Li san danje pou di ke pa pwal gen okenn mank de pòmdetè marchands nan Larisi sezon sa a. Malgre yon sezon prentan long frèt ak yon plantasyon pwoblèm, dapre Ekspè ak analyse Sant pou agroalimantèr "AB-Sant" (ki pi lwen - AB-Sant), kòm nan 9 jen, nan 2018 te gen 2,7% plis plante pase yon ane avan (Fig. 1), ak peryòd la otòn tou kontan kiltivatè yo pòmdetè - rekòlte kontinye jouk Novanm, ki fè li posib yo kolekte prèske tout bagay ki te posib. Kidonk, AB-Sant rapòte ke kòm nan, 5 novanm 2018, sezon rekòt la brit nan antrepriz endistriyèl depase endikatè yo nan ane anvan an pa 5,2% ak montan a 6185,7 mil tònn.
Anastasia Borovkova, ki an tèt depatman pòmdetè LLC "Alman Grenn Alliance Russ"
Women Semkov, manadjè teknik nan Alman Grenn Alliance Russ LLC
Sepandan, sezon lavant aktyèl la poko bay okenn rezon pou kè kontan pou pwodiktè pòmdetè tab: rekòt la rekòlte, manti nan depo, men pri pou pwodwi yo rete nan yon nivo minimòm.
Erezman, nou echwe pou pou kraze negatif "dosye yo" nan 2015 ak 2016, men konpare ak done yo pou 2017, nou wè dinamik negatif (figi 2). Kèk rejyon (ki gen ladan Repiblik la nan Bashkiria, Chelyabinsk, Kurgan, Sverdlovsk rejyon) te fè fas a yon gout san parèy nan tou de demann ak pri; pwodiktè yo fòse yo vann pwodwi yo nan 6-7 rubles / kg.
Natirèlman, prix ak demann yo enfliyanse pa sèlman pa endikatè rekòt brit, men pa lòt konpozan macro- ak mikwo-ekonomik nan pwosesis mache a, tankou: volim nan pòmdetè pwodwi sou simityè nan kay la, pousantaj dechanj nan Larisi ak peyi vwazen, an patikilye nan Kazakhstan, elatriye.
Kominike avèk kiltivatè yo, nou souvan tande ke bon jan kalite pòmdetè toujou gen yon bon pri. Ki sa mache a modèn vle di pa tèm "pòmdetè yo bon jan kalite" ak kouman asire bon jan kalite sa a? Fèm yo pòmdetè dirijan yo sitou konsantre sou vann nan chenn Yo Vann an Detay, ki pa pèmèt devyasyon a mwendr nan estanda entèn yo. Satisfè kondisyon yo ki nan rezo se pa fasil. Panse sou koperasyon avèk yo, fèm lan ap gen seryezman evalye kapasite li yo ak kòrèkteman detèmine objektif yo: lit la pou bon jan kalite kòmanse lontan anvan yo kòmanse nan sezon an. Pou egzanp, chwazi varyete nan dwa se nan gwo enpòtans.
Varyete modèn prim, tankou, pou egzanp, Koroleva Anna, pa sèlman bay yon rekòt rich ak segondè marchands. Yo fèt espesyalman pou vann nan ti anbalaj, pou alontèm depo tou de nan depo ak sou etajè magazen an. Pòmdetè sa yo pa vin jòn pou yon tan long anba limyè a nan lanp, pa fè nwa apre netwayaj ak evakyasyon, pandan y ap kenbe valè nitrisyonèl yo, eleman tras ak konpozisyon vitamin. Manifakti a, k ap grandi pwodwi bon jan kalite prim, gen dwa a reklamasyon pri acha ki koresponn lan nan rezo a Yo Vann an Detay.
Pa gen enpòtans mwens pou jwenn bon jan kalite pwodwi se aderans egzak la nan teknoloji agrikòl, ki bay pou itilizasyon alè nan pwouve, pwouve pratik agrikòl. Youn nan sa yo, nan kou, se retansyon nèj.
Kòm yon règ, teknik sa a se pi aktivman itilize pa antrepriz ki sitye nan Rejyon Santral Latè Nwa nan peyi a. Men, dènyèman li te vin enpòtan pou teritwa ki pa te deja pote plent sou yon mank de imidite. Se pou nou sonje Me ak jen 2018, lè prèske tout rejyon yo nan pati Ewopeyen an nan Larisi soufri soti nan sechrès, ki pa t 'kapab, men afekte kantite a ak bon jan kalite nan rekòt la. Nou pa ka ekskli yon repetisyon nan sitiyasyon sa a nan sezon an nouvo. Nan kondisyon sa yo, itilizasyon rasyonèl ak atansyon nan sediman natirèl gen enpòtans patikilye.
Fevriye 2019 te tounen lanèj e li te lakòz anpil pwoblèm nan gwo vil yo. Men, pou pwodiktè agrikòl, abondans nan nèj se yon opòtinite ogmante rezèv yo nan imidite tè, epi li dwe pran avantaj de.
Retansyon nèj sèvi pa sèlman pou akimilasyon nan yon kouvèti nèj epè, li kreye kondisyon pou pi bon absòpsyon nan dlo fonn. Tè a anba yon kouch epè nan nèj jele nan yon pwofondè pi fon, efondreman pi vit nan sezon prentan ak pi byen absòbe dlo fonn. Natirèlman, yo nan lòd yo jwenn efè a maksimòm de retansyon nèj, nan otòn li nesesè pote soti nan gwo twou san fon tonbe raboure tè nan pwofondè nan kouch nan arab oswa gwo twou san fon moldboard-gratis detachman ak yon inite konplèks.
Rezilta ki pi bon nan operasyon sa a reyalize ansanm ak detachman gwo twou san fon - chiseling nan yon pwofondè de 40-45 cm nan otòn lan. Sinon, jiska 40% nan tout dlo fonn ap koule soti nan jaden yo nan sezon prentan an pandan entansif nèj k ap fonn. Retansyon nèj kòrèk ak alè se yon teknik pwouve ki ogmante pwodiksyon an siyifikativman, espesyalman nan ane sèk.
Fevriye nan Larisi se souvan karakterize pa van fò ki soufle nèj soti nan jaden. Lanèj nèj (nèj raboure atravè direksyon van dominan yo) ap ede pou evite pèt, ki pral anpeche flote kouvèti nèj la.
Yon ekoulman gwo anpil obsève apre yon otòn mouye ak sezon fredi frèt, ak kouvèti nèj ki ba, lè tè a jele nan yon blòk solid nan glas epi yo pa ka kenbe imidite. Lanèj ka itilize tou pou anpeche ekoulman dlo pa koupe genyen siyon atravè pant lan nan sezon prentan an. Pa bliye yon karakteristik plis karakteristik nan sezon 2018 la: yon sezon prentan long ak frèt. Akòz tanperati ki ba, nèj la fonn tou dousman, tè a rive nan matirite fizik pou yon tan long, pa t 'chofe epi yo pa pèmèt yo kòmanse travay. Konpayi an simen te prèske 10 jou an reta nan fournir, nan kèk rejyon li te jiska de semèn dèyè tèm abityèl yo.
Peryòd sa a ta ka vin pi kout lè l sèvi avèk teknoloji akselere snowmelt. Li evidan, pi bonè a nèj la fonn, pi vit nan tè a sèch leve, li chofe, ki pral pèmèt ou ale deyò nan jaden an pi bonè.
Men, yo nan lòd yo sèvi ak teknik sa a, preparasyon nesesè tou, ak tan ki pi bon pou li se dènye semèn yo nan sezon fredi. Pandan peryòd sa a, ou bezwen prepare volim ki nesesè yo nan sab oswa sann ak aplike yo ak yon epandeuz angrè. Operasyon an ta dwe te pote soti nan bann ak yon entèval de 10 mèt atravè tout zòn nan, atravè direksyon pant lan. Nèj sou tankou yon jaden pa pral fonn twouve, men plis respire, tou dousman, dlo pral retade sou bann yo Compact, ki finalman pral pèmèt pi fò nan imidite a yo dwe absòbe.
Kòm anpil ane eksperyans agronomik te pwouve, teknik sa yo, ki aplike a lè e annakò avèk teknoloji a, bay yon ogmantasyon remakab nan sede epi yo gen yon efè benefik sou bon jan kalite a nan pwodwi yo, ki se espesyalman enpòtan nan yon mache trè konpetitif. Nou konseye kiltivatè pòmdetè yo mete yo an pratik epi swete tout moun yon gwo rekòt.