk, nou rezoud pwoblèm segman HoReCa a. Nou menm tou nou planifye pou kolabore ak ti biznis yo nan segman sa a, men byen lwen tèlman livrezon an nan pwodwi yo se byen difisil soti nan pwen de vi nan lojistik, "te di reprezantan nan Fozzy Group.
Sous: https://east-fruit.com